어린이 식품안전지식경쟁문제 (초등학생식품안전지식경쟁문답) 1. 초등학생 식품 안전 지식 경연 대회 문답.
개인 필수 답변: (24 질문) 1. 소비자는 소비 과정에서 합법적인 권익이 침해될 때 전국 소비자들에게 전화를 걸어 통일전화를 신고할 수 있다. 이 숫자는 무엇입니까? (123 15) 2. 벌크 식품을 판매할 때 영업 사원은 유효한 건강 증명서를 소지해야 합니다. 그는 수술할 때 무엇을 입어야 합니까? (마스크, 장갑, 모자) 3. 중국에서 판매되는 수입 식품은 어떤 로고를 사용해야 합니까? (중국어) 4. 식품 라벨에 무엇을 표시해야 합니까? (유통기한, 생산일, 자세한 장소, 기업명) 5. 소비자에게 제공되는 모든 사전 포장 식품 라벨의 제품 성분표에 명시해야 할 구체적인 이름은 무엇입니까? (방부제, 감미료, 착색제) 6. 요오드염이 함유되어 있는지 아닌지를 판별할 때 전분 용액이나 잘게 썬 감자칩에 소금을 뿌릴 수 있다.
요오드염이 나타날 때 어떤 색입니까? (파란색인 경우 요오드염이 함유되어 있음을 나타냄) 7. 저질 아동식품 화학오염의 주요 문제는 어떤 남용인가? (식품 첨가물:) 8. 일부 외국 패스트푸드에서는 감자튀김, 과자, 구운 돼지고기, 과일 디저트에 갈색 바삭 등 튀김에 발암물질이 있다. 이것은 무슨 발암물질입니까? (아크릴 아미드). 식품 저장에는 냉장과 냉동의 두 가지 방법이 포함됩니다. 그렇다면 음식물 냉장의 온도는 얼마입니까? (4-10 C)10. 우리 실험 초등학교도 * * * 조직을 설립했다. 이게 뭔지 알아? (소년 * * * 도움말) 1 1. 어떤 식품 첨가물도 첨가할 수 없는 다양한 식품을 말씀해 주시겠습니까? (순우유) 12. 식품 저장과 가공 방법이 부적절하면 유해 물질이 생길 수 있다. 국제적으로 공인된 식품 중 생산할 수 있는 세 가지 발암물질은 아플라톡신, 벤조피렌, 니트로아민인데, 그중 아플라톡신은 대부분 어떤 식품에 존재합니까? (곰팡이가 난 옥수수) 13. 식품 가공과 요리 과정에서 발암물질인 벤조피렌 오염은 주로 어떤 식품에서 발생합니까? (훈제 구운 음식에서) 14. 어떤 그릇이 장기간 식품 용기로 쓰이면 알츠하이머병 등 질병을 일으킬 수 있습니까? (알루미늄 제품) 15. 발아 감자의 주요 유해 물질은 무엇입니까? 해바라기 16. 식품 품질 및 안전 시장 접근의 상징은 무엇입니까? (QS 로고) 17. 호텔방에 쓰는 비누에는 공장명 공장 부지가 없다. 호텔의 이런 행위는 제품 질량법의 규정을 위반한 것입니까? 18 위반, 인체 건강과 인신재산 안전을 해치는 공업 제품은 어떤 기준을 충족해야 합니까? (인체 건강 및 개인 재산 안전 보호) 19. 캠퍼스 주변 수백 미터 이내에 전자오락실을 열 수 없습니까? 200 미터. 제품이 판매일로부터 15 일 이내에 성능이 불합격할 경우 소비자는 어떤 3 팩 서비스를 선택할 수 있습니까? (교체 또는 수리) 2 1. 소비자들은 경영자로부터 상품을 구입한 후 경영자에게 어떤 요구를 해야 합니까? 경영자는 마땅히 소비자에게 상품이나 서비스에 관한 진실한 정보를 제공해야 하며, 어떠한 선전도 해서는 안 됩니까? 23.2007 소비자 연도의 주제는 무엇입니까? (조화로운 소비). 소금을 먹으면 너를 강하게 할 수 있고, 인체 건강에 좋다.
