논문 1 유전자 변형 기술: 유전자 변형 기술
요약
유전자 조작 기술은 생명과학의 최전선 기술로서 점차 사람들의 생활에 들어서면서 응용 분야가 확대되고 있다. 인류가 직면한 식량부족, 환경오염, 자원부족, 효과 감쇄 등 중대한 문제를 해결하는 데 점점 더 중요한 역할을 하고 있으며, 점차 강력한 현대 생명기술 산업으로 발전하고 있다. 하지만 유전자 변형 생물과 그 제품의 잠재적 위험은 아직 정해지지 않았기 때문에, 유전자 변형 생물과 그 제품의 안전성은 전 세계적으로 뜨거운 이슈가 되어 세계 각국 정부와 많은 국제기구들의 높은 중시를 불러일으켰다.
유전자 변형 기술 발전 상황 논란 바이오 안전성 관리
1 유전자 변형 기술 소개
유전자 조작 기술은 인간의 뜻에 따라 분자생물학의 수단을 통해 인공적으로 분리되고 손질된 유전자를 생물체의 게놈에 도입하는 것을 말한다. 유전자 도입의 표현으로 생물체의 성질은 유전적으로 수식될 수 있다. 흔히 말하는' 유전공학',' 유전공학',' 유전자 변형' 은 유전자 조작의 동의어이다. 유전자 변형 기술을 통해 개조된 생물은 언론에서 흔히 유전자 변형 생물 (GMO) 이라고 불린다.
유전자 조작 기술의 장점은 우선 유전자 조작 기술이 전통 기술의 일부 제한을 돌파하고, 그 전이된 유전자는 생물간 친연 관계의 제한을 받지 않는다는 점이다. 예를 들면 사람의 인슐린 유전자를 세균에 도입하여 종간 경계를 넘는다는 것이다. 둘째, 유전자 조작 기술은 일반적으로 잘 정의된 유전자를 조작하고 전송하며, 기능이 명확하고 후대의 성과는 정확하게 예상할 수 있다. 따라서 유전자 변형 기술은 전통 육종 기술을 광범위하게 발전시키고 보완했다.
2 유전자 변형 기술 및 방법
2. 1 식물 형질 전환 방법.
유전자 변형 식물은 복제의 우수한 목적 유전자를 식물 게놈에 통합하여 DNA 기술을 재구성하여 새로운 유전적 특성을 얻는 식물을 말한다. 다음과 같은 여러 가지 방법이 있습니다.
아그로 박테 리움 매개 방법: 아그로 박테 리움 (Agrobacterium) 에는 Ti 플라스미드 (ti plasmid) 라고 불리는 종양을 일으키는 링 DNA 가 있습니다. 농균에 감염된 식물이 종양을 키우는 이유는 T-DNA 가 식물 염색체에 삽입되었기 때문이다. 이후 사람들은 이 자연변환 시스템을 이용하여 식물을 유전자 변형시켰다.
유전자 총: 화약 폭발이나 고압 가스 가속 (이 가속장치는 유전자총이라고 함) 을 이용해 목적유전자가 들어 있는 DNA 용액을 감싸는 고속 마이크로총알을 전체 식물 조직과 세포에 직접 넣은 다음 세포와 조직 배양 기술을 통해 식물을 재생하고 유전자 변형 양성식물을 유전자 변형 식물로 선택한다. 주요 장점은 수용체 식물의 범위에 구애받지 않는다는 것이다. 그리고 그 전달체 입자의 구축은 비교적 간단하기 때문에 유전자 변형 연구에서 널리 사용되는 방법이기도 하다.
화분관 통로법: 수분한 후 목적유전자를 함유한 DNA 용액을 난소에 주입하고 개화수정 과정에서 형성된 화분관 통로를 이용하여 외원 DNA 를 수정란 세포에 도입하고 수용체세포의 게놈에 더 통합해 수정란이 발달하면서 유전자 조작이 있는 새로운 개체가 된다. 이 방법의 가장 큰 장점은 조직에 의존하지 않고 인공재생식물을 배양하고, 기술이 간단하고, 설비가 완비된 실험실이 필요 없고, 일반 육종자들이 쉽게 익힐 수 있다는 것이다.
2.2 동물 형질 전환 방법.
유전자 변형 동물은 인공실험을 통해 다른 유전자를 동물 세포에 도입해 동물 자체의 유전자와 통합하여 세포가 분열되면서 번식하고 다른 유전 정보를 후대에 전달할 수 있다. 엄밀히 말하면, 유전자 변형 동물은 인공적으로 만들어진 새로운 동물이다.
