(a) 객체 요소
본죄의 대상은 국가식품위생관리제도와 시민의 건강권, 생명권이다.
(b) 객관적 요인
본 죄는 생산판매 식품에 독성, 유해한 비식품 원료를 섞거나 유독하고 유해한 비식품 원료를 섞은 식품을 판매하는 행위를 객관적으로 보여준다.
생산되고 판매되는 식품은 다음과 같은 두 가지 특징을 가지고 있다.
(1) 유독성 유해물질이 섞여 있다. 즉 인체에 생리독성이 있어 식후에 불량반응을 일으켜 인체 건강을 해치는 물질이다. 유독물질이란 인체에 들어온 후 인체 내 특정 물질과 화학변화를 일으켜 인체의 조직과 생리기능에 손상을 줄 수 있는 물질을 말한다. 유해 물질이란 인체 섭취 후 인체 조직과 기능에 영향을 주고 손상을 주는 물질을 말한다. 범죄자들은 음식의 밝은 외관, 진실한 느낌, 적당한 맛을 얻기 위해 그렇게 한다. 이 유독성 유해 물질들은 대부분 첨가물로 식품에 섞여 있다. 유독성 유해 물질에 관해서는 보건 행정부가 허가한 식품위생 감시기구가 감정할 수 있다. 실제로 유독유해 물질을 섞은 식품은 공업알코올을 첨가하여 식용주를 만들고 소다수를 첨가하고 국가가 금지한 색소, 우유에 석회수를 첨가하는 등 여러 가지가 있다. (2) 독성 유해 물질은 비식품 원료입니다. 즉, 이 물질들은 먹을 수 없는 원료입니다. 백주가 공업알코올을 섞고 석회수가 우유를 섞고 디젤이 참기름을 섞고 공업염산간장 등을 섞는다. , 이 범죄를 구성 할 수 있습니다. 식품 원료가 섞이면 독이 있을 수 있지만 (물론 독극물 유해일 수는 없다) 본죄를 구성하지 않는다. 산패유가 섞이면 변질과일은 판매하는 식품을 생산하는 것과 같고, 본죄를 구성하지 않고, 심각한 결과를 초래하거나, 판매액이 5 만원 이상인 경우, 생산, 판매가 위생 기준에 맞지 않는 식품죄, 생산, 위조품 판매죄와 같은 다른 죄로 처벌할 수 있다.
도핑된 대상은 생산판매식품, 즉 생산판매식품에 유독하고 유해한 비식품 원료가 섞여 있어야 한다. 유독하고 유해한 비식품 원료를 섞는 행위는 있지만, 자신이 생산판매하는 식품에 다른 사람이 먹는 식품에 유독하고 유해한 비식품 원료를 섞는 것과 같이 본죄를 구성하지 않는다. 범죄를 구성하는 사람은 반드시 다른 범죄론으로 처리해야 한다.
본죄는 행범입니다. 행위자가 생산, 판매하는 식품에 고의로 유독하고 유해한 비식품 원료를 섞으면 유해 결과가 있든 없든 본죄를 구성할 수 있다.
본 법 제 149 조에 따르면 유독성 유해 식품의 생산, 판매는 범죄를 구성하지 않지만, 판매액이 5 만 원 이상인 것은 위조품 생산 판매죄를 구성한다. 만약 본죄와 생산, 위조품 판매죄를 구성한다면, 법조경합에 속하며, 경법보다 법이 우월하다는 원칙에 따라 무거운 죄명을 처벌하여 유죄 판결을 내리고 형을 선고해야 한다.
(3) 주요 요소
본 죄의 주체는 일반 주체입니다. 즉 형사책임연령에 이르면 형사책임능력을 가진 자연인이 본죄를 구성할 수 있습니다. 본 절 150 조에 따르면 단위도 본 죄의 주체가 될 수 있습니다. 직장이 본죄를 범한 사람은 양벌제를 실시한다.
(4) 주관적 요인
주관적으로 본죄는 고의적이다. 행위자는 가짜를 섞거나 유독하고 유해한 비식품 원료가 섞여 있는 식품이라는 것을 뻔히 알면서도 판매한다. 행위자가 생산, 판매하는 독성, 유해식품이 초래할 수 있는 심각한 결과에 대해 방임적인 심리적 태도를 취하다. 그 동기는 일반적으로 원자재를 절약하고, 원가를 낮추고, 폭리를 얻는 것이다. 그러나 행위자의 범죄 목적은 중독이나 질병을 일으키는 것이 아니다. 행위자가 해로운 결과를 추구하기 위해 식품에 유독성 유해 물질을 섞으면 더 이상 본죄의 성질이 아니라 다른 더 심각한 범죄를 구성한다.
법적 근거:
중화인민공화국 형법' 제 144 조 생산 판매 식품에 유독하고 유해한 비식품 원료를 섞거나 유독하고 유해한 비식품 원료가 섞여 있는 식품을 판매하는 경우, 5 년 이하의 징역 또는 구속, 병행 또는 단일 판매액 50% 이상 2 배 이하의 벌금을 부과한다. 심각한 식중독 사고나 기타 심각한 식원성 질환을 일으켜 인체 건강에 심각한 피해를 입히는 경우, 5 년 이상 10 년 이하의 징역을 선고받고 판매액의 50% 이상 2 배 이하의 벌금을 부과한다. 사망을 초래하거나 인체 건강에 특히 심각한 해를 입히는 것은 본법 제 141 조의 규정에 따라 처벌한다.
소위' 독성 유해 비식품 원료' 란 인체에 생리독성이 있어 식후에 불량반응을 일으켜 인체 건강을 해치는 비식용 원료를 말한다. 예를 들어 술을 만들 때 공업알코올을 첨가해 식주로 가공하고, 음료에 국가가 금지하는 비식색소를 첨가한다. 피해 결과의 정도에 따라 본 조의 생산, 판매 독성, 유해 식품에 대한 처벌은 세 등급으로 나뉜다. 그중' 인체 건강에 심각한 해를 끼친다' 는 것은 식품 생산, 판매, 독성, 유해 식품으로 경상, 중상 또는 기타 심각한 결과를 초래한 것을 가리킨다. "인체 건강에 특히 심각하다" 는 것은 생산, 판매하는 유독성, 유해식품을 의미하며, 식후 심각한 장애, 3 명 이상 중상, 10 명 이상 경상 또는 기타 심각한 결과를 초래한다.