이에 대해 신경보 기자는 유아가 먹을 수 있다고 주장하는 프로바이오틱스 제품 10 을 넘는 시장을 조사한 결과 국내에서 1 제품만이 건강식품 자격을 획득하고 고체음료를 많이 받는 것으로 드러났지만 대외홍보에서는 위장을 조절하고 면역력을 높이는 것으로 알려졌다. 어머니가 활성 프로바이오틱스 고체 음료 (생균형) 와 영어 프로바이오틱스 가루 (오리지널) 를 제외하고는 유통기한 내 생균수를 명시하지 않았다. 또 일부 제품에는 실리카, 소 초유분, 파파야 단백질 등 유아용 소비에 적합하지 않은 성분이 첨가됐다.
미국 식품기술협회 선임 회원, 과학 다람쥐회 회원인 구름 우시엔 () 는 현재 국내외에서 프로바이오틱스의 유효성과 안전성에 대한 규제 기준이 없어 프로바이오틱스 제품에 세균이 포함되어 있는지 여부를 판단할 수 없고, 생산 체인에서 그 활성성을 보장할 수 있는지, 고체 음료와 같은 제품은 아기에게 복용해서는 안 된다고 보고 있다.
조사
고체 음료는 위장을 조절할 수 있다고 주장한다.
6 월 23 일 신경보 기자는 아기 학부모로 베이징 이가보벨성수사점, 악우 송가장점 등 일부 산모점을 방문했다. 악우 송가장점에서 에리건 베민강 프로바이오틱스 복합가루를 추천해 덴마크 수입균종을 제품에 첨가하고' 카제인만 포함' 하면 면역력을 높이고 5 개월 동안 아기가 먹을 때마다 반으로 줄일 수 있다고 한다.
비슷한 홍보는 전자상거래 플랫폼과 기업 공식 고객 서비스 중에서 비교적 흔하다. Life Space 티몰 공식 해외 플래그숍에서 lifespace 프로바이오틱 파우더 (6 개월에서 3 세) 의 제품 페이지는 "장시간 배변 문제 해결, 체내 균군 균형 개선, 감기 감소, 질병 감소" 와 "로이 젖산균과 비피더스 균을 함유해 알레르기 습진 예방" 이라고 홍보했다.
고배복합프로바이오틱스 공식 고객서비스에 따르면 이 제품은 장을 조절함으로써 면역력을 높이고 6 개월 이하의 아기는 장기간 먹을 수 있다고 한다. 뉴만스 프로바이오틱스 고객서비스는 0 ~ 6 세 아이도 먹을 수 있다고 밝혔다. 주요 역할은 위장균군의 균형을 조절하고 면역력을 높이며 습진의 발생을 줄이는 것이다.
유아가 먹을 수 있다고 주장하는 프로바이오틱스 제품 10 에 대한 통계에 따르면 1 종 어린이 프로바이오틱 입자만 건강식품 자격을 획득했다. Lifespace 티몰 공식 해외 플래그숍의 고객서비스는 자사 제품을 호주 인증 보건품이라고 부르며, 다른 제품은 대부분 고체 음료이며, 일부는 분유를 조제하거나 수입식 보충제라고 주장하는 경우도 있다. 우리나라의' 식품안전법' 과' 광고법' 규정에 따르면 일반 식품은 기능을 선언할 수 없다.
유통기한 내 생균 함량은 일반적으로 수수께끼이다.
공개 자료에 따르면, 많은 연구 문헌과 임상 실험에 따르면 프로바이오틱스는 인체의 장 기능과 면역력에 어느 정도 조절 작용을 한다.
하지만 미국식품기술협회 선임 회원, 과학다람쥐회 회원인 윤 우시엔 (Yun) 는 프로바이오틱스가 작용하려면 특정 기능을 가진 세균, 충분한 수의 생균이 위장에 도착하고 인체에 명확한 건강상의 이점이 있어야 한다고 생각한다. 소비자는 프로바이오틱스 제품에 주장된 세균이 포함되어 있는지, 생산 체인에서 세균의 활성화를 보장할 수 있는지 판단할 수 없다. 현재 국내외에서는 프로바이오틱스의 유효성과 안전성에 대한 규제 기준이 없다.
