요리사는 복어가 독이 있다는 것을 분명히 알아야 하며, 잘못 처리하면 사람을 죽일 수 있다는 것을 분명히 알아야 한다. 상응하는 자질을 갖추지 못한 사람은 도살, 복어 요리를 거부해야 한다. 거절하지 않으면 일단 사고가 나면 요리사에게 책임이 있다.
법적 근거:
과실로 인한 사망의 구성요건은 행위자가 사람을 죽게 하는 행위를 저질렀고, 이미 다른 사람의 사망을 초래한 결과다.
주관적인 책임의 형태는 과실이다. 즉, 행위자는 자신의 행동으로 인해 타인의 사망 결과를 예견할 가능성이 있거나, 이미 예견하고 경신하면 피할 수 있다.
과실로 인한 사망죄는 과실범죄이며, 과실로 인해 다른 사람이 사망하는 행위를 가리킨다. 과실로 인한 사망은 부주의와 과신을 포함한다. 전자는 행위자가 자신의 행동이 다른 사람의 사망을 초래할 수 있는 결과를 예견해야 하지만, 과실로 인해 예견하지 못해 다른 사람의 사망을 초래할 수 있다는 뜻이다. 후자는 행위자가 자신의 행동이 다른 사람의 사망을 초래할 수 있다는 것을 예견했지만 경신으로 피할 수 있는 결과를 말한다. 행위자가 주관적으로 과실이 아니라 예측할 수 없는 다른 원인으로 인해 다른 사람이 사망하는 경우, 사고이며, 행위자는 어떠한 형사책임도 지지 않는다.
실제로 과실로 인한 사망 사례는 교통사고, 일반 구타, 특수 체육 교육 훈련 등 많다.
과신 과실로 인한 사망과 간접 의도적 살인의 차이
전자의 행위자는 사망 결과가 발생하지 않도록 하고, 후자의 행위자는 사망 결과에 대해 방임 태도를 취하고, 사망 결과는 그 의지에 어긋나지 않는다. 전자의 행위자는 사망 결과의 가능성을 예견할 때 여전히 자신의 행동을 실시한다. 그는 사망 결과가 어느 정도의 주관객관적인 조건으로 피할 수 있다고 생각하기 때문이다. 후자의 행위자는 사망 결과가 발생할 수 있다는 것을 알면서도 여전히 다른 목적을 달성하기 위해 자신의 행동을 실시하고 있다. 행위자는 일정한 주관객관적인 조건으로 사망 결과를 피하는 것을 고려하지 않았다. 물론, 양자는 대립이 아니기 때문에 행위자가 사망 결과를 예견할 가능성이 있다면, 행위자가 사망 결과를 방임했다는 것을 증명할 수 없는 상황에서는 과실로 사망죄로 인정될 수밖에 없다.
형법 제 233 조 과실로 사람을 죽게 한 사람은 3 년 이상 7 년 이하의 징역에 처한다. 줄거리가 비교적 가벼운 것은 3 년 이하의 징역에 처한다. 본 법에 달리 규정된 것은 그 규정에 의거한다.