유전자 변형 동물이 외원 유전자를 받아들이는 세포는 일반적으로 수정란이다. 주요 유전자 변형 동물 기술은 다음과 같습니다.
핵현미주사는 동물 유전자 변형 기술 중 가장 많이 사용되는 방법이다. 현미경으로 수정란에 외원 유전자를 주입하고 주입한 외원 유전자를 배아 게놈과 융합한 뒤 체외에서 배양한 뒤 수용체 암컷의 자궁내 발육에 이식해 임산동물의 각 세포에 새로운 DNA 조각이 함유되어 있다. 순계를 직접 얻을 수 있고, 실험주기가 짧다.
레트로바이러스 전달법: 목적 유전자를 레트로바이러스 전달체에 재조합하여 고농도 바이러스 알갱이를 만들고, 배아가 착상 전이나 착상 후 배아를 수동으로 감염시키거나, 배아를 레트로바이러스를 방출할 수 있는 단일 층 배양세포와 직접 부화시켜 감염 목적을 달성하는 것을 말한다. 바이러스를 통해 외원 목적 유전자를 숙주 게놈 DNA 에 삽입한다. 이 방법의 장점은 리플로우가 필요 없고 통합 지점에서 전송 유전자의 단일 복사본을 통합할 수 있다는 것입니다. 배아를 고농도 바이러스 용기에 넣거나, 감염된 세포와 함께 배양하거나, 닭 배아판에 미세하게 주사하여 역전사 바이러스 DNA 를 통합하는 배아율이 높다.
배아 줄기 세포 매개 방법: 세포에 유전자 도입; 그런 다음 유전자 변형 배아 줄기세포를 동물 배아에 주입한 후, 숙주 배아 형성에 참여하여 종 키메라에 도달할 때까지 키메라를 형성할 수 있다. 배아 줄기세포를 배아에 이식하기 전에 체외에서 특별한 유전자형을 선택하고 외원 DNA 로 전염한 후 배아 줄기세포를 복제한 다음, 통합 외원 DNA 가 포함된 세포를 선별해 세포 융합을 할 수 있다는 장점이 있다. 유전적으로 같은 유전자 변형 동물을 많이 얻을 수 있다.
3 유전자 변형 기술 개발 현황
현재, 국제적으로 이미 100 여 그루의 유전자 변형 식물을 얻었다. 유전자 변형 작물은 이미 미국, 아르헨티나, 캐나다에서 대면적으로 재배되었다. 모든 유전자 변형 작물 중 유전자 변형 콩, 옥수수, 면화, 유채의 재배 면적이 99% 이상을 차지한다. 중국 정부는 생명공학 연구를 매우 중시한다. 중국에서 개발 중인 유전자 변형 작물과 나무는 47 종으로 65,438+000 여 종의 유전자를 포함하고 있다. LAt-PA 는 유전자 변형 염소와 소에서 생산되고, 인간 헤모글로빈은 유전자 변형 돼지에서 생산됩니다. 이들 유전자 산물은 효율이 높고, 품질이 좋고, 비용이 저렴하며, 해당 인단백질과 같은 생물학적 활성성을 가지고 있으며, 유즙을 많이 분비하여 분리순화를 용이하게 한다.
4 유전자 변형 기술에 대한 논란
유전자 조작 문제가 화제가 되면서 점점 더 많은 사람들이 유전자 조작에 주목하기 시작했다. 과학자들이 유전자 변형 기술을 발명한 목적은 농작물과 가축 품종의 개량을 가속화하고, 인간 음식의 질을 향상시킬 뿐만 아니라, 귀중한 약용 단백질을 생산하여 환자에게 복음을 가져다 주는 것이다.
하지만 자연에 대한 인간의 개입은 잠재적으로 예측할 수 없는 위험을 초래할 수 있습니까? 일련의 논쟁의 결과, 유엔도 유전자 변형 제품이 무해하고 안전하다는 것을 공개적으로 발표하였다. 국제경제협력기구 1993 은 식품안전평가의 실질적 동등성 원칙을 제시했다. 유전자 변형 동식물이 생산하는 제품이 본질적으로 전통 제품과 같다면 안전하다고 볼 수 있다. 그러나, 유전자 조작에 대한 정부의 태도는 이미 두 방향으로 바뀌었다. 한편 미국을 대표하는 느슨한 정책은 유전자 변형 제품의 피해를 과학적으로 증명할 수 없다면 제한해서는 안 된다고 생각한다. 한편, 유럽 연합 대표는 그 위험성이 부인할 수 없는 한 제한을 가해야 한다고 생각한다.