원래 보건부가 2004 년 발표한' 생균생균보건식품평가규범' 에 따르면 생생균보건식품은 유통기한 내에 생균수가 106CFU/ml(g) 보다 낮아서는 안 된다. 즉 단위 함량이 백만에 달해야 한다. 추가된 생균 수를 보면 신경보 기자는 10 을 초과하는 영유아 프로바이오틱스 제품이 이 기준을 훨씬 웃도는 것으로 집계했다. 하지만 엄마가 활성 프로바이오틱스 고체 음료 (생균형) 와 영어 프로바이오틱스 가루 (오리지널) 를 제외한 다른 제품의 유통기한 내 생균수는 명확하게 표기되지 않고 공장에서 첨가한 생균수 또는 모호한 표기' 첨가량' 과' 함량' 을 제외하고는 제품 유통기한 내 생균수가 수수께끼로 꼽힌다. 각 기업의 공식 고객서비스가 제시한 답은 일반적으로' 제대로 보관하면 세균 수가 많이 줄어들지 않는다' 또는' 유효기간 동안 생균 수를 보장하는 것' 이다.
일찍이 20 17, 12 에서 주해 출입국검사검역국 기술센터에서 강청락, 호의사, 뉴만스, 탕신배 건강, 영국 등 아기 프로바이오틱스 제품을 검사했다. 그 결과, 진열기 내 생균 함량이 국가 표준에 부합하는 것으로 나타났다. 하지만 위장소화 실험에서 탕신배건은 프로바이오틱스 생존율이 38% 로 다른 제품의 생존율은 1% 미만이었다.
국경을 넘어 제품을 구입하려면' 과도한' 균주에 주의해야 한다.
흥미롭게도, 모든 프로바이오틱스가 아기에게 복용할 수 있는 것은 아니다. 공식 홈페이지에 따르면 국가위계위 20 16 에 따르면 현재 유아식품에 사용할 수 있는 프로바이오틱스는 7 개 균주 중 9 개 균주로 성인의 식용 균류에 비해 명확한 균주를 요구하고 있다.
신경보 기자는 영유아가 먹을 수 있다고 주장하는 프로바이오틱스 제품 중 생명공간, 어린 시절, 천사 도롱뇽이' 어린이',' 영유아' 등을 표시했고, 다른 제품들은 모두 해당 인구를 표시하지 않았다는 사실을 발견했다.
두 가지 국경을 넘나드는 프로바이오틱스 제품에 첨가된 일부 균종 (그루) 은 우리나라가 규정한 범위 내에 있지 않다. 이 가운데 생명공간 어린이 프로바이오틱스 파우더 (6 개월 -3 세) 는 10 종의 프로바이오틱스가 추가되었다고 주장했고, 6 종은 우리나라 유아식품에서 금지된 균종이다. 유아기에 프로바이오틱 소 초유분 제품을 첨가한 세 가지 균주 (품계) 중 두 가지 균주와 품계는 우리나라에서 허용되지 않는다.
유년기 티몰 해외 플래그십 매장의 고객서비스는 "장쌍피균은 미국 연구가 비교적 충분한 식물군으로 국제적으로 첨가가 허용된다" 고 설명했다. 생활공간 티몰 공식 해외 플래그십 스토어 고객서비스는 "안심하고 구매할 수 있다" 고 밝혔다. 생명공간 프로바이오틱스 제품도 운영하는 CW 약국 해외 플래그숍 고객서비스는 "호주 직우편 제품은 제조업체가 중국 시장을 위해 커스터마이징한 것이 아니다" 고 설명했다.
이 단계에서 국경을 넘나드는 전자상인을 통해 수입한 건강식품은 등록이나 신고가 필요 없기 때문에 생활공간과 어린 시절의 상술한 제품은 중국 법규의 규제에서 잠시 면제될 수 있는 것으로 알려졌다.
일부 제품에는 90% 이상의 탄수화물이 함유되어 있다.
많은 영유아 프로바이오틱스 제품에는 이산화 실리콘, 파파인, 소 초유, 고함량 탄수화물 등 유아의 소비에 적합하지 않은 성분도 포함되어 있다.
티몰 유년기 해외 플래그십 매장에서는 프로바이오틱소 초유가루가 6 개월 이상 유아 소비에 적합하다고 주장하며' 최고 품질의 초유' 를 채택했다. 일찍이 20 12 년 4 월, 원래 보건부는 유아용 조제 식품에 소 초유와 소 초유로 만든 유제품을 첨가해서는 안 된다고 요구했다.
