법적 근거: "돼지 도축 관리 규정"
제 8 조, 자치구, 직할시 인민정부 농업농촌 주관부는 생태환경주관부 및 기타 관련 부서와 함께 과학배치, 집중 도살, 유리유통, 군중의 원칙에 따라 생돼지 양식, 동물병 예방 치료, 생돼지 제품 소비의 실제 상황을 결합해 생돼지 도살업 발전 계획을 세우고 동급 인민정부의 승인 후 실시해야 한다.
돼지 도살업 발전 계획에는 발전 목표, 도살장 설치, 정책 조치 등이 포함되어야 한다.
제 9 조 지정 돼지 도살 공장 (장) 은 도축업 산업 발전 계획기구, 농업 농촌 생태 환경 등 관련 부처가 본 조례에 규정된 조건에 따라 심사하고, 성 인민정부 농업 농촌 주관부의 의견을 구한 후 확정된다. (존 F. 케네디, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 자치구, 직할시, 그리고 돼지점 도살증서와 돼지점 도살 표지판을 발급합니다.
생돼지 도살증서에는 도살장 (장) 의 이름, 생산주소, 법정대표인 (책임자) 이 기재되어야 한다. 생돼지 도살장 (장) 이 생산주소를 변경하는 경우 본 조례의 규정에 따라 생돼지 도살증을 다시 처리해야 한다. 도살장 (현장) 이름, 법정대표인 (책임자) 이 변경된 경우 15 일 (영업일 기준) 이내에 시장감독관리부에 가서 변경 등록 수속을 처리하고, 원발증 기관에 가서 생돼지 도살변경 증명서를 처리해야 한다. 구역을 세운 시 인민 정부는 제때에 자신이 확정한 돼지 도살장 (장) 명단을 사회에 발표하고 성 자치구 직할시 인민정부에 신고해야 한다.
제 10 조 생돼지 도살장 (장) 은 공장 (장) 구역의 눈에 띄는 위치에 생돼지 도살 표시를 걸어야 한다. 생돼지 도살증서와 생돼지 도살 표지판은 빌려주거나 양도할 수 없다. 어떤 기관이나 개인도 위조된 돼지 도살증서와 돼지 도살 표시를 이용하거나 사용해서는 안 된다.
제 11 조 돼지 도살장 (현장) 은 다음 조건을 충족시켜야한다.
(1) 도살 규모에 적합한 수원이 있고 수질은 국가가 규정한 기준에 부합한다.
(2) 국가 규정에 부합하는 대기실, 도살실, 급재실, 검사실, 생돼지 도살 설비, 차량이 있습니다.
(3) 법에 따라 건강 증명서를 취득한 도축 기술자가 있다.
(4) 자격을 갖춘 수의사 위생 검사원이 있다.
(5) 국가 규정에 부합하는 검사 장비, 소독 시설 및 오염 방지 시설이 있습니다.
(6) 병해 돼지와 돼지 제품의 무해화 처리 시설이나 무해화 처리 위탁 협정;
(7) 법에 따라 동물 방역 조건 합격증을 취득하다.
제 12 조 생돼지 지정 도살장 (장) 에서 도살한 생돼지는 법에 따라 동물위생감독기관의 검역에 합격해 증명서를 발급해야 한다.