소금을 많이 먹는 것을 제창하는 것이 정확합니까? (정확하지 않음) 빠른 답변: (26 번 질문) 1 한정기간이 사용된 제품의 경우 눈에 띄는 위치에 무엇을 명확하게 표시해야 합니까? (c) a. 생산일 b, 안전사용기간 c, 생산일, 안전사용기간 또는 만기일 2. 다음 중 제품 로고를 면제할 수 있는 제품은 무엇입니까? (a) a, 벌크 비스킷 b, 병에 든 코카콜라 c, 병에 든 간장 3. 마트에 고객 주의사항을 붙였다. 다음 중 소비자 권익보호법을 위반한 것은 무엇입니까? (c) 소비자에게 자신의 물건을 잘 보관하도록 상기시킨다. 고객에게 그들의 가방을 보관해 달라고 부탁하다. C. 슈퍼마켓은 필요할 때 고객이 가져온 상품을 검사할 권리가 있다. 고객이 그들이 지정한 출납처에 가서 지불하도록 요구하다. 4. 다음 중 소비자의 합법적 권익을 해치는 행위에 대해 사회감독을 할 권리가 있는 단위는 무엇입니까? (a) a, 소비자협회 b, 공상행정관리국 c, 산업협회 d, 모든 단위 또는 개인 5. 다른 사람의 영업허가증을 사용하는 경영자가 상품이나 서비스를 제공하고 소비자의 합법적 권익을 해치는 경우 소비자는 누구에게 배상을 요구할 수 있습니까? (A) A 영업허가증 소지자 B, 생산자 C, 공급자 6, 경영자가 상품이나 서비스를 제공하는 데 어떤 행위가 있습니까? 그들은 소비자의 요구에 따라 손실을 배상해야 하는데, 배상액은 소비자가 상품을 구매하는 가격이나 서비스를 받는 비용의 두 배입니까? (a) a, 사기 b, 소비자 불만 c, 불법 경영 d, 소비자 소비 강요 7. "소비자 권익보호법" 에 따르면 국가가 소비자 권익법 법규를 제정할 때 누구의 말을 들어야 합니까? (A) A, 소비자협회 B, 소비자 C, 관련 행정부 D, 경영자 8, 상업광고어' 아무리 보아도 싫증이 나지 않는다' 는 것은 소비자가 어떤 권리를 행사하는 것과 일치합니까? (a) a, 자주적으로 선택할 권리 b, 인격존엄이 존중받을 권리 c, 알 권리 9. 경영자가 소비자에게 제공한 저질 고가가 소비자의 어떤 권익을 침해했는가? (A) A, 공정거래권 b, 알 권리 c, 알 권리 10, 소비자가 소비자의 권익을 침해하는 행위에 대해 비판, 고발, 고소를 하면 그 권리의 표현은 무엇입니까? (B) A, 비판권 b, 감독권 c, 검거권 d, 검거권 1 1, 유통기한 및 상품 유통기한이 어느 것이 더 길까요? (b) a. 유통기한 B. 유통기한 12. 초라하게 차려입은 한 소비자가 모 매장에서 정가 1200 여 위안의 스탠드를 마음에 들어 판매원에게 보여 주었다. 어떤 물건이 판매원이 받지 않을 뿐만 아니라 코도 비웃는가? 。 ,.
(c) a. 소비자 감독의 의무 B. 상품과 서비스에 대한 실제 정보를 제공할 의무 C. 소비자의 인격권을 침해해서는 안 되는 의무 13. "소비자 권익보호법" 에 따르면 전시 판매회가 끝나거나 카운터 임대가 만료된 후 소비자는 누구에게 클레임을 제기할 수 있습니까? (C) A, 참가상 b, 주최 c, 주최 14. 보증 기간 동안 여러 차례 수리를 한 후에도 정상적으로 사용할 수 없는 경영자는 교환이나 반품을 책임져야 합니까? (B) A, b 한 번, c 두 번, 15 세 번. 소비자가 제품 품질 문제로 재산 손실을 초래하여 상가에 제기하였다.
초등학생에게 적합한 영양식품과 안전답은 어떤 것이 있나요?
충칭시 초중고등학교 식품안전경쟁 답안 1. 객관식 질문 1' 식품안전법' 요구 사항에 따라 학교 슈퍼마켓, 식료품점, 식당 등 식품판매점은 (A) (질문: 2 점) A. 위생허가 B. 외식서비스 허가증 C, 식품생산허가증 D, 식품유통허가증 2 식품안전법의 요구에 따라 식당, 학교식당은 (A) (제목: 2 분) A, 위생허가증 B, 외식서비스허가증 C, 식품생산허가증 D, 식품유통허가증 3, 식미조리 사계절 B. 콜히친 알칼리; C, 해바라기 D, 위 4 가지 중 어느 것도 음식을 제대로 조리하지 않으면 식후에 인체 건강에 해를 끼칠 수 있다.