혜우희는 이익 분유 배급표에 실리카가 들어 있어 공식 고객서비스는 6 개월 미만의 아기에게 먹을 수 있다고 합니다. 식품첨가물 사용국가기준에 따르면 이산화 실리콘의 첨가 범위에는 유아식품이 포함되지 않는다.
벽휘룡효소 삼익균의 제품 성분에 파파야 효소 성분이 나타났다. 피혜룡 공식 고객서비스는 파파야 효소가 소화효소라고 설명했다. "아이가 먹어도 상관없다." 식품첨가제 사용 기준' 에 따르면 파파인 등 효소류는 대부분 식품가공보조제로, 사용량과 잔류를 최소화해야 하며, 잔류는' 최종식품에서 기능작용을 해서는 안 된다' 고 규정하고 있다.
"파파야 효소는 보통 식품공업수해단백질에 쓰이며 육류연화제의 핵심 성분이다. 아기에게 이 효소를 복용한다는 생각은 대단하다. " 구름은 무심코 파파야 효소가 어느 정도 자극적이어서 섬세한 피부에 바르면 바로 타는 듯한 느낌이 난다고 말했다. 아기가 먹는 것은 믿을 수 없고, 아마도 더 많은 것은 상업적인 익살일 것이다.
또한 신경보 기자는 많은 영유아 프로바이오틱스 제품에 포도당 맥아 젤라틴 등의 성분이 함유되어 있어 탄수화물 함량이 보편적으로 높다는 사실을 발견했다. 예를 들어, 엄마는 활성 프로바이오틱스 고체 음료 (생균형) 에 맥아덱스트린을 첨가했고, 탄수화물 함량은 88.6 g/ 100 g, 앙젤 뉴트리레지민에는 프로바이오틱스, 일리건베이민 건강프로바이오틱스 복합가루, 뉴만스 프로바이오틱스 가루, 윌링각 (P/Kloc) 이 함유되어 있다.
구름은 고체 음료 자체가 영유아식품 관련 기준에 맞지 않아 영유아에게 추천해서는 안 된다고 무심코 말했다. 6 개월 이하의 유아의 경우 설탕 등을 첨가하면 모유나 레시피 가루가 유일한 영양원의 기본 원칙이기 때문에 상가가 아기에게 이런 프로바이오틱스 제품을 장기간 먹도록 장려하는 것은 불합리하다.
100 원 제품의 대리 비용은 아직 20 원도 안 된다.
신경보 기자는 이른바 유아 프로바이오틱스 제품 가격이 모두 낮지 않다는 것을 발견했다. 프로바이오틱스를 첨가한 안기뉴트리레지민은 298 원/박스 (60g) 로, 벽비룡효소 프로바이오틱스 소매가격은 358 원/박스 (45g) 로 시중에 800g 프리미엄 유아용 분유 한 캔에 해당한다.
그럼, 프로바이오틱스 제품의 비용은 정말 그 가격만큼 높은가요? 이에 대해 신경보 기자는 상가로서 산둥 프로바이오틱스 제품 대공장 유 매니저로부터 60g(2g×30 봉지) 를 맞춤화하면 쥐 이당락균 HN00 1, 유쌍비다균 Bi-07, 유비다균 HN0/KLOC 를 첨가한다는 사실을 알게 됐다.
"6543.8+00 억 생균을 추가해도 가격은 그리 많지 않다." 유 매니저에 따르면 그 고객은 상자당 20 원도 안 돼 미용실에서 499 원에 팔 수 있어 이익률이 거의 24 배에 달한다. 그가 아는 바에 따르면, 그들의 지역에는 2 ~ 3 개의 보건품 회사가 프로바이오틱 제품의 대리 작업을 할 수 있다고 주장하며 고객이 제공한 레시피와 요구 사항에 따라 제품에 세균을 첨가할 수 있다고 주장했다. "아무도 말할 수 없다. 그들도 R&D 학과가 없다."
이어 신경보 기자는 영어 프로바이오틱스 가루 (오리지널) 를 상가의 제품 사양과 성분 캡처로 장쑤 모 프로바이오틱 제품 대공장 책임자에게 보내며' 원 스톱' 대리 가격은 약 (1.5g) 1.02 원 한 봉지당 (1.02 원) 으로 지급했다. 이에 따라 한 상자 (1.5g× 15 봉지) 소매가격이 98 원인 영국 프로바이오틱 파우더 (오리지널) 로 약 15.3 원, 마오이율 가능성이 있다
일부 영유아 프로바이오틱스 제품표
산업
자본은 프로바이오틱스 시장을 가속화한다.