우리 정부는 유전자 변형 생물의 안전 관리를 매우 중시한다. 200 1 년 5 월 국무부는' 농업 유전자 변형 생물 안전 관리 규정' 을 공포했다. 중국은 유전자 변형 생물과 그 제품의 안전성에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 국제 관련 법규의 동향을 면밀히 주시하고 있다.
유전자 변형 기술 논문 제 2 부: 유전자 변형 식품 검출 기술
유전자 공학 기술의 영향으로 각국이 유전자 조작 식품에 대한 연구개발도 수시로 둔화되고 있다. 유전자 조작 식품의 출현에 따라 유전자 조작 식품에 대한 신뢰도가 높지 않다. 유전자 변형 식품에 대한 자율적인 선택을 막기 위해 각 국가와 조직은 기업이 유전자 변형 제품에 대한 표시를 중단하도록 요구하고 있으며, 이는 유전자 변형 식품의 분석 검사 기술에 대한 요구도 높아지고 있다. 요약: 유전자 변형 식품 분석 검사 기술의 내용을 소개하고, 유전자 변형 식품 분석 검사 기술의 연구 과정을 논술하며, 유전자 변형 식품 분석 검사 기술의 미래 발전을 전망했다.
키워드: 유전자 변형 식품; 분석 및 테스트 기술 유전공학
1970 년대 재조합 DNA 기술의 출현으로 생명공학이 유전공학 시대로 접어들었다. 농업 생명 공학은 전 세계적으로 급속히 부상했고, 유전자 변형 동물은 전 세계적으로 광범위한 재배를 잃었으며, 그 결과 유전자 변형 식품의 급속한 발전이 이어졌다. 유전자 변형 생물 기술의 광범위한 응용과 유전자 변형 작물의 대규모 재배로 인해 유전자 변형 식품의 안전 성능에 대한 관심이 높아지고 있다.
첫째, 유전자 변형 식품 라벨링 시스템 및 분석 및 검출 기술
우리나라에서는 20 15 년' 엽류 식품안전법' 개정에서 기업이 규정에 따라 유전자 조작 식품의 표시를 중단해야 한다는 명확한 지시가 있다. 현재, 국제적으로 유전자 조작 식품의 표기제도는 주로 강제 표기와 자발적 표기로 나뉜다. 우리나라에서는 유전자 조작 식품의 표지에 대한 엄격한 법률제도, 기업이 소비하고 운영하는 제품, 유전자 조작 식품의 함량이 임계값을 초과하면 표시를 중단해야 한다. 일부 유럽 및 미국 국가에서는 유전자 변형 식품의 표시에 대한 엄격한 요구 사항은 없으며 알레르기 성분을 함유 한 유전자 변형 식품에만 표시를 중지합니다. 그러나 중국의 제품 수출은 엄격한 분석 검사를 중단해야 한다. 합격한 유전자 조작 식품이 수출에 동의하고 유전자 조작 표시를 중단하는 것도 제품 유통의 관건이다. 이로부터 로고 [1] 의 중요성을 알 수 있다. 유전자 변형 제품의 라벨링 요구 사항은 분석과 검사를 통해 이루어지므로 유전자 변형 식품의 라벨링 시스템은 유전자 변형 식품의 중요한 라벨입니다. 실제 검사만이 꼬리표 제도의 건립을 확정하고, 검사 기술이 달성한 검출제한에 대한 정성과 정량 분석을 실시하여 꼬리표 제도에 미신적 근거를 제공할 수 있다. 그러나, 검사 검역 관행에서, 식별 시스템은 검사 기술을 통해 완성된다. 따라서 인식 시스템은 분석 탐지 기술과 매우 밀접한 관계가 있으며 상호 작용하고 상호 작용합니다 [2].