타는 생선과 고기는 더 이상 먹어서는 안 된다. (A) (제목: 2 분) A, 벤조피렌 B, 다이옥신 C. 아플라톡신; D. 니트로사민 5 신선한 백합에 함유된 독소는 (c) (문제: 2 분) a. 해바라기; B, 사포닌; 콜히친 D. 위 중 어느 것도 아닙니다. 6 숙식을 가공할 때는 익혀 익혀야 하며, 가공 과정에서 식품 센터 온도는 낮아서는 안 된다.
(b) (이 질문: 2 점) a,60c; B, 70℃; C, 80℃; D, 100℃7 초중고식당 제작, 냉채 판매 요구는. (c) (제목: 2 점) a. 냉육요리를 만들고 판매할 수 있다. B, 채식냉채 제조 및 판매 가능; C, 냉채를 만들고 판매할 수 없습니다. D. 냉채 8' 식음료 서비스 허가증' 을 제조할 수 있는 유효기간은 (C) 입니다.
(질문: 2 분) A, 1 년 B, 2 년 C, 3 년 D, 5 년 9 식품 안전 자기 보호를 잘하기 위해 다음 중 어떤 행위가 잘못된 것입니까? (c) (이 질문: 2 점) a. 케이터링 서비스 허가가 있는 케이터링 서비스 단위를 선택하여 식사를 합니다. B. 식사 과정에서 식품부패가 변질되고 감각이상이 발견되면 식품의약감독부에 제때 불만을 제기해야 한다. C, 식사 종료, 할인을 위해 인보이스가 필요하지 않습니다; D. 식후 식중독 증상이 나타나면 제때에 의료기관에 가서 현지 보건부와 식품의약감독부에 불만을 제기해야 한다.
10 요리의 익힌 음식이 10℃ 이하인 경우 유통기한은 (B) (제목: 2 분) A, 12 시간입니다. B, 24 시간 C, 48 시간; D, 일주일이 걸릴 것 같아요. 1 1 건강에 가장 좋은 재료는 무엇입니까? (c) (과목: 2 점) a. 알루미늄 냄비; B. 스테인레스 스틸 냄비; C, 냄비; D, 캐서롤.
12 식당, 식당, 식당 식품안전을 감독하는 부서는 (B) (질문: 2 분) A. 공안부 B. 식품약품감독관리부 C. 보건 부문; D. 비즈니스 부문. 13 가짜 술에서 실명을 일으키는 물질은 (b) (과목: 2 분) A, 포름알데히드입니다. B, 메탄올; C, 에탄올; D, 아세트 알데히드.
14 다음 중 건강한 식수 습관인 것은 (a) (질문: 2 점) a, 끓인 물은 최고의 음료이므로 자주 마셔야 한다. B, 목이 마르면 물을 마시고, 목이 마르지 않으면 마시지 않는다. C, 때로는 수돗물을 직접 마실 수 있습니다. D, 음료는 식감이 좋고 갈증을 풀고 많이 마셔야 한다. 15 학교 슈퍼마켓에서 사전 포장식품을 구매할 때 구매할 수 없습니다. (C) (질문: 2 분) A, 생산일 초과 식품 B, 공장 날짜를 초과하는 식품; C, 유통 기한을 초과하는 식품; D, 식품 첨가물로 표시된 식품.
16 우리나라 국내 시장에서 판매되는 수입식품은 (B) (질문: 2 점) A, 영어 중 어떤 로고를 사용해야 합니까? B, 중국어 C. 민족 언어; D, 다른 말로 하자면. 17 녹색 식품 로고는 얼마나 유효합니까? (제목: 2 분) a, 1 년; B, 2 년; C, 3 년; D, 5 년. 18 아플라톡신으로 오염되기 쉬운 음식은 (B): (질문: 2 점) A, 콩 B, 땅콩 C. 올리브 오일; D, 참깨.
19 개봉되지 않은 통조림과 진공포장용 봉지 식품, 포장이 부풀면 당신의 판단은 무엇입니까? (b) (제목: 2 점) a, 음식이 너무 많습니다. B, 음식이 변질되어 절대 먹어서는 안 된다. C, 음식은 발효되었지만 여전히 먹을 수 있습니다. D, 위 중 어느 것도 정확하지 않습니다.