유럽 자료에 따르면 20 17 년 전 세계 프로바이오틱 제품 시장 규모는 약 360 억 달러였다. 이 가운데 우리나라 프로바이오틱스 제품 시장 규모는 약 455 억원으로 2022 년에는 896 억원으로 성장할 것으로 예상된다. 유산균 음료부터 기능성 요구르트, 프로바이오틱 파우더에 이르기까지 자본의 개입으로 프로바이오틱스 시장이 계속 뜨거워지고 있다.
2065438+2009 년 4 월, 탕신배건은 중국 오프라인 채널에서 LifeSpace 프로바이오틱 고체 음료 4 개를 발표했다. 2065438+2008 년 8 월, LifeSpace 브랜드 호주 프로바이오틱 기업 LSG 인수를 6 억 7 천만 호주 달러로 마쳤다. 같은 해 5 월에는 토신배가 265,438+0 만 호주 달러로 바이엘 산하 아동영양보충품 브랜드 펜타-비테의 업무자산을 인수했다. 탕신 배건 최고경영자 임지성 () 은 LSG 인수를 글로벌 프로바이오틱 분야에서 토신 배건의 배치의 관건이라고 공식 밝혔다.
프로바이오틱스 시장 전망에 대해서도 마찬가지로 홍콩 주식에 상장된 유기업 호주 우우가 있다. 2065438+2009 년 6 월 6 일, 호주는 전액 출자 자회사를 통해 GLAC 와 전환 사채 가입 계약을 체결하면 GLAC 26. 1% 의 지분을 갖게 될 것이라고 발표했다. 같은 날, 오스트레일리아의 두 번째로 큰 주주 성덕제약공장도 GLAC 에 8500 만 달러를 투자하기로 동의했다.
오스트레일리아 공식 홈페이지에 따르면 GLAC 는 이번 모금자금이 주로 대만성 풍화생물기술유한공사의 민영화에 쓰이며 프로바이오틱스와 발효제품 연구, 제조 및 판매에 주력하고 있다. 호주는 프로바이오틱스가 중요한 발전 방향 중 하나가 될 것이라고 말했다.
프로바이오틱스 기능성 요구르트 분야도 자본의 관심을 받고 있다. 고농도 쥐 이당락균 LGG 를 판매점으로 하는' 슐리다 1000 억 PLUS' 요구르트가 최근 카성자본 수백만 엔날레 융자를 받고 올 하반기에 Pre-A 라운드 융자를 시작할 계획인 것으로 알려졌다.
보도에 따르면 최근 몇 년간 요구르트 트랙에 새로운 게이머들이 많이 등장했지만 제품 동질화 문제에 직면했다. 현재 고농도 프로바이오틱 요구르트의 범주는 국내에서는 비교적 비어 있지만 일본 시장에서는 프로바이오틱 요구르트가 기능별로 미용, 구강 건강, 골격 건강, 면역건강 등으로 분류됐다.
표준이 없는 경우, "프로바이오틱 제품의 90% 는 효과가 없다."
프로바이오틱스의 열기가 계속 상승하고 있지만 베이징 코토항통 생명기술유한공사 수석콘텐츠관인 마천은 프로바이오틱스의 연구개발이 최전방과학이기 때문에 국내외에서 관련 기준이 없기 때문에 많은 전문기관이 프로바이오틱스의 종류와 제품에 포함된 생균의 수를 구분할 수 없어 프로바이오틱스 제품인 어룡이 뒤섞여 있다고 지적했다. "우리 조사에 따르면 시장에서 프로바이오틱 제품의 90% 가 생균 함량이 매우 낮거나 생균 함량이 없어 소비자들이 효과가 없는 제품을 복용하게 된 것으로 나타났다."
2065438+2009 년 3 월, 1 1 주류 프로바이오틱스 제품을 권위 있는 제 3 자 검사기관에 보내 검사하는 매체가 있다. 그 결과 한센 프로바이오틱스 가루 (사련균), 어린이 프로바이오틱 소 초유분, 리옹 슈퍼 프로바이오틱 가루 제품 중 생균 수는 각각 6%, 26%, 44%,' 품질이 걱정스럽다' 는 것으로 나타났다.