둘째, 유전자 변형 식품의 현황
2. 1 유전자 변형 식품 개요
유전자 공학에서 DNA 재조합 기술을 이용하여 외원 유전자를 다른 생물로 옮겨 생물이 특별한 유전적 특성과 생물학적 특성을 나타내도록 하고, 새로운 유전자 재조합을 잃은 생물은 유전자 조작의 내용이다. 유전자 조작 식품이란 이런 특수한 생물로 가공된 식품을 중단하는 것이다. 어느 정도 유전자 조작은 외원 유전자를 이용하여 생물의 성장 과정을 늦추는 것일 뿐이다. 유전자 공학에서 유전자 조작 식품의 주요 목적은 작물의 성장주기를 연장하고 작물 생산량과 병충해에 저항하는 능력을 증가시켜 소비비용을 효과적으로 줄이고 작물의 소비효율을 높이는 것이다. 현재의 유전자 변형 연구에서 음식에 소량의 독소가 함유되어 있는 것을 발견하지 못했다. 그러나 유전자 조작 식품은 인위적으로 제조된 외래생물에 속하기 때문에 유전자 표류 과정에서 유전자 서열 변화를 완전히 파악할 수 없고, 외원 유전자는 DNA 재조합을 중지할 때 통제할 수 없는 특성을 가지고 있기 때문에 유전자 조작 식품의 안전성에 대한 정확한 결론 [3] 을 막을 수 없다.
2.2 유전자 변형 식품의 성과
유전자 조작 식품은 출현한 이래로 매우 논란의 여지가 있는 식품이 되었다. 점점 더 많은 유전자 조작 식품이 시장에 진출해 언론에 발효돼 유전자 조작 식품의 안전성에 의문을 제기하고 있다. 유전자 조작 식품의 안전성 성과에 대해서는 아직 엄밀한 미신적 결론과 연구 보고서가 안전성에 대한 확실한 증거를 제시하지 않고 있으며, 기존 성과는 주로 다음과 같은 측면이 있다. 첫째, 유전자 조작 식품은 유전자 이식과 유전자 재구성으로 구성된 새로운 생물이다. 원래의 구조와 구성이 바뀔 수 있습니까? 둘째, 유전자 조작 식품은 자연에서 나오는 산물이 아니다. 유전자 조작 식품을 먹으면 인체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니까? 잠시 먹으면 독소가 축적될 수 있습니까? 인체의 발육과 성장에 어떤 영향을 미칩니까? 셋째, 유전자 변형 작물은 자연 선택의 산물이 아니다. 생물학적 사슬에 영향을 미치고 생태 균형을 파괴할까요? 넷째, 유전자 변형 작물은 유전자 활동의 산물이다. 이런 상황에서 정제할 수 있는지, 자연계의 다른 작물과 관련돼 유전자가 바뀌게 한다 [4]. 이러한 성과는 손실되지 않았기 때문에 우리나라 유전자 조작 식품 감독의 미신 기준을 더욱 높이기 위해 완전하고 정확하며 엄격한 유전자 조작 식품 분석 검사 기술이 절실히 필요하다.
2.3 유전자 변형 식품 검사 기술의 내용과 분류
현재 유전자 조작 식품의 안전성은 주로 유전자 조작 식품에 대한 분석 검사에 의존하여 검사를 중지한다. 유전자 조작 식품의 분석 검사 과정에서 두 번째 일은 DNA, 단백질, 핵산에 대한 검사를 중단하는 것이다. 이 세 가지 물질에 따라 세 가지 품종의 검출 방법을 분배할 수 있으며, 실제로 필요에 따라 검출 방법의 조합을 중지할 수 있다. 단백질도 검사법은 가공을 멈추지 않은 식품과 신형 식품 범위의 검사에만 적용되기 때문에 큰 한계가 있기 때문에 현 단계에서 외원 유전자 검사법의 적용 범위가 비교적 보편적이다 [5].
셋. 유전자 변형 식품 검사 기술에 관한 토론
3. 1 단백질 각인 검출 기술
단백질 각인 검사는 주로 폴리아크릴 젤전기 영동을 이용하여 유전자 변형 식품에서 중외원단백질의 분리를 중단하고, 발색효소 반응과의 결합을 멈추고, 외원단백질을 효과적으로 분리검사를 중단시키는 것이다. 이 검출 방법의 주요 목적은 유전자 변형 식품의 불용성 단백질 분석을 중단하고, 유전자 변형 식품의 단백질 함량을 탐지하고, 단백질과의 예정된 한도량과의 비교를 중단하는 것이다.