20 식당, 식당의 위치는 (b) (주어: 2 분) a. 똥구덩이, 오수, 노천 쓰레기장 (역), 가뭄화장실 등 오염원10 ~ 20m; B, 분뇨 구덩이, 오수조, 노천 쓰레기장 (역), 가뭄화장실 등 오염원 25m 이상 C, 먼지 및 유해 가스의 영향 범위 내에 있을 수 있습니다. D. 방사성 물질 및 기타 확산성 오염원의 영향 범위 내에 있을 수 있습니다. 둘째, 객관식 질문 1' 중화인민공화국 식품안전법' 은 다음과 같은 식품의 생산과 운영을 금지하고 있다. (A.B.
3. 식품 안전 상식 경쟁 문제 찾기 ~ ~
식품안전법 퀴즈 답안 1. 참 또는 거짓 (***20 문제, 질문당 1 분) 1. 식품 생산자는 식품 안전 기준에 따라 자신이 생산하는 식품을 검사해야 하며, 검사에 합격한 후에야 출고하거나 판매할 수 있다.
(√)2. 수입 포장식품에는 중국어 라벨과 설명서가 있어야 한다. (√)3. 식품생산업체는 식품원료, 식품첨가제, 식품관련 제품 입고 검사 기록 제도를 세워야 한다.
(√)4. 식품경영자가 식품을 구매할 때 공급인의 허가증과 식품 합격증을 검사해야 한다. (√)5. 식품생산기업을 설립하려면 기업명을 미리 승인하고 식품안전법 규정에 따라 식품생산허가증을 취득한 후 공상영업허가증을 받아야 한다.
(√)6. 사회단체나 기타 조직, 개인이 허위 광고에서 소비자에게 음식을 추천하고 소비자의 합법적 권익을 해치는 것은 식품생산경영자와 연대 책임을 져야 한다. (√)7. 식품생산경영자는 매년 건강검진을 실시하고 건강증명서를 받은 후에야 일에 참가할 수 있다.
(√)8. 재활용 식품은 미생물 합격을 보장하기만 하면 각종 지표가 합격되면 식품 원료로 사용할 수 있다. (*)9. 광고 내용은 진실하고 합법적이어야 하며, 거짓되고 과장된 내용을 포함해서는 안 되지만, 질병 예방, 치료 기능을 포함해서는 안 된다.
(*) 10. 생산경영식품은 약을 첨가해서는 안 되지만 전통적으로 식품이자 한약재인 물질을 첨가할 수 있다. (√) 1 1. 식품첨가물은 식품의 품질, 색, 향, 맛을 개선하기 위해 보존, 보존, 가공공예의 요구를 충족시키기 위해 식품에 추가되는 인공물질이나 천연물질을 가리킨다.
(√) 12. 유통기한은 사전 포장식품이 라벨에 명시된 저장 조건 하에서 품질을 유지하는 기간을 말합니다. (√) 13. 식품안전국가기준이 없으면 식품안전지방기준을 제정할 수 있습니다.
(√) 14. 식품 미생물 검사에서 언급된 무균은 살아 있지 않은 미생물을 가리킨다. (√) 15. 집중거래시장의 창업자, 카운터 임대인, 전시회 주최자가 규정된 의무를 이행하지 않고 해당 시장에서 식품안전사고가 발생한 경우 그에 따른 책임을 져야 한다.
(*) 16, 식품생산, 식품유통, 외식서비스에 종사하는 사람은 식품생산허가증, 식품유통허가증, 외식서비스허가증을 받아야 합니다. (√) 17, 식품생산경영자는 건강검진을 실시하고 건강증명서를 받은 후에야 일에 참가할 수 있다.
(√) 18. 대부분의 병원균 성장에 가장 적합한 온도는 37 C 이다. (√) 19. 수입식품은 출입국 검사 검역기관의 검사를 거쳐야 한다.
세관은 출입국 검사 검역 기관에서 발급한 통관 증명서에 의거하여 화물을 석방한다. (√)20. 식품 생산자는 자신이 생산한 식품이 식품안전기준에 맞지 않는다는 것을 발견하면 즉시 생산을 중단해야 할 뿐만 아니라 이미 시장에 내놓은 식품도 반환해야 한다.
