공상행정관리부는 식량시장의 감독과 관리를 책임진다. 식량, 물가, 세무, 공안, 기술감독, 교통 등 관련 부서는 각자의 의무에 따라 공상행정관리부에 맞춰 식량시장을 관리해야 한다. 제 5 조 현급 이상 인민정부는 본 관할 구역 내의 식량구매망과 식량도매거래시장 건설을 통일적으로 계획하고 합리적으로 배치해야 한다. 제 6 조 식량 인수는 반드시 국가 인수 정책을 엄격히 집행해야 한다. 농민과 다른 식량 생산자가 생산하는 식량은 국유 식량 수납업체가 공개적으로 인수하며, 사기업과 비국유 식량 수납업체가 농민과 기타 식량 생산자로부터 직접 식량을 인수하는 것을 엄금한다. 제 7 조 식량 수납업체는 농민과 기타 식량 생산자가 일년 내내 판매하는 여곡을 상장하여 품종 등급 품질 기준 (샘플), 가격 및 가격 결산 방식을 공개해야 한다. 검수 기구를 공개적으로 설치하고, 식량 판매원과 검사원을 분리하고, 샘플과 검사원을 분리하고, 기구를 사용하여 폐쇄검사를 하고, 분가구 회계를 진행하다. 제 8 조 식량 수납 기업은 식량 수매 활동에서 다음과 같은 행위를 해서는 안 된다.
(a) 어떤 이유로든 수신을 거부, 제한 또는 정지한다.
(2) 가격을 낮추거나 가격을 인상한다.
(3) 어떤 형태로든 다른 기업이나 개인에게 식량 인수를 의뢰한다.
(4) 식품의 불법 취득을 위한 증빙을 제공한다.
(5) 위탁 인수를 통해 인수 자금을 기록하지 않고, 판매된 식량은 기업 판매 회계에 포함되지 않고, 체외순환을 한다.
(6) 현을 가로질러 식량을 인수하다. 국유 농업 기업과 농간 (군) 기업은 시스템 간에 식량을 인수해서는 안 된다.
(7) 농업세 이외의 세금을 원천징수하여 납부한다.
(8) 어떤 형태나 이유로든 농민의 식량 판매 대금을 체납한다.
(9) 법령에 의해 금지된 기타 행위. 제 9 조 종자 회사는 종자 생산 계약에 따라 종자 기지에서 생산된 식량 씨앗을 인수하고 운송을 조직해야 한다. 상품 식량으로 환산하는 사람은 국유 식량 수납 기업에 넘겨야 한다. 제 10 조 식량가공업체, 식량경영자, 식량소비단위에 필요한 식량은 국유식량수납업체 또는 현급 이상 식량거래시장에서 구매해야지 농민이나 무역시장에서 직접 구매해서는 안 된다. 제 11 조 사료, 양식, 의약, 양조 등의 단위는 국유식품 수납업체에 원료와 식량을 인수하도록 의뢰할 수 있으며, 자용만 할 수 있고 되팔지 말아야 한다. 인수를 위탁한 식량은 반드시 미리 위탁 인수 계약을 체결하여 현급 이상 상공행정관리부의 검증을 거쳐 순가 판매 원칙에 따라 기업의 순가 판매 회계 범위에 포함되어야 한다. 제 12 조 식량경영에 종사하는 단위와 개인, 식량가공업체, 각종 식량가공교환망은 반드시 상공행정관리부의 비준을 거쳐 영업허가증을 수령해야 가공업무에 종사할 수 있다.
국유식량수납업체가 운영하는 식량수매점은 현급 인민정부의 식량과 공상행정관리부에 신고해야 한다. 제 13 조 식량가공기업은 성외에서 식량을 구매하는데, 반드시 계약을 체결하고, 국가가 규정한 통일계약 시범문을 사용하고, 현급 이상 상공행정관리부의 인증을 받아야 한다. 제 14 조 식량가공기업은 완제품식량의 출처, 재고, 가공, 행방을 상세히 기록하고 공상행정관리부의 감독을 받고 매월 말 현급 이상 공상행정관리부에 생산경영 상황을 보고해야 한다.
공상행정관리부는 식량가공업체에 검사원을 파견할 수 있다. 제 15 조 식량 가공 및 저장 업무에 종사하려면 반드시 현급 이상 식량과 상공행정관리부의 비준을 거쳐 따로 계산해 가공 식량을 상품 식량 판매로 전환하는 것을 엄금해야 한다. 제 16 조 현을 넘나들며 판매하는 밀 (밀가루 포함), 옥수수, 벼 (쌀 포함) 는 현급 이상 국유 식량수납업체 또는 식량가공업체 또는 식량거래시장에서 발행한 판매송장을 보유해야 한다. 판매 인보이스가 없으면 운송 부서에서 운송할 수 없습니다.
지역간 운송과 식량 작물 종자 판매에는 종자 경영 허가증, 품질 합격증, 구매 계약이 필요합니다. 제 17 조 식량 도매 업무에 종사하려면 반드시 현급 이상 식량 행정관리부의 심사 비준을 거쳐 식량 도매 준입증을 발급해야 한다. 공상행정관리부에서 영업허가증을 수령한 후에야 식량 도매 업무에 종사할 수 있다. 제 18 조 식량 도매기업은 기업이 설립한 일반 조건 외에 다음 조건도 충족시켜야 한다.
(a) 주요 식품 도매 사업, 등록 자본은 500,000 위안 이상이며, 식품 도매 사업, 등록 자본은 200,000 위안 이상이다.
(2) 합법적이고 신뢰할 수 있는 신용 보증이나 증명서를 가지고 있다.
(3) 창고 용량이 300 톤 이상인 자체 창고 또는 3 년 이상 유효한 창고 임대 계약이 있습니다.
(4) 해당 예방 및 검사 장비가 있다.
(5) 초급 이상의 기술 자격을 갖춘 창고 및 검사 전문가.