3.2 다중 증폭 PCR 검출 기술
현재, 다중 PCR 검사 기술은 유전자 변형 식품 검사에서 광범위하게 사용되는 검사 기술이다. PCR 깊이 중합 효소 사슬 반응은 1 DNA 단편의 검출을 막을 수 있을 뿐이다. 유전자 조작 식품 검사에서 더 많은 일방적인 유전자 서열 정보를 얻기 위해 PCR 반응 원리를 적용해 유전자 검사가 중지될 때 여러 차례 검사를 중단하고 복합증폭된 PCR 검사 유전자 조작 식품 기술을 형성했다. 이 검출 기술을 사용하면 검출 효율을 효과적으로 향상시킬 수 있으며, 유전자 서열 감지의 여러 목표점을 동시에 중지하고 유전자 조작 식품 검사의 정확성과 신뢰성을 완성할 수 있다 [6].
3.3 외인성 DNA 검출 기술
유전자 변형 식품은 주로 외원 DNA 를 생물에 도입하는 반면, 외원 DNA 의 검사는 주로 유전자 변형 식품의 유전자 서열 특징 검사를 중단하는 것을 목적으로 하고, 유전자 변형 식품의 핵산 정도 검출은 유전자 변형 제품의 가장 중요한 검출 기술이며, 그 다음은 유전자 변형 식품의 검사를 용이하게 하기 위해 시동자 유전자와 종료자 검사를 하는 것이다.
3.4 유전자 칩 검출 기술
유전자 칩은 유전자 변형 생물 게놈 서열에 대한 측정을 중단하고 유전자 변형 식품의 DNA 를 실리콘이나 슬라이드 위에 규칙적으로 배열하여 매크로 배열을 형성하는 것이다. 컴퓨터 소프트웨어를 통해 유전자 칩에 있는 유전자 서열 계산 및 처리, 유전자 조작 식품의 유전적 특징과 생물학적 정보 획득, 유전자 조작 생물의 유전자 표현 특징 탐지를 정확하고 효과적으로 중단할 수 있다 [7-9].
3.5 램프 감지 기술
LAMP 링 매개 등온 증폭 기술은 수많은 뉴클레오티드 증폭 기술 중 하나이다. 이 기술은 사용 시 구체적인 환경 요구 사항이 없어 항온 상태만 있으면 테스트 실험을 중지할 수 있다. 조작 기술이 복잡하다. LAMP 감지 기술은 복잡한 감지 기술로, 주로 색상 반응을 이용하여 유전자 변형 생물에 대한 검사를 중단하고 탁도계를 이용하여 반응 중 침전물에 대한 검출과 판별을 중단한다.
3.6 공동 탐지 기술
공동 검사 기술은 주로 각종 검사 기술의 장점을 통합하여 유전자 조작 식품에 대한 무효 분석 검사를 제지하는 것으로, 장점을 살리고 단점을 피하는 역할을 할 수 있다. 유전자 검사에서 기존의 공동 검사 기술로는 PCR 과 효소 결합 면역 흡착 실험의 공동 검사 [10- 1 1] 가 있다.
넷. 결론
유전자 조작 식품의 분석 검사 기술은 주로 유전자 조작 식품의 안전성을 평가하는 것이다. 현재 유전자 조작 식품의 분석 검사 기술은 여러 가지가 있다. 유전자 조작 식품의 유전자 단편이 다르기 때문에, 실제 필요에 따라 검출 기술의 선택을 중단하여 검출 기술의 무효성을 확보해야 한다. 앞으로 시장에는 유전자 조작 식품이 점점 더 많아질 것이며, 분석 검사 기술은 중요한 검사 기술 중 하나로 반드시 새로운 발전이 있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 유전자 조작 식품, 유전자 조작 식품, 유전자 조작 식품, 유전자 조작 식품, 유전자 조작 식품, 유전자 조작 식품)
유전자 조작 기술 논문 3: 유전자 조작 식품에 대한 소비자의 알 권리 보호 제도
[요약] 유전자 조작 식품 소비의 정보 비대칭과 식품 안전의 불확실성이 소비자들의 광범위한 관심을 불러일으켰다. 소비자의 알 권리를 효과적으로 보호하는 것은 유전자 조작 식품의 합리적인 소비와 유전자 조작 기술의 건강한 발전에 유리하다.
따라서 미국과 유럽연합이 소비자의 알 권리를 보호하는 주요 제도를 참고해 라벨링 제도, 안전평가와 검사제도, 대중참여제도 등에서 우리나라 유전자 조작 식품 소비자의 알 권리 보호 체계를 구축하고 보완해야 한다.
[키워드] 유전자 변형 식품; 소비자; 알 권리.
20 세기 말부터 유전자 조작 식품은 우리 생활에서 광범위하게 보급되었다.
