중화인민공화국 식품안전법' 을 위반한 식품생산경영자는 줄거리의 경중을 근거로 민사나 형사책임을 진다. 생산하거나 판매하는 식품은 독성이 없고 무해하며 영양 요구에 부합해야 한다. 인체 건강에 급성, 아급성, 만성해를 초래하지 않는 식품은 관련 규정에 부합하지 않고 소비자에게 피해를 주는 식품 생산자나 판매자는 그에 상응하는 책임을 져야 한다.

법률 분석

식품 생산자나 생산자는 그 생산과 경영의 식품 안전에 대해 책임을 져야 한다. 프랑스 식품안전기준에 따라 생산경영 활동에 종사하여 식품안전을 확보하고 사회와 대중에게 책임을 진다. 식품에 식품첨가제 이외의 화학물질과 인체 건강을 해칠 수 있는 기타 물질을 첨가해서는 안 되며, 식품첨가물이 포함된 식품을 초과 사용해서는 안 되며, 허위 생산일과 유통기한을 표시해서는 안 되며, 소비자에게 유통기한을 초과하는 식품을 판매해서는 안 된다. 기준에 맞지 않는 식품첨가물을 판매하는 것은 아직 범죄를 구성하지 않으며, 식품안전감독관리부는 법에 따라 위법소득을 몰수하고 벌금을 부과하고 위법식품, 생산도구, 설비, 원료를 몰수할 수 있다. 줄거리가 심각하여 허가증이 취소될 때까지 생산이 중단되도록 명령했다. 소비자들은 식품안전기준에 맞지 않는 식품을 먹다가 손해를 입은 경우 경영자나 생산자에게 배상을 요구할 수 있다. 이 가운데 경영자가 주요 책임을 지고, 먼저 소비자의 손실을 배상해야 하며, 외면해서는 안 된다.

법적 근거

중화인민공화국식품안전법 제 4 조 식품생산경영자는 생산경영의 식품안전에 대해 책임을 진다. 식품생산경영자는 법률 법규와 식품안전기준에 따라 생산경영 활동에 종사하고, 식품안전을 보장하고, 성실하고 자율하며, 사회와 대중에게 책임을 지고, 사회감독을 받고, 사회적 책임을 져야 한다.

중화인민공화국 형법 제 143 조 식품안전기준에 맞지 않는 식품을 생산하고 판매하는 것은 심각한 식중독 사고나 기타 심각한 식원성 질환을 초래할 수 있으며, 징역 3 년 이하의 징역이나 구속, 벌금형을 받기에 충분하다. 인체 건강에 심각한 해를 입히거나 다른 심각한 줄거리가 있는 경우 3 년 이상 7 년 이하의 징역과 벌금형을 선고받습니다. 결과는 특히 심각하여 7 년 이상 징역이나 무기징역을 선고받고 벌금이나 재산 몰수를 병행한다.