제 2 조 증빙표제도는 본 기관의 직원들이 식품을 구매할 때 식품원의 합법성, 품질, 안전을 보장하기 위해 관련 티켓을 공급자에게 요구해야 한다는 것을 가리킨다.
제 3 조 공급자와 처음 접촉할 때 공급자 및 생산가공자 주체 자격의 합법성을 증명하는 문서 (영업 허가증, 생산허가증, 위생허가증 및 법률규정에 규정된 기타 서류, 1 년에 한 번 확인) 를 요청합니다.
제 4 조 식품을 구매할 때, 식품이 품질 기준이나 마케팅 요구 사항을 충족한다는 것을 증명하고 식품원을 증명하기 위해 공급자 또는 생산가공업자로부터 다음과 같은 증빙을 일괄 요청해야 한다.
1. 식품 품질 증명서;
검사 (검역) 증명서;
3. 판매 어음
관련 품질 인증 마크, 상표 및 특허;
5. 필수 인증 증명서 (식품 국가 필수 인증);
6. 수입식품대리의 영업허가증, 대리정보, 수입식품라벨심사증명서, 신고서, 등록증명서.
제 5 조 다음 식품을 구입할 때는 반드시 배치로 카드를 청구해야 한다.
1. 살아있는 조류: 검역 증명서, 법적 출처 증명서;
2. 가축고기: 동물제품 검역증명서나 동물제품 검사증명서, 입고어음
3. 식량과 그 제품, 유제품, 콩제품, 음료, 주류: 검사증서와 구매어음.
제 6 조. 유명 상표, 유명 상표 또는 성급 이상의 안전식품, 무공해 식품, 녹색식품, 유기식품, 명품 제품 칭호를 가진 양질의 식품은 상술한 칭호의 해당 로고와 증빙에 따라 직접 판매할 수 있으며, 다른 티켓은 필요하지 않습니다.
제 7 조 구매 및 판매 연계 식품은 구매 및 판매 연계 계약 및 공급 업체 판매 증명서에 따라 직접 판매할 수 있으며, 식품 청구 시스템에 대한 추가 티켓을 요청할 필요가 없습니다.
티켓 파일을 만들려면 시장 서비스 센터와 관련 행정법 집행 부서의 감독 검사를 받아야 한다.
왕림, 치, 중국공상출판사,' 식품안전관리와 삭증표제도' 가 있습니다.
이 책은 식품안전관리의 의미, 식품안전관리의 국제적 경험, 우리나라 식품증빙증표제도의 기본 요구 사항을 총결하고, 주체 증빙증표표, 제품증빙증표표, 판매송장, 판매증빙증표표, 기업 내부관리제도 건설 등 관련 문제를 체계적으로 정리하고 설명하고, 식품증빙증빙증표정보관리시스템의 실제 적용에 대해 구체적으로 소개했다.