유전자 변형이란 분자생물학의 수단을 통해 특정 생물의 유전자를 다른 생물종으로 옮겨 원종이 가지고 있지 않은 특성이나 산물을 갖게 하는 것이다. 유전자 변형 생물 가공으로 생산된 식품은 유전자 변형 식품이다. 한편, 유전자 조작 기술이 점점 더 광범위하게 적용됨에 따라 인간 건강에 대한 잠재적 안전 위험도 점차 사회 각계의 관심을 불러일으키고 있다. 유전자 조작 식품이 이미 생산된 상황에서 소비자의 알 권리는 정당하며 보호되어야 한다.
첫째, 소비자의 알 권리의 의미.
소비자는 경영자에게 유전자 조작 식품의 실제 성분, 원료와 출처 및 관련 서비스를 법적으로 명시하도록 요구할 권리가 있다. 식품에는 유전자 변형 성분이 함유되어 있으며, 사용되는 원료는 유전자 변형 제품으로, 유전자 변형 방법으로 재배한 농작물에서 직접 유래하며, 제공하는 음식 서비스는 유전자 변형 식품을 판매하는 것과 관련이 있으며, 소비자는 경영자에게 유전자 변형 식품을 판매하거나 유전자 변형 식품과 관련된 서비스를 제공할 때 표시할 것을 요구할 권리가 있다. 소비자들은 자신이 판매하는 식품이나 거래 과정에서 제공하는 서비스에 대해 조회와 이해를 할 권리가 있으며, 경영자는 인내심을 가지고 꼼꼼히 답변하고 설명해야 한다. 경영자가 유전자 조작 식품이나 유전자 조작 식품과 관련된 서비스를 제공할 때는 해당 식품이나 서비스의 장점과 단점을 소비자에게 진실하게 소개해야 한다.
둘째, 소비자의 알 권리 보호 시스템의 중요성.
(1) 유전자 조작 식품에 대한 소비자의 알 권리를 보호하는 것은 식품 안전의 중요한 측면이다.
유전자 변형 작물은 병충해, 가뭄, 증산, 영양함량이 높기 때문에 발전 전망이 매우 넓다. 그러나 전문가들은 유전자 조작 식품의 발전에는 엄격한 규제, 과학적 검사, 입법과 관리를 강화해 인간의 건강과 환경에 대한 피해를 방지해야 한다고 강조했다. [1] 유전자 조작 식품에 대한 소비자의 알 권리를 보호하는 법률제도는 소비자 감독을 통해 식품 생산자에게 유전자 조작 기술을 더욱 신중하게 사용하고 유해 식품이 소비 분야에 들어가지 않도록 하는 데 도움이 되므로 식품 안전을 보장하는 중요한 경로와 수단이다.
(2) 유전자 조작 식품에 대한 소비자의 알 권리를 보호하는 것은 소비자의 권익의 중요한 구현이다.
알 권리는 정치 민주화의 필연적이고 결과로서 시민들이 법에 따라 누리는 기본적인 인신권이다. 소비자의 알 권리는 특정 민사 주체로서 정치 분야의 민주 원칙이 경제생활로 확대되는 필연적인 요구이며, 우리나라 관련 법규는 이에 대해 명확한 규정을 하였다. 특히 소비자의 알 권리는 선택권을 행사하기 위한 전제조건이며 소비자는 유전자 조작 식품 구매 여부를 결정할 권리가 있다. 따라서 알 권리는 식품 소비자의 기본 권익을 충분히 실현하는 데 중요한 역할을 한다. 그러나 우리나라 유전자 조작 식품의 R&D, 생산, 가공 및 판매에 있어서 소비자의 알 권리와 사회 현실 사이에는 큰 차이가 있으며, 기존 법도 이 방면에서 완벽하지 않다. 이런 상황은 소비자의 기본 권익을 보호하는 데 불리하고 유전자 조작 식품의 규범 관리에 부정적인 영향을 미친다.
셋째, 외국 소비자들의 유전자 조작 식품에 대한 알 권리 현황.
유전자 조작 식품 정보의 공개와 소비자의 알 권리 보호는 전 세계 유전자 조작 생물 기술이 R&D 에서 상업화 생산 및 판매에 이르기까지 해결해야 할 중요한 문제이다. 유럽과 미국 등 선진국들은 이에 대해 비교적 완벽한 입법과 관리 제도를 가지고 있다. 외국의 선진적인 정보 투명성 관리 모델과 소비자의 알 권리 보호 법률 제도의 연구와 실천은 우리나라에 큰 참고의의가 있다. 주로 세 가지 모드로 요약할 수 있습니다.
