첫 번째 단계는 라벨에서 술의 등급을 보는 것이다. 프랑스 법은 프랑스 와인을 네 가지 수준으로 나눕니다.
1. 법정 생산지 와인 AOC
2. 우수한 VDQS 지역 식주
3. 지역 식주
4. 데일리 식탁 와인
합법적인 산지의 와인, 약칭 AOC 는 프랑스 와인의 최고 수준이다.
프랑스어에서 AOC 는' 원산지 통제의 명명' 을 의미한다.
산지의 포도 품종, 재배 수량, 양조 공예, 알코올 도수는 모두 전문가의 인증을 받아야 한다.
원산지에서 재배한 포도로만 양조할 수 있고, 다른 곳의 포도즙으로 섞어서는 안 된다.
AOC 생산량은 프랑스 와인 총생산량의 약 35% 를 차지한다.
병의 라벨은 명칭+산지명+통제자라고 표기되어 있다. 그림과 같이:
빈드 페이스 (영어 의미는 컨트리 와인)
데일리 식주 중 가장 좋은 술은 지역 식주로 업그레이드됩니다.
지역 식주의 라벨은 산지를 나타낼 수 있다.
생산지를 표시한 포도즙과 섞을 수 있지만, 본 생산지의 포도에만 국한된다.
생산량은 프랑스 와인 총생산량의 약 15% 를 차지한다.
병 본체 라벨에는 Vin de Pays+ 생산지 이름이 표시되어 있습니다.
프랑스의 대부분 지역 식주는 지중해 남안에서 생산된다.
식탁 위의 술 (영어로는 식탁 위의 술)
매일 마시는 가장 낮은 와인입니다.
지역별로 포도즙을 섞을 수 있습니다. 포도즙이 프랑스의 각 생산지로만 제한된다면 프랑스의 일상적인 사식주라고 부를 수 있다.
유럽 이외의 국가에서 포도 주스를 사용하지 마십시오.
생산량은 프랑스 와인 생산량의 약 38% 를 차지한다.
병의 라벨은 Vin de Table 입니다.
두 번째 단계는 AOC 술이라면 많은 등급을 세분화할 수 있다.
1. 법정산지 와인 AOC 는 프랑스어로' 원산지통제명명' 을 의미하고, 술병의 라벨은 명칭+산지명+통제자다.
2. 산지명으로 표시된 산지가 작을수록 술의 질이 좋습니다.
예를 들어, 보르도의 보르도 생산 지역은 메도크 생산 지역과 그레이브 생산 지역으로 세분화 될 수 있습니다. 메도크 생산 지역에는 마고 빌리지 (Mago Village) 와 같은 여러 성 (프랑스어로 된 Chateau) 이 있습니다. 예를 들어, Chateau Lascombes (Chateau Lascombes) 가 있습니다.
가장 낮은 것은 대산지명 AOC 입니다. 예를 들어 명칭+보르도 산지 +Controlee 입니다.
다음으로 가장 낮은 레벨은 하위 생산지 이름 AOC (예: 명칭 +MEDOC 하위 생산지 +Controlee) 입니다.
더 높은 수준은 마을 이름 AOC: 호칭+마가촌 +Controlee 입니다.
최상위는 성 이름 AOC: 호칭 +Chateau Lascombes 성 +Controlee 입니다.
3. 프랑스 와인을 이해하려면 프랑스어 단어 "CHATEAU" 를 기억하거나 "winery" 로 번역할 수 있습니다.
셋째, 일부 보르도 와인의 경우, 프랑스 최고의 술집인 프리미어 그랜드 크루스 Classes 로 분류될 수 있는 특별한 분류 방법도 있습니다. 프랑스어 CRU ("땅" 이라는 의미) 를 기억하세요?
5 대 최고급 술집:
라피 와이너리 (라피 와이너리)
마가와이너리 (마가와이너리)
라투와이너리 (라투와이너리)
오트브리앙 와이너리 (오비콘 와이너리)
몬튼 로스 차일드 와이너리 (무동 와이너리)
보충 정보:
1855 보르도 와인 등급표
-5 대 술집 프리미어 크루스:
라피 와이너리 (Pauillac)?
마가와이너리 (Margaux)?
라투 와이너리 (Pauillac)?
상브리앙 페삭 성 (그레이브스)?
목동-로스차일드 술집 (Pauillac)?
-두시무스 크루즈, 2 급 와이너리
Cha teau Rausan-Ségla (마고)?
라우 짱-가시와이너리 (마고)?
Cha teau Léoville-Las Cases (세인트 줄리안)?
르 é Léovill e-Poyer 와이너리 (세인트 줄리안)?
Cha teau Léovi lle-Barton (세인트 줄리안)?
마가술집?
그루오드-라로스 술집 (세인트 줄리안)?
라스컴부르크 (마고)?
마가술집?
피웅 롱그빌 남작 술집 (Pauillac)?
피상 롱그빌 성, 라랜드 백작 부인?
두크루 보카요 성 (세인트 줄리안)?
Cha teau Cos d'Estournel (산 에스타이피)?
Cha teau Montrose (산 에스타이프)?
--3 급 와이너리 Troisiè mes Crus
킬베이 캔터나크 술집 (마고)?
Issan Cantenac 성 (마고)?
라 그랜지 성 (세인트 줄리안)?
랑고아 바튼 매너 (세인트 줄리안)?
기스쿠스 라발드 술집?
Cha teau malescot saint-exup é ry (m arg aux)?
Boyd-Cantenac 와이너리 Cantenac (마고)?
술집 Cantenac- brown cante NAC (마고)?
팔머 캔터나크 술집 (마고)?
Chateau la lagune ludon (haut-m é doc)?
드미라 성 (마고)?
