1.勾兌酒未來不屬於白酒，只能叫勾兌酒。
2.非谷類食用酒精和食品添加劑不得用於白酒調味。新國標前後勾兌酒的區別:所謂勾兌酒，就是白酒專業術語中的液體酒和固體酒。我們先來看看新規前後勾兌酒的標準。目前白酒勾兌使用的食用酒精和香精大多是用澱粉和糖（如紅薯、豆粕、甘蔗渣等）勾兌而成。）為主要原料。如果這樣的原料在2022年6月1之後仍作為食用酒精和香料用於某國特有的山酒，則不能稱為白酒，而只能稱為酒料，即勾兌酒。
法律依據:《關於進壹步加強白酒質量安全監督管理的通知》
第壹條規範白酒企業生產行為。
白酒企業要嚴格遵守國家法律法規，嚴格執行食品安全標準，嚴格按照白酒生產許可條件要求配齊生產設備設施，嚴格執行食品安全國家標準《食品生產通用衛生規範》（GB14881—2013），確保生產條件持續符合要求。
要完善企業內部管理制度，保持相應的記錄和文件完整、可追溯，實現產品從原材料采購到產品銷售的有效追溯。企業生產許可證的延期和變更必須在符合產業政策的前提下進行。禁止逾期提出復審申請或者延長復審期限。嚴禁買賣、出租、出借白酒生產許可證，嚴禁租賃生產設備設施取得生產許可證。新的《白酒生產許可證審查細則》修訂工作已經啟動，從原料的進入、生產過程的控制到產品的交付都將提出更嚴格的要求。企業應提前做好應對白酒生產許可證審查趨嚴的準備。
第二條嚴格控制白酒塑化劑汙染。
過去，我市在整治塑化劑方面成效顯著。現在個別企業放松了管理，增塑劑指標不時超標，必須引起高度重視。
壹是持續排查整治並嚴格過程監管。結合白酒生產加工過程，有效排查原因，評估所有可能導致塑化劑溶出的因素，及時采取措施控制塑化劑汙染。
二是嚴控原材料。自產原酒企業應加強原酒增塑劑的檢測和控制；采購原酒的企業必須分批檢驗，確保塑化劑含量低於國家衛生計生委通報的風險評估值。
三是加強成品管控。企業壹旦發現塑化劑高於風險評估值，不得出廠銷售，立即停產整改，繼續排查原因並認真整改，並將整改情況向區縣政府和食品藥品監管部門報告。
第三條嚴禁無依據標註“年份酒”。
白酒生產企業應加強基酒貯存管理，建立基酒貯存、密封、貼標、貯存、勾兌組合等詳細記錄，做到貯存年份可追溯、勾兌比例可驗證。自本通知發布之日起，全市所有白酒企業禁止無依據標註“年份酒”；確需標註“年份酒”的，必須有有效的年份酒企業標準備案和相應的追溯證據。