(1) 유럽 연합이 대표하는 엄격한 제한 모델.
유럽연합의 유전자 조작 식품에 대한 인정은 최종 제품이 아닌 과정에 기반을 두고 있다. 소비자들이 식품에 대한 충분한 알 권리를 확보하기 위해 유럽연합은 유럽 식품안전국 (EFSA) 이라는 전문기구를 설립하여 전체 먹이사슬과 관련된 위험을 평가하고 독립적으로 일하며 다른 기관의 관할을 받지 않는다. [2] 연구개발에서 판매에 이르기까지 유전자 조작 식품의 정보를 충분히 공개하는 전문 웹사이트를 설립한다.
소비자의 알 권리에 대한 법적 보호 방면에서 유럽연합은 일반 식품법을 주체로 대량의 식품 라벨링 및 광고법을 보완하여 고도로 질서 정연하고 구조적인 유전자 조작 식품 정보 공개 체계를 형성하였다. 2003 년, 법 번호 1829 와 법 번호 1830 은 유전자 변형 생물체의 DNA 나 단백질이 있는지 여부에 관계없이 식품에 유전자 변형 생물체가 포함되어 있거나 유전자 변형 생물체로 만들어진 한 특수 라벨을 표시해야 한다고 규정하고 있다. 법률 법규는 라벨 사양, 유전자 변형 내용 제한 등으로 세분화된다. , 범주는 수십 가지 주요 범주, 100 여종으로 확장되었습니다.
(2) 미국을 대표하는 느슨한 격려형 모델.
미국의 유전자 조작 식품 관리는 어떤가? 신뢰성 과학의 원리? 느슨한 관리 모델을 채택하여 자율통제를 추구하다. 그러나 여전히 대중의 알 권리에 대한 법적 보장을 중시하고, 유전자 조작 기술의 연구 개발, 실천, 생산 및 보급의 투명성을 강조하고, 효과적인 식품 안전 정보 시스템을 구축하고, 유전자 변형 식품 검사 정보를 정기적으로 발표하고, 유전자 변형 식품 목록과 식품 안전 자원 정보를 온라인으로 공개하고, 식품 안전 정보를 최대한 공개한다. [3] 미국의 유전자 변형 식품안전관리초안, 공중위생법, 연방미 식품의약청 현대화 규정은 유전자 변형 식품의 상용화 신청 절차를 규정하고 관련 기술 정보를 식품의약청 (FDA) 합법적인 허가를 받기 위한 필수조건으로 공개했다.
(3) 일본을 대표하는 타협 모델 일본은 유전자 조작 식품에 대한 격려와 동시에 엄격하게 통제하는 원칙을 채택하고 있다. 소비자의 알 권리를 보호하기 위해 일본 정부는' 유전자 조작 식품 표시법' 을 반포해 안전성 평가를 통과한 유전자 변형 농산물을 주요 원료로, 가공 후에도 DNA 또는 그 코딩된 단백질 식품을 그대로 보존하고 구체적인 표시 조치를 마련했다. 한편 일본 과학기술부, 농림수산성, 후생성은 유전자 변형 기술 문제를 공동으로 관리하며 유전자 변형 식품의 연구개발 자료와 시장에 유통되는 유전자 변형 식품 목록을 정기적으로 발표한다.
외국 유전자 조작 식품 관리 모델은 유전자 조작 기술 제품에 대해 신중한 태도를 가지고 있든 없든 정보 투명성을 우선적으로 고려하고 소비자의 충분한 알 권리를 보장하며 우리나라 관련 입법과 법 집행 부서에서 참고할 만하다.
넷째, 우리나라 소비자들이 유전자 조작 식품에 대한 알 권리 보호의 현황이다.
우리 나라 정부는 현대 생명기술을 매우 중시하며 유전자 변형 생물과 유전자 변형 식품의 연구를 지지하고 장려한다. 중국이 2000 년 8 월 8 일 서명한' 카타헤나 생물안전의정서' 제 23 조는 각 당사자가 각자의 법규에 따라 유전자 변형 생물 의사결정 과정에서 대중의 의견을 구하고 기밀 정보를 위반하지 않고 대중에게 알려야 한다고 규정하고 있다. 계약자들은 생물 안전 정보를 공개적으로 얻는 방법을 대중에게 알리기 위해 노력해야 한다. [4]2006 54 38+0 년 5 월 23 일 국무부는' 농업 유전자 변형 생물 안전 관리 규정' 을 발표하여 농업 유전자 변형 생물의 안전 평가 제도, 로고 관리 제도, 생산 허가 제도, 경영 허가 제도, 안전 심사 제도를 명확히 규정하고 있다. 우리나라 유전자 조작 기술 관리가 가장 높고 포괄적인 법규로서 정보 공개 제도와 알 권리 보호 제도는 그 안에 없다.