(√) 둘. 객관식 질문 (***20 질문, 질문당 1 분) 1. 식품 입고 검사 기록과 공장 검사 기록은 진실해야 하며, 보존 기간은 (B) 년 이상이어야 한다. A, 1 년 b, 2 년 c, 3 년 d, 4 년 2. 식품안전법은 식품안전기준을 제정, 개정하고 식품안전을 감독하는 과학적 근거가 (B) 라고 규정하고 있다.
A, 식품 안전 연구 보고서 B, 식품 안전 위험 평가 결과 C, 식품 안전 위험 모니터링 결과 D, 식품 안전 국제 표준 3. 식품안전법은 식품검사 책임제 (D) 를 규정하고 있다. A, 식품검사기관 B, 검사원 C, 품질감사부 D, 식품검사기관 및 검사원 4. 식품안전에 국가나 지방기준이 없다면 (C) 기업기준을 제정한다.
A. 네, B. 아니, C. 네, D. 상황을 보세요. 5. 식품안전사고가 발생한 단위는 사고 발생 시점부터 현지 현급 인민정부 보건행정부에 보고해야 한다. A, 2 시간 b, 6 시간 c, 12 시간 d, 24 시간 6. 국가는 식품 생산 경영에 대해 허가 제도를 실시한다.
식품 생산에 종사하려면 법에 따라 식품을 얻어야 한다 (1). A. 생산허가증 B, 유통허가증 C, 외식서비스허가증 D, 위생허가증 7. 중화인민공화국 식품안전법' 과' 중화인민공화국 식품안전법 시행조례' 는 각각 (1) 일부터 시행된다.
A, 2009 년 6 월 1 2009 년 7 월 20 일 b, 2009 년 6 월 1 2009 년 8 월 1 c, 2009 년 7 월/kloc 식품 생산 허가증을 해지한 기관이 직접 책임지는 임원은 처벌 결정이 내려진 날로부터 (D) 년 이내에 식품 생산 경영에 종사해서는 안 된다.
A, 2 B, 3 C, 4 D, 5 10, 식품안전기준에 맞지 않는 식품을 생산하면 소비자는 생산자에게 (C) 가격의 배상을 요구할 수 있다. A, 2 B, 5 C, 10 D, 20 1 1, 국무원 (C) 부서는 식품안전종합조정, 식품안전위험평가, 식품안전표준제정을 담당하고 있습니다
A, 공상B, 공상행정관리C, 위생행정D, 품질감독 12, 수출식품생산업체와 수출식품원료 재배, 양식장은 국가 (A) 부서에 신고해야 한다. A. 출입국 검사 검역 B. 산업 및 정보화 C. 상공행정관리 D. 위생 행정 13. 식품안전법에 규정된 식품생산 분야의 감독관리부는 (A) 입니다.
A, 품질감찰부 B, 공상행정관리부 C, 식품약품감독관리부 D, 위생행정부 14, 위법식품안전법규정, 허가받지 않거나 무단으로 식품첨가물을 생산해 식품생산경영활동에 종사하고 있으며, 상품가치금액은 1 만입니다 A, 500 원 이상 2000 원 이하 B, 2000 원 이상 50000 원 이하 C, 2000 원 이상 10000 원 이하, 50000 원 이상 15. 식품 광고의 내용은 진실하고 합법적이어야 하며, 허위, 과장된 내용을 포함해서는 안 되며, (D) 를 포함해서는 안 된다.
A, 보건기능 B, 맛내용 C, 포장내용 D, 질병예방기능 16, (A) 식품안전을 보장하는 제 1 책임자입니다. A, 식품 생산자 B, *** C, 각급 규제 부문 D.
4. 초등학생 안전 지식 경쟁 시험 문제
초등학생 안전지식 경연 시험 문제 1. 객관식 질문: (괄호 안에 올바른 옵션의 기호를 입력하십시오) 1. 화재 전화 번호는 () a, 1 10 B, 1 19 C,120 입니다 보행자가 횡단보도를 건너도록 허용하는 신호는 () A, 격리대 B, 차도에서 스케이트보드 C, 자동차 앞줄에 안전벨트를 매는 행위입니다. 왜 초등학생들은 모두' 노란 모자' 를 써야 합니까? () A, 예쁜 B, 색깔이 밝고 운전기사 아저씨가 쉽게 C, 학교 규정 5, 우리나라 도로에서 차량을 운전하는 것은 반드시 준수해야 한다 () A, 우측 통행원칙 B, 좌측통행원칙 C, 중간통행원칙 6, () 세 이하 어린이는 도로에서 자전거를 탈 수 없다.
