南京新凱屠宰機械有限公司是壹家於2065438年7月30日在江蘇省南京市溧水區註冊的有限責任公司,註冊地址位於南京市石丘區鎮明覺華西路66號。
南京新凱屠宰機械有限公司統壹社會信用代碼/註冊號為91320117ma 1wyn 16E,企業處於開業狀態。
南京新凱屠宰機械有限公司的經營範圍為:成套屠宰設備的銷售、安裝、調試、維修;機械設備及配件、刀具、模具銷售。。
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南京耐和屠宰機械制造有限公司怎麽樣?
南京耐和屠宰機械制造有限公司是壹家於2012-12-24在江蘇省南京市溧水縣註冊的有限責任公司,其註冊地址位於南京市溧水區洪蘭鎮工業園區。
南京耐禾屠宰機械制造有限公司統壹社會信用代碼/註冊號為9132011705 7974420j,企業處於開業狀態。
南京耐和屠宰機械制造有限公司的經營範圍為:屠宰設備及配件的研發、設計、安裝、生產和銷售;機械設備及配件、刀具、模具、五金工具的生產銷售;鋼材銷售;經營本企業自產產品和技術的出口業務,經營本企業所需的機械設備、零部件、原輔材料和技術的進口業務,國家限制或禁止的商品和技術除外。。在江蘇省,經營範圍相近的公司註冊資本總額為1.9667億元,主要資本集中在規模為1.00-1.00億的企業中,共有453家公司。在省內,目前企業註冊資本良好。
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生豬屠宰設備
首先,我們需要弄清楚屠宰後的豬主要是燙皮還是剝皮。讓我們以削皮和熨燙為例:
簡單地撿起來:
占地面積5-10畝。當然,如果地價便宜,有升值空間,越多越好。根據當地情況自己計算費用;好壹點的配有待宰棚、分娩平臺和簡易隔斷房。土建約2000平方米,造價約1.5萬元,壹條剝皮線65438+萬元,壹根熱羊毛65438+萬元。它還應該配備壹個小型速凍倉庫,該倉庫也可以用作存儲倉庫。20噸的存儲容量足夠了,和654.38+萬差不多。交付平臺軌道及附屬工具5萬元。
總投資:205萬。
如果妳想裝備更好,妳應該加錢。就像買車壹樣,汽車也是壹種交通工具。壹座大本鐘需要100多萬元,買壹輛李霞大約需要5萬元!哈哈!
諸城屠宰機械哪家好?
1,諸城科源機械有限公司。
2、諸城順榮
3.諸城順寶
4.萬泰諸城
諸城似乎生產很多屠宰機械,因此很難判斷哪壹種是最好的。
最好調查壹下,或者找個朋友聊聊。
殺鴨子應該用什麽機器?我最好有個名字。謝謝妳。
殺雞機、畜禽屠宰機
供應商:諸城弘德機械制造有限公司【進入公司網站】
家禽脫毛機
供應商:湖南省長沙鴨毛去除機制造商。
雞毛去除機|自動雞毛去除機|小型雞毛去除機|北京雞毛去除機|雞毛去除機價格
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現在市場上有許多這樣的機器。它還衍生出壹種特殊的屠宰工藝。
20世紀80年代以來,特別是90年代以來,我國肉雞產業發展迅速。肉雞養殖業的發展必然會促進肉雞加工業的發展。上世紀80年代中期,我院考察了從荷蘭Main、Stoke等公司引進的肉雞屠宰加工成套設備,掌握了第壹手資料。我們在對這些材料進行分析比較的基礎上,研究了相關設備的性能、工作原理、結構和選材,研制出了符合國情、國內領先、世界先進水平的肉雞屠宰加工成套設備。從廣義上看,肉雞屠宰加工的工藝流程主要分為四個區域,即預處理區、中間提取區、預冷區和分割包裝區。其工藝流程為:將雞用鎮靜劑和宰殺後的電麻懸掛、浸油、燙毛、去毛、預冷、分割、包裝。在我們從事肉雞屠宰加工設備設計和安裝的10年中,不僅加工設備不斷改進和完善,而且肉雞加工技術也發生了許多變化。雞肉的消費者也對肉雞加工廠的肉雞質量提出了更高的要求。現將近年來肉雞加工廠常用的工藝流程和重要技術參數按上述四個方面進行討論。