우리나라는 유전자 조작 식품 소비자의 알 권리 보호에 관한 입법에서 큰 성과를 거두었지만, 몇 가지 폐단도 있다. 전문 생명기술 안전입법이 부족하면 입법 수준이 높지 않고 유전자 변형 기술 연구, 생산, 판매 등 중요한 단계의 정보가 공개됩니까? 진공 관리? , [5] 정보 공개 제도와 정보동의제도의 심각한 부족을 초래했다. 유전자 조작 식품의 강제 표시는 소비자의 알 권리를 보호하는 가장 중요한 수단이다. 그러나, 유전자 변형 기술의 급속 한 발전과 함께, "농업 유전자 변형 생물 로고 관리 조치" 에 규정 된 로고의 종류는 업데이 트 되지 않았습니다 및 보충, 그리고 담배와 알코올의 로고 관리, 로고 혼란을 일으키는 정교 하 고 표준화 되지 않습니다, 정보 공개는 매우 제한 되어 크게 소비자의 알 권리의 완전 한 운동을 방해 합니다.
다섯째, 우리나라 유전자 조작 식품 소비자의 알 권리 보호 제도를 보완하는 조치.
우리 학계는 유전자 조작 식품의 알 권리에 대한 소비자의 법적 보호에 대해서도 많은 연구를 했다. 구체적으로 우리 소비자의 유전자 조작 식품에 대한 알 권리 보호 제도를 보완하기 위해서는 다음 세 가지 중점을 강화해야 한다.
첫째, 유전자 변형 식품의 로고 관리를 강화한다. 유전자 조작 표지제도가 시행된 지 여러 해가 되었지만 유전자 조작 식품의 표지에는 여전히 많은 문제가 있다. 한편, 표시되지 않은 많은 유전자 변형 식품이 있습니다. 반면에, 기존의 표기된 유전자 변형 식품은 대부분 규격에 맞지 않는다. 따라서 국가 관련 부서는 앞으로 유전자 조작 식품 표시에 대한 감독을 강화해야 한다.
둘째, 유전자 조작 식품에 대한 대중의 알 권리와 선택권을 강조한다. 대중은 그들이 소비하는 음식을 알고 선택할 권리가 있어야 한다. 정보에 대한 권리를 충분히 얻어야 대중은 선택권을 극대화하고 자신의 권익을 보호할 수 있다. 현재 유전자 조작 식품의 위험과 피해는 아직 명확하지 않아 소비자들이 선택할 때 어쩔 수 없이 어쩔 수 없다. 따라서 정부 관련 부서는 유전자 변형 정보의 투명성과 유전자 변형 생물의 환경 발표 및 상업화 승인 시 공청회 절차를 늘리는 등 안전 관리에 대한 대중의 참여를 높여야 한다.
셋째, 유전자 변형 식품의 검출 및 평가 시스템을 개선한다. 첫째, 독립적인 권위 있는 검사 기관을 설립하여 유전자 조작 식품에 대한 엄격한 검사를 실시하고, 그 품질과 안전을 확보하며, 점차 전국적인 농업 생명기술 관리 감독 감시 네트워크 체계를 형성하였다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 과학명언) 정기적으로 유전자 변형 식품 목록을 발표하여 소비자들이 참고할 수 있도록 하다. 둘째, 유전자 조작 식품의 생산, 가공, 저장, 운송, 판매 및 수출을 엄격히 통제하여 안전 위험을 최소화합니다. [6] 중국의 현실에서 유전자 조작 식품 안전 평가 체계를 개발해 유전자 조작 식품을 규범화된 관리와 감시하에 소비자들이 유전자 조작 식품을 안심하고 먹을 수 있도록 했다. 셋째, 법 집행을 강화해야 한다. 신고되지 않은 상업화 생산의 경우 유전자 조작 식품 표시 제도를 시행하지 않는 단위와 개인은 상응하는 법적 책임을 지고 유전자 조작 식품 시장의 건강한 발전을 보장해야 한다.
여섯째, 결론.