표준 없이 프로바이오틱스의 개념으로 볶는 것도 흔하다. 상온 유산균 제품이 그 중 하나다. 젊은 외국인들의' 양균의 길' 유산균 음료에 대한 사랑은 홈페이지에 이 제품이 다양한 수입 프로바이오틱스 발효로 만들어졌다고 밝혔다. 균요미동력발효 유산균 음료는 "100 그램당 654 억 38+00 억 활성 유산균으로 특히 치즈크림균을 첨가해 익생원이 풍부해 위장연동을 개선한다" 고 불린다.
한 권위업계 전문가는 신경보 기자에게 상온 유산균이나 상온 요구르트에는 생균이 없어 프로바이오틱스 역할을 할 수 없다고 말했다. 6 월 26 일, 신경보 기자는 각각 소양인 시장부와 균요건강공관에 연락했고, 발고까지 아직 답변을 받지 못했다.
프로바이오틱 요구르트 분야에서도 각 상가들은 자신의 타이틀 개념 제품을 내놓았다. 삼원식품은 20 18 년' 항안당 166 복합프로바이오틱스 풍미발효유' 를 내놓으며' 1 유효 핵심 균주 +6 가지 최적 복합프로바이오틱스' 라는 이념을 내세웠다. 일찍이 20 16 에서 국내 프리미엄 요구르트 브랜드 카치는 첫 번째 기능성 요구르트' 식사 후 1 시간 동안 비피더스 C-I 풍미 발효유' 를 선보였다. 각 병 (250g) 요구르트는 공장에서 1000 억 개의 유산균을 함유하고 있으며, 장 실험 결과 (비제품 실험) 도 함께 제공된다고 합니다.
마천은 프로바이오틱 요구르트의 가격이 보편적으로 높지만, 많은 프로바이오틱스는 보통 요구르트에 들어가지 않는다고 말했다. 첫째, 생균이 많으면 통제하기 어렵고, 두 번째는 장기 보존에 불리하고, 세 번째는 요구르트의 맛에 영향을 미친다. "제가 알기로는 요구르트에 프로바이오틱스를 더 첨가하는 것은 기술적으로 어려운 것으로 알고 있습니다. 요구르트를 먹는 주된 목적은 프로바이오틱스를 얻기 위해서가 아니라, 가장 좋은 형태는 프로바이오틱스나 캡슐이다. "
임상 시험은 상대적으로 뒤떨어졌다.
시장난상 외에도 국내 프로바이오틱스 업계는 독립균종 부족, 임상실험 상대적 지연 등 많은 제약에 직면해 있다. 마첸에 따르면 중국이 사용하는 대부분의 프로바이오틱스는 외국에 의해 독점되고 있다.
신경보 기자가 입수한 자료에 따르면 현재 국내에서 유아식품에 사용할 수 있는 7 가지 프로바이오틱스 균주 중 4 종은 듀폰사, 1 덴마크 코헨사, 1 일본 영슨사, 1 스페인 BLOC 에서 나온 것으로 나타났다.
"우리나라는 1960 년대와 1970 년대부터 프로바이오틱스 개발에 종사해 왔으며, 과학연구 수준은 외국과 거의 차이가 없다." 마천은 현재 많은 고교, 과학연구기관, 기업들이 모두 자신의 균그루를 가지고 있지만, 문제는 효과적인 임상실험이 부족하여 균그루의 기능을 평가하고, 더 많은 기업들이 다른 균그루의 기능을 적용하는 것이 아니라 과학데이터를 중시할 것을 촉구하는 것이다.
자신의 균종의 의미에 대해, 마천은 첫째, 좋은 수입균종은 가격이 높고 유제품은 현재 가장 널리 사용되는 프로바이오틱스로, 셀프서비스 지적재산권을 적용하는 균종은 가격 대비 성능이 뛰어나다고 생각한다. 둘째, 미생물은 감지하기 어렵고, 일부 유전자 변화는 인체에 큰 위협이 될 수 있다. 중국에 자체 공업화 균주가 없다면 생물안전 문제가 관련될 수 있다.
신경보 기자에 따르면 삼원 군락보를 포함한 많은 유업체들이 자율지적재산권을 가진 균종을 개발했다. 현재 코토항통은 식품 산업, 의료, 축산, 농업 재배에 사용되는 최소 9 개의 원시 균주를 개발했다.