A, 8 B, 12 C, 167. 가전제품을 안전하게 사용하는 방법은 () A, 장시간 TV 조작, 히터입니다. B, 전기 담요는 야간 장시간 난방에 사용되며 전원을 차단할 필요가 없습니다. C, 잠자리에 들기 전이나 집을 떠날 때 전기 전원을 차단하십시오. 8, 화재 현장의 잘못된 탈출 방법은: () A, 젖은 수건으로 입과 코를 가린다. B, 물로 덮다. 9. 혼자 집에 있을 때 낯선 사람을 만나 문을 부수고 들어가려면 어떻게 해야 합니까? 빨리 문을 열어 그를 들어오게 해라. 긴장하여 어찌할 바를 모르다. C. 즉시 창문으로 가서 소리를 지르거나 1 10 으로 전화를 걸다.
10, 악당에게 협박을 당하면 어떻게 합니까? () a, 부모의 비판을 두려워하고 돈과 물건을 잃어버렸다고 거짓말한다. B, 보복 을 두려워, 핑안 을 보호하기 위해 돈을 쓴다; C, 교사와 학부모에게 적시에11011경찰에 보고하거나 전화를 걸다. 화재 현장에서 미성년자는 다음과 같은 원칙을 고수해야 한다. () A, 먼저 불을 끄고 탈출한다. C, 불을 끄면서 탈출하다. () A, B 를 들고, 예의상 C 를 먹지 않고, 13, 매년 165438+ 10 월 9 일 확정됨 체육 수업에서 상해사고를 일으키기 쉬운 방법은 () 제멋대로 위험기구 동작을 하는 것이다. C. 지정된 지역에서 질서 정연한 활동을 수행한다. 15. 진실을 모르는 네티즌을 만나면 어떻게 해야 하나요? () A, 흔쾌히 B 로 갑니다. C 를 따지지 않고 경계심을 유지하고 16 을 약속할 수 없습니다. 다음 방법은 정확하다: () A, 교내 인원을 대피시키고, 현장을 보호하고, 제때에 각 부서와 연락을 취한다. 지원 B 를 요청하고, 지도자가 오기를 기다리고, C 를 처리하고, 학부모가 D 를 처리하게 하고, 학생이 스스로 17 을 처리하도록 합니다. 차를 탈 때 비교적 안전한 행위는 () A, 길 가운데 B, 앞다퉈 C, 운전시간과 손을 창밖으로 내밀고, 무면허 또는 무면허 18 입니다. 자전거를 탈 때 다음 동작은 안전하다 (). 한 손으로 우산을 쓰다. B. 자전거를 타고 모퉁이를 돌 때 손을 뻗어 C. 기동 차선에서 D. 반대 방향으로 운전하다 19. 식품안전 예방에 부적절한 것은 () A. 정형포장식품을 구입하고 먹을 때 생산일, 유통기한, 생산단위 B 가 있는지 점검한다 충치는 민간에서 충치라고 불린다. 충치 방지 방법이 부적절한 것은 () A. 식이영양을 조절하고 콩과 콩제품, 신선한 과일, 골두탕, 달걀노른자, 우유 B. 불소 치약을 사용한다. 딱딱한 음식을 먹지 않는다. D. 아침 저녁 식사 후 양치질하는 습관을 기르다. A, 왼쪽, b, 오른쪽 22, 길을 건널 때는 () 해야 한다.
A, 먼저 왼쪽을 보고 오른쪽을 보고 자동차 통행 없이 길을 건너야 합니다. B, 빨리 뛰어서 갑자기 길을 건너요.