Chateau calon-sé gur (sain t-est é phe)?
Chateau ferri re (m arg aux)?
마가후작 술집?
Quatri Mescrus, 4 급 술집.
세인트 피에르 성 (세인트 줄리안)?
타르버트 성 (세인트 줄리안)?
블레넬 듀크루 와이너리 (세인트 줄리안)?
두하트-밀론-로스차일드 술집 (Pauillac)?
마가부르크 술집?
세인트 롤랜드 (Haut Médoc)?
Cha teau Lafon-Rochet (산 에스타이프)?
베셰빌 성 (세인트 줄리안)?
마가술집?
마고 후작 성?
-5 급 와이너리 CIN qui é mes crus
폰다이카네 술집 (보아크)?
파텔 성 (Pauillac)?
파텔라크 (Pauillac)?
푸일라코스트 성 (Pauillac)?
디카스 매너 (Pauillac)?
린치버그 (Pauillac)?
린치 무사부르크 (Pauillac)?
마가술집?
아마르하 성 (Pauillac)?
세 번째 알사크 성 (마고)?
Chateau haut-bages-libé ral (pauillac)?
Cha teau Pédesclaux (Pauillac)?
Cha teau bel grave saint-Laurent (haut-m é doc)?
Cha teau de camensac saint-Laurent (haut-m é doc)?
Cha teau Cos-Labory (산 에스타이프)?
크레이크-밀론 와이너리 (Pauillac)?
크로이제부르크 (Pauillac)?
Cha teau Cantemerle 마카오 (어퍼 메도크)
1855 보르도 화이트와인 등급표
1, 최고급 화이트 와인 공장
고급 와이너리 (킨디 와이너리)
디퀸 수트른 와이너리
2. 프리미어 크루즈, 일류 화이트 와인 공장
투르블랜치 성 (보메스)?
라파예-페라그 술집 (보메스)?
페라그 술집 (보메스)?
본 언덕 와이너리?
수디로 와이너리 (Preignac)?
와이너리 코트 (바르삭)?
크리먼 성 (바르삭)?
질로드와이너리 (소트니)?
리오세 성 (파거스)?
라보로 와이너리 (보메스)?
시갈라 라보 성 (보메스)
3. 2 급 화이트와인 공장인 3.Deuxièmes Crus
멜라트 성 (바르삭)?
도이시 성? Ne (바르삭)?
도이시 두브로카 술집 (바르삭)?
도이시 웨이드리나 (바르사크)?
아치 성 (소테온)?
페르호트 성?
브라우스터 성 (바르삭)?
나이라크 성 (바르삭)?
카우 성 (바르삭)?
수오 성 (바르삭)?
마레 와이너리 (Preignac)?
하요 강변 로머 성 (파거스)?
라모시 데스프호스 와이너리 (소트니)?
라모시-지나드 와이너리 (소테온)
그라프지 산지 와인 양조장 표.
1, 레드 와인
Bouscaut 성 (Cadaujac)?
바이이 와이너리 (레오간)?
Cha teau Carbonnieux (Léognan)?
기사원?
Cha teau de Fieuzal (레오간)?
Cha teau d'Olivier (레오간)?
Cha teau mal ratic-la gravire (레오간)?
라투르 마티라크 성 (마티라크)?
스미스 술집 (Martillac)?
브리앙 와이너리 (Pessac)?
브리앙부르크 술집 (타렌스)?
Cha teau Pape-Clé ment (Pessac)?
라투르-상브리앙 술집 (타렌스)?
2. 백주?
Bouscaut 성 (Cadaujac)?
Cha teau Carbonnieux (Léognan)?
라이더 매너 (리옹)?
Cha teau d'Olivier (레오간)?
Cha teau malratic lagravière (레오간)?
라투르 마티라크 성 (마티라크)?
라빌 상브리앙 술집 (타렌스)?
Couhins-Lurton 와이너리 (Villenave d'Ornan)?
Couhins 성 (Villenave d'Ornan)?
상브리앙 성 (페삭)
성애미농자 산지 와인 등급표
1, 최고급 술집 A 급
오송성?
화이트와인장
2. 최고급 와이너리 b 급
앙겔루스 성?
베코트부르크?
와이너리 beaus é jour (두프 au-laga rosse)?
벨레어 성?
캐논 성?
피자크 성?
가필드 성?
마그달린 성?
파비 성?
트로트빌 성?
Clos FOURTET?
3. 일류 양조장
토넬러 성?
벨뷰 성?
베이가트 성?
버크 성?
본성 수강생?
피오라 성?
캐논 캐슬 호텔?
무림각 성?
CHAUVIN 성?
야곱빈 성?
콜빈 성?
콜빈 미쇼트 성?
굴방 성?
다소 성?
포리 데 소차 성?
게드 매너?
풍록 성?
메인 매너 프랑?
메른성?
그랜폰테 성?
세인트 줄리안 성?
콜빈 성에?
빌데스 세인트 크리스토프 성?
라로세 성?
클로트 성?
클라실 성?
라쿠스 파드 성?
도미닉 성?
라셀 성?
피네크 와이너리 (Giraud-Belivier)?
피네크 와이너리 (J.M. Moueix)?
라투르피 자크 성?
라마젤 성?
라니오 성?
라키스 두카스 술집 산타롤랜드 데스콤?
라만 성?
라록 성 세인트 크리스토프 빌데스?
라로제 성?
푸릴 성?
큰 성?
마테라스 성?
학생 방앗간 성?
파비 성?
파비 마크킨 성?
수타 매너?
리보 성?
세인트 조지 코트파비 성?
수타 성?
테리 도가이 성?
트랑몬도 성?
빌모린 성?
영피자크 성?
록시티 파크?
클로스 세인트 마틴?
야곱빈절