첫째, 상하이 배 페이스트 설탕
상해 배크림은 상해의 특색을 지닌 전통 명칭이다. 상하이 배 페이스트 설탕은 순수 설탕 (말토오스, 향료, 색소 제외) 과 아몬드, 천모모, 반여름, 포리 등 14 종의 국산 부티크 약재 (맷돌) 로 만들어졌다. 식감은 꿀처럼 달콤하고, 바삭하고 끈적거리지 않고, 향긋한 향이 입에 맞고, 덩어리가 가지런하며, 포장이 아름답다. 그 우수한 품질로 국내외에서 좋은 명성을 누리고 있다.
둘째, 상하이 다카하시 머핀
상해 다카하시 송편, 상해의 특산물은 맛있는 명품으로 상해 요리에 속한다. 중국 다카하시에서 생산됩니다. 그것은 정제된 백분, 익은 돼지기름, 면설탕, 팥, 계화로 만든 것이다. 먹으면 달콤하고 뚱뚱하고 바삭하고 상쾌하다. 다카하시 4 대 명빵 중 하나입니다 (송편, 송편, 바삭, 바삭).
셋째, Chongming 오래된 게이트 게
숭명노대문게, 상해 숭명구 특산품, 일명 숭명청수게는 두 개의 큰 발톱에 촘촘한 솜털로 덮여 있어 겉모습은' 등청, 복백, 발톱금, 모황' 의 특징을 가지고 있으며, 흔히' 노대문게' 라고 불린다. 숭명 노대문게는 키가 작고 껍데기가 얇으며 살결이 가늘다. 암게는 발이 노랗고 숫게는 지방이 많다.
넷째, 송강 쌀
송강 쌀은 상해 송강구의 특산물이다. 송강 쌀은 쌀알이 포만하고, 영롱하며, 쌀질은 부드럽고 탄력이 있으며, 식감은 달콤하며, 표면에는 광택이 있는 것으로 유명하다.
다섯째, 금산 복숭아
금산 복숭아는 상해 금산구에서 생산되며 가지가 구부러진 이복숭아나무의 열매이다. 그 모양은 평평하고 둥글며, 윗부분이 움푹 들어가 작은 보금자리를 형성하고, 홍륜, 과피, 짙은 노란색, 과형이 뚱뚱하고, 핵이 매우 작고, 껍질이 얇고 즙이 많고, 빛깔이 붉고, 맛이 달콤하며,' 선도',' 복숭아도' 라고 불린다. 이 가운데 여골목진의' 태후 복숭아' 는' 도중의 왕',' 인간생과' 라고도 불린다.
여섯째, 봉현 황도
봉현황도도 상해의 유명한 특색 과일 중 하나로 상해 봉현구의 특산물이다. 봉현 황도 열매는 거대하고, 빛깔은 금과 같고, 화려하고 매혹적이다. 과일 모양은 둥글고, 과일 꼭대기는 평평하고, 육질은 유연하며, 새콤달콤하고 맛도 좋고, 풍미도 풍부하고, 맛도 매우 좋다. 풍현 황도는 주로' 금향, 금원, 금수, 김화' 의 4 대 양질의 품종으로 구성되어 있다.
일곱, 숭명떡
숭명까우는 상해 숭명의 전통 특색 간식으로 보통 스펀지까우와 경까우 두 종류로 나뉜다. 제작 과정은 재료 선택과 합리적인 비율을 중시한다. 떡이 완성되면 슬라이스해서 먹거나 발효된 수프에 넣어 먹거나 기름에 살짝 튀길 수 있습니다. 완제품의 식감은 향기롭고 느슨하며, 찹쌀하고 끈적하지 않고, 단맛이 적당하며, 과육이 적당하다.
여덟, 큰 흰 토끼 크림
토끼크림의 전신은 1943 상하이' 애피서사탕공장' 에서 유래했다. 흰색 씹는 원통형 크림으로, 우유 향이 순수하고, 우유 향이 진하며, 식감이 부드럽고, 탄력이 넘치고, 영양이 풍부하여 이미 국내 최고의 사탕 브랜드가 되었다.
아홉, 성황 사원 오향콩
성황묘 오향콩은 상해 황포구의 특색 있는 전통 간식이다. 그 제작 재료는 고심하고, 재료가 풍부하며, 제작 공예가 정교하다. 완제품은 얇고 푹신하며 소금크림이 균일하고 씹는 힘이 있고 부드럽다. 먹으면 맛이 신선하고, 입구는 달콤하며, 어떤 맛도 없다.
X. 창교 크리스탈 배
품창 조 수정배는 배의 새로운 품종이다. 그 열매는 둥글거나 납작한 원형으로, 거의 익었을 때 과피 유황색이며, 표면이 영롱하고 외관이 매혹적이다. 과육은 하얗고, 섬세하고, 촘촘하며, 부드럽고, 즙이 많고, 석세포가 적고, 핵이 작고, 맛이 달고, 향이 진하고, 품질이 우수하다.