1.預處理區預處理區是指肉雞從運雞車上卸下,直到其羽毛被清洗幹凈的處理區域。其工藝流程為:吊雞入籠,鎮靜宰殺,浸燙,脫毛剪爪。對於中小型肉雞屠宰廠來說,不需要籠式分離器。肉雞通常用塑料筐包裝,裝入7個1堆的籠子,用汽車送到電屠宰廠,每個籃子裝8-10只雞。分籠機是將7籠1堆雞分籠,輸送到掛雞傳送帶上。掛雞工應把雞從運行雞舍吊到屠宰輸送鏈上,壹般按每人每小時吊1200-1500只雞的勞動強度計算。雞掛在鉤子上後,應在黑暗的通道中運行30-40秒,使活雞在宰殺前冷靜下來,以減少掙紮。屠宰後應在10s進行電麻醉,電麻醉的強度應確保通過每只雞體的電流為18-20mA,電麻醉時間為8-10s,電壓通常在35-60V之間。AC或DC都可以使用。宰後放血時間為4.5-5.5分鐘,放血時間過短,放血不幹凈,影響雞肉品質。時間太長對脫毛不利,而且會造成失重,降低肉產量。放血後,雞體被送入焯水機。燙毛機和脫毛機都是預處理區的關鍵設備,燙毛效果直接影響雞肉品質。對焯水機的要求主要是保證焯水時間、焯水溫度和焯水池水溫的均勻性。焯水池中的水溫差不應大於0.5C焯水池中的沸水對焯水效果也有很大影響。目前,攪拌方法有兩種,即水泵式和鼓風式。從各廠家的觀察調查來看,鼓風式優於水泵式,水泵式通常有浮雞、掉雞現象。浮雞直接影響雞背的燙透性,導致起皮出現臟黃皮、掉毛現象。為了去除黃色的皮膚和毛發,通常需要提高浸泡溫度,但提高溫度後,胸部肉將被焯燙,這是不允許的。筆者在鐵嶺某公司調試燙池時,出現了黃皮和胸肉的矛盾。水溫58.1C時,黃皮、小毛符合要求,但胸肉壹般焯水。水溫57.6℃時,胸肉正常,但黃皮、小毛存量嚴重。此時焯水時間為87s。經過2天的調試,焯水槽內進水部分的懸掛鏈條縮短,在屠宰速度不變的情況下,焯水時間縮短至82s。此時,燙洗溫度被調整為。脫毛機應位於焯水機旁邊,雞體焯水後應立即進入脫毛機。在脫毛機上方應噴灑適量的熱水以潤滑皮膚手指和雞體,水溫最好在35-40°c .為了清潔雞身上的小毛和黃皮,確保足夠的蛻皮時間尤為重要,通常在30 s以上。對於中大型肉雞屠宰廠,應配備壹臺粗脫粒機和壹臺精脫粒機。拔毛機皮帶輪的轉速也會影響拔毛質量。如果旋轉速度太快,皮革手指對雞體的沖擊力會增加,容易損壞雞體並導致翅膀和爪子折斷。皮指盤的速度太慢,不利於脫落。經過多年的實踐探索,粗拔毛機皮指板轉速以950轉/分左右為宜,精拔毛機皮指板轉速以750轉/分為宜。皮指的硬度對脫毛效果也有直接影響,皮指的硬度通常為肖氏A45-50。為了去除雞頭上的毛,通常在1脫毛機或燙金機後面連接壹個燙金槽,燙金槽的長度最好為3-5s,溫度在70C左右。脫毛後的雞體進入切爪機自動切爪,切爪後的雞體流入中拉區。為了保證雞爪的質量,有些廠家采用手工爪切。2.中拔區中拔區是指已脫毛的雞去除內臟、頭頸部皮膚並清洗幹凈的區域。其工藝流程為:掛小毛、拔頭開頸皮、剪頭、剪頸皮、開腔、掏內臟、分肝、挑脾、拔腸、拔油、剪胸囊、內外清洗、下垂。需要註意的是,在中間拉絲區要經常清洗雞肉,以保持雞肉的清潔和濕潤,可以在幾道工序之間安排外部灑水裝置。中圖區域的人員安排以6000件/小時的電動屠宰廠為例。預處理區有1個輸送系統,中間拉伸區有2個輸送系統,否則輸送速度會太快,難以操作。對於速度為3000件/小時的兩個中間拉伸區,操作人員應安排如下:4人懸掛,6人挑毛,2人拉頭,2人開頸皮,2人切頭,6人挖掘,6人切頸皮,10人開腔,65438+切內腔。1去頭機可以完成拉頭和切頭工序。如果沒有雞內外的清洗機,需要安排四個人進行內部清洗。雞取出內臟後,去除頭頸皮並清洗幹凈,雞會自動落下並通過自動卸雞機流入預冷區。3.預冷區預冷區是指對來自中間拉絲區的雞肉進行消毒和冷卻的區域。預冷方式通常有兩種,即預冷池式和預冷機式。早期的電屠宰廠大多采用水池預冷,即在壹個長方形的水池中布置壹些制冷管道,雞通過懸鏈線系統進入水池,在水池中奔跑約40分鐘。