23. 버스를 탈 때는 () a, 위아래 b, 위아래 c, 일정한 순서가 없어야 한다. 24. 가전제품에 불이 났을 때 제일 먼저 해야 할 일은 () A, 구조 B, 구조 C, 전원 차단이다. 25. 감전된 사람이 발견되면, () A, 손으로 감전자를 가전제품에서 끌어내어 말린다. 너는 한 성인이 기숙사에서 물건을 훔치는 것을 발견하면, 너는 () A, 즉시 B 를 제지하고, C 를 외치며, 신속하게 선생님께 보고해야 한다. 27. 자전거를 타는 것은 옳지 않다. () a, 자전거를 탈 때 헤드폰을 끼고 라디오를 듣지 마라. B, 서로 쫓지 마라. C, 오른쪽으로 운전하세요. 도로에 비가 오지 않도록 잘 타세요. 28. 뇌우 날씨에 외출하는 것은 옳지 않다. () a, 빨리 큰 나무에 가서 비를 피하자. B, 열린 야생에 머물지 마라. 제때에 C 를 피하고, 신속하게 전도체 D 를 버리고, 몸의 높이를 최소화해야 한다. 29. 근육 긴장에 대처하는 가장 좋은 방법은 () a, 바로 *** B, 바로 c, 바로 냉찜질 30 입니다. 불꽃놀이 폭죽을 터뜨리기에 적합한 장소는 () A, 발코니 B, 실내 C, 야외 D, 공공장소 2 입니다. 참 또는 거짓 질문: (제목 앞에서 질문하십시오. () 2. 매년 6 월 20 일은 국제 금독일로 정해진다.
() 3. 너는 차도에서 마음대로 택시를 부를 수 있다. () 4, 감전된 사람이 있으면 신속하게 스위치를 찾아 전원을 차단해야 한다. 관문에서 너무 멀리 떨어져 있다면, 직접 손으로 감전자를 접촉해 신속하게 구조할 수 있습니다! () 5. 동물은 인간의 친구이기 때문에 작은 동물을 만지지 않도록 경계할 수 있다.
() 6, 방과후에 급한 일이 있어서 복도에서 달릴 수 있어요. () 7. 미성년자는 영업성 피시방과 가무단에 출입할 수 없습니다.
() 8. 홍수가 났을 때 지세가 높은 곳으로 가서 구조대가 질서 있게 대피할 때까지 기다릴 수 있다. () 9. 인터넷상의 불량한 내용은 심리적 상해뿐만 아니라 신체적 상해도 초래할 수 있다.
() 10. 만약 학생이 상하, 학교, 귀교 또는 학교를 떠나는 도중에 상해사고가 발생할 경우, 학교 행위는 결코 부당하지 않으며 사고 책임을 지지 않는다. () 1 1, 초등학생은 구조 전 구호에 직접 참여해서는 안 된다.
() 12, 액화 가스의 사용은' 불과 가스' 의 조작 절차를 따라야 한다.
식품 안전법 훈련 q&a
식품 안전 지식 시험 문제 1. 객관식 질문 1. 식품안전법 시행조례에 따르면' 음식서비스허가증' 은 몇 년 동안 유효하다: () A, 1 년 B, 2 년 C, 3 년 D, 4 년 2. 세계 최초의 식품 성분 데이터에 관한 문헌은 어느 나라에서 나왔습니까? () a. 미국 B. 영국 C. 법률 D. 3. 외식 서비스 제공자는 각종 식품안전예방조치의 시행을 정기적으로 점검하고 식품안전사고의 숨겨진 위험을 제때에 없애도록 () 계획을 세워야 한다.
A, 식품안전사고 처리 B, 식품안전보장C, 식품보존생산 D, 식품운송보장4, 우리나라 국내 시장에서 판매되는 수입식품은 반드시 사용해야 하는 글: () A, 영어 B, 모국어 중국어 C, 중국어 D, 기타 문자 5, 각급식품약품감독부는' 식품안전법' 과 각급에 따라 사용해야 한다. 케이터링 서비스 종사자들은 얼마나 자주 건강검진을 받아야 건강증을 받아야 일에 참여할 수 있다. () A, 반년마다 B, 매년 C, 2 년마다 D, 3 년마다 7. 식품 원료, 식품 첨가물, 식품 관련 제품의 입고 검사 기록은 반드시 진실이어야 한다. 유통기한은 몇 년 이상이어야 한다: () A, 1 년 B, 2 년 C, 3 년 D, 5 년 8. 생산경영식품에 다음 물질을 첨가해서는 안 된다. () A, 의약품 B, 식품이자 약품인 한약 C, 식품 방부제 D, 천연 식용 색소 9, 신선한 두유 중 어떤 것이 가장 안전한가 () A, 신선한 두유를 짜서 B, 신선한 두유를 먹을 수 있다. 10. 시민들이 모 호텔에서 판매하는 숙식에 식품안전문제가 있다는 것을 발견했는데, 어느 부서에 고소해야 합니까?
