1. 영양가가 있습니다.
2. 색깔, 향, 맛, 용모가 모두 뛰어나다.
식품 위생 및 품질 요구 사항에 부합하는 무독성 무해.
어떻게 피하고 예방할 수 있습니까?
1. 생식과 숙식을 엄격하게 분리하고 생식과 숙식 사이를 처리한 후 손을 씻어야 한다.
2, 단호하게 야생동물 고기, 살아있는 동물을 만지지 마십시오.
3. 음식은 철저히 익혀야 한다. 특히 고기, 가금류, 계란, 수산물 등 미생물오염 위험이 높은 음식. 또 양념, 사오러우 등 즉석 식품은 빨리 먹어야 하고, 먹을 수 없는 것은 철저히 가열한 후 먹어야 한다.
4. 거의 먹지 않는 음식이나 먹지 않은 음식을 피하고 알레르기를 피하십시오. 냉채를 적게 만들고 기한이 지난 변질된 음식은 먹지 않는다.
5. 분식제를 실시하여 공용 숟가락과 젓가락을 사용하는 좋은 습관을 길렀다.
법적 근거:
중화인민공화국 식품안전법
제 150 조이 법에서 다음 용어의 의미:
식품이란 사람들이 먹거나 마실 수 있는 각종 완제품과 원료, 그리고 전통적으로 식품이자 한약재인 물품을 가리키지만 치료를 목적으로 하는 품목은 포함하지 않는다.
식품안전이란 식품이 무독성이고 무해하며 영양요구에 부합하며 인체 건강에 어떠한 급성, 아급성 또는 만성해를 초래하지 않는 것을 말한다.
사전 포장식품은 사전 포장하거나 포장재와 용기로 만든 식품입니다.
식품첨가제는 식품의 품질, 색, 향, 맛을 개선하기 위해 보존, 보존, 가공공예의 요구를 충족시키기 위해 식품에 추가된 인공물질이나 천연물질 (영양강화제 포함) 을 말한다.
식품용 포장재와 용기는 종이, 대나무, 목재, 금속, 법랑, 도자기, 플라스틱, 고무, 천연섬유, 화학섬유, 유리 등을 가리킨다. 식품 또는 식품 첨가물을 포장하고 포장하는 데 사용되며 식품 또는 식품 첨가물에 직접 접촉하는 페인트입니다.
식품 생산 경영에 사용되는 도구, 설비는 기계, 파이프, 컨베이어 벨트, 용기, 도구, 식기 등을 가리킨다. 생산, 판매 및 사용 과정에서 식품이나 식품첨가물에 직접 접촉하는 것입니다.
식품용 세제, 소독제는 식품, 식기, 음료, 장비 또는 식품에 직접 접촉하는 식품 포장재, 용기에 직접 사용되는 물질을 말한다.
식품 유통기한은 식품이 표기된 저장 조건 하에서 품질을 유지하는 기한을 가리킨다.
식원성 질환은 음식물의 발병 요인이 인체에 들어와서 발생하는 전염성 및 중독성 질환으로 식중독을 포함한다.
식품안전사고는 식원성 질환, 식품오염 등 인체 건강을 해치거나 인체 건강을 해칠 수 있는 사고를 말한다.