其特點是預冷效果好,運行費用低,但不利於衛生清潔。近年來,大多數新建的電屠宰場都使用螺旋預冷器。雖然運行成本略高於水池預冷機,但便於衛生清潔,有利於保證雞肉的質量。預冷時間也應為35-40分鐘。無論采用哪種方式,都分為兩個階段。1階段水溫可以高壹點,水中加入次氯酸鈉消毒劑,第二階段水溫保持在0-1C。只有這樣,預冷後的雞體溫度才能不高於8C。采用螺旋式預冷器必須配備制冰機。其制冷量是根據肉雞出欄量配置的,可以計算出每只雞所需的制冷量。凈室後雞肉的平均質量約為65438±0.5千克,雞肉的比熱為3.0千焦/千克。c,預冷前雞肉的平均溫度為30C,預冷後為6C,則換熱量Q=3.01.5=108kJ/雞肉。因此,對於壹條6000頭/小時的肉雞加工線來說,預冷區雞肉所需的制冷量為1.086萬= 648000 kJ/h,制造商可以根據此制冷量選擇制冰機或蒸發管以及制冷機組的相應區域。按每小時冰量m計算:648000 = 2.15m+336+4.21m,則m = 1847.7kg..分割包裝區域的溫度低於16C。其工藝流程如下:吊雞、切雞尾、切兩面、切背部、切胸翅、刮小肉、切拉裏肌、切軟肌、切腿、切長皮、切脖子、摘脖子。雞腿和胸翅切割後放在V型皮帶輸送機上進行人工粗分割,然後分揀並送到工作臺進行細分割和包裝。細分產品主要取決於市場需求。在每小時處理6000件的電動屠宰場中,需要在分割車間安裝兩條分割輸送鏈。其人員安排如下:吊雞4人,切雞尾4人,切兩邊4人,切背8人,切胸翅20人,刮小肉8人,拉筋8人,切軟筋骨4人,切腿12人,切長皮2人,切脖子4人,去脖子4人,切雞腿去骨120。此外,還需要安排壹批運輸、保潔等輔助人員。綜上所述,肉雞屠宰加工的主要技術參數如下:電麻:電壓35-60V,時間8-10s,電流18-20mA/只雞,出血時間4.5-5.5分鐘,燙毛時間75-85s,燙毛溫度57.5-60C,脫毛時間30-40s,粗脫毛機指板速度950。最低皮膚硬度:肖氏A40-50預冷:時間40分鐘水溫:0-2c 2010-1-2517:35:00。
屠宰設備的比較
隨著我國畜牧業的發展,牛羊屠宰加工生產線成為近年來眾多用戶關註的焦點之壹。是采用進口設備還是國產設備有點猶豫不決。
青島安城食品機械有限公司成立於1996,擁有完整的專業技術人員和管理人員,從事屠宰機械設備的生產和安裝,並研究大型牲畜加工生產線多年。在這裏,我想對想建壹個肉類屠宰場的用戶談談我公司的看法。
通過多年的生產實踐,我公司生產組裝的設備與進口設備相比具有以下顯著特點:
1.流水線工藝:我公司生產的設備不存在進口設備的交叉汙染問題。胴體、開片、剖片、分片、催熟、分片嚴格區分,機械性能和自動化程度與國外設備相同。
2.單機設備的結構:簡化了國外設備的復雜程序。比如:
電氣系統采用最簡單的方式達到相同的自動化目的,由電腦控制和觸摸開關。間接控制為24V,安全電壓為12V。了解電器原理的人很容易掌握和維修。
黃牛周轉箱由壹個氣缸控制,簡化了進口設備多氣缸周轉箱的復雜形式,使用效果相同。
胴體放血采用自動行走,可調節速度。它取代了手推式的進口設備,從而提高了自動化程度。
步進器和檢測線* * *采用4個行程開關實現同步推進,取代了進口設備幾十個行程開關的復雜電路。
液壓去皮機從尾部到滾筒采用與進口設備相同的去皮程序,取代了落後的搖桿和鏈條去皮方法。
管軌輥采用高強度鋁合金框架,包括軸承。重量輕、耐磨、省油,可與進口鋁合金滾輪媲美。
3.整條生產線的總成本及交貨和安裝周期:每班200頭奶牛的產量和生產線的總成本約為200萬至400萬元。從下訂單起兩個月內即可交付,完成安裝和調整需要50天。然而,進口相同的設備將花費1000 ~ 4000萬人民幣,交貨和安裝至少需要壹年時間。
4.售後服務:備件和易損件能及時供應,極大地方便了用戶。