() A, 품질기술감독부 B, 식품의약감독부 C, 공상행정관리부 D, 농업부 1 1, 식중독을 막기 위해 관련 부서는 여러 차례 식음료 서비스 기관이 다음과 같은 종류의 물고기를 생산할 수 없다는 것을 분명히 했다. () A, 복어 바나나, 파인애플 B. 사과, 배, 딸기 C. 우유, 육류, 고구마 D. 차, 꿀물, 빵 13, 다음 중 어떤 콩류 소화율이 가장 높습니까? () a 조리 콩 b 조리 두유 c 두부 d 생콩나물 14, 케이터링 서비스 종사자들은 가공 과정에서 개인위생을 유지해야 한다. 다음 중 식품오염을 일으키지 않는 방법은 () a. 반지 B. 매니큐어 바르기 C. 마스크 착용 D. 흡연/kloc-; 직식품을 접한 운영자의 작업복은 매일 교체해야 한다.
작업복 (옷, 모자, 마스크 포함) 은 () a, 파란색 b, 검은색 c, 녹색 d, 흰색 또는 밝은 색 16, 다음 중 비타민 c 함량이 가장 높은 과일은 무엇입니까? () a 오렌지 b 포도 c 대추 d 사과 17, 다음 중 채소 중 비타민 B 1 의 손실이 가장 큰 경우는? () a 조리 온도 b 침지 시간 c 조리 전 배치 시간 d 조리 시 뒤집기 횟수 18. 조리 가공이 필요한 음식은 익혀야 하고, 가공 과정에서 음식 센터의 온도는 몇 도 이하여야 한다: (). A. 생해산물은 65 C B, 70℃ C, 75 C D, 80 C 1 9 의 식용빙에 저장할 때 가공과 식용 간격을 초과해서는 안 된다. () A,/KLOC-0 () 빵 A, 생선 B, 밥 D, 감자 2 1, 보관 온도가 60 C 이하이거나10 C 보다 몇 시간 이상 높은 숙식식품은 재사용이 필요하시면 충분히 가열하셔야 합니다. 가열하기 전에 음식이 변질되지 않았는지 확인: () A, 1 시간 B, 2 시간 C, 3 시간 D, 4 시간 22. 다음 중 구매, 개인 보관, 개인 수집, 개인 등록, 카운터 보관: () A, 식품 B, 조미료 C, 세제용품 D, 식품첨가제 23, 다음 중 어느 것이 식품첨가물: () A. () A. () A 야채 중 미네랄의 파괴를 줄인다. 식품 샘플은 품종별로 소독한 후 밀폐된 전용 용기에 보관해야 하며 전용 냉장시설에 배치해야 한다. 냉장 상태에서 보관해야 하는 시간은 () a, 12 시간 b, 24 시간 c, 36 시간 d, 48 시간 26, () a, 지방이 너무 많은 b, 칼슘이 너무 많은 c, 단백질이 너무 많은 d, 탄수화물이 너무 많은 27 입니다. 과일과 채소를 많이 먹는 것은 () A, 풍부한 단백질 B, 충분한 에너지 C, 풍부한 비타민, 미네랄, 식이섬유 D, 충분한 탄수화물 28 을 얻기 위한 것이다. 다음 동물성 음식 중 어떤 음식 단백질이 영양가가 가장 높습니까? () 쇠고기 b 닭고기 c 계란 d 오리 고기 29. 수입식품, 식품첨가물을 대량으로 구입하려면 입안 수입식품법정검사기구가 발행한 같은 배치 증명서 사본을 취득해야 한다. () A. 수입허가증 B. 세관증서 C. 식품검사증서 D. 수입계약 30. 슈퍼마켓에 가서 방심육을 사다. 올바른 방법은: () A, 동물제품 검역증명서 B, 육색 C 검사, 육품 표면 상태 D 검사, 위 방법 모두 정확함 2, 객관식 질문 1, 외식서비스 제공자 참조: () A, 외식서비스에 종사하는 단위 B, 반제품 식품 단위 식품 생산 및 가공 B, 식품 유통 및 케이터링 서비스 C, 식품 첨가물 생산 및 운영 D, 식품 포장 재료 생산 및 운영 3, 케이터링 서비스 종사자는 다음 질병 중 하나를 가지고 있으며, 즉시 직장을 떠나야하며, 원인을 확인하고 식품 안전을 방해하는 질병을 치료 한 후에 작업을 재개 할 수 있습니다: () A, 발열 B, 설사 C, 피부 상처 또는 감염 D.