202 1, 65438+2 월, 13,' 스타벅스 유통기한이 지난 재료 사용' 사건으로 여론이 떠들썩해졌다. 스타벅스 정부도 "충격적이다" 며 반칙의 존재를 확인했다.

첫째, 스타벅스는 커피 제품의 질이 높다고 주장해 왔으며, 기한이 지난 사건은 회사의 명성을 수치스럽게 했다. 가게 직원들이 커피 제작 과정에서 유통기한이 지난 재료를 사용하는 것은 회사의 식품 품질 기준을 무시하는 위법 행위로 소비자의 건강권을 침해한 것이다. 모 상점의 문제에서 볼 수 있듯이 그 품질 체계에 허점이 있음을 알 수 있다. 그 커피 제품의 양질의' 금자간판' 은 더 이상 존재하지 않는다.

둘째, 스타벅스의 소비자 마음 속에 입소문이 떨어지면서 매장의 커피 판매 업무는 순조롭게 진행되기 어려울 것이다. 스타벅스 커피숍에서 유통기한이 지난 식재료 문제가 발생하자 소비자들은 자연스럽게 내면에서 브랜드에 대한 평가를 낮췄다. 소비자의 브랜드 신뢰가 없다면 그 매장의 판매 실적은 어느 정도 하락할 것이다. 과거' 인터넷 유명 인사 펀치', 천가 커피 잔, 인기 점포들이 줄을 서서 커피를 사는 장면이 점차 사라질 것으로 보인다.

골드 실버 영화도 소비자의 입소문만큼 좋지 않다. 이 사건의 부정적인 영향은 향후 1 년간 중국 대륙문점 판매 실적에서 드러날 것이다. 예견할 수 있는 것은 커피 판매 실적이 단기간에도 계속 하락할 것이며 회복하는 데 오랜 시간이 걸릴 것이며, 이는 브랜드에 큰 경제적 손실을 가져다 줄 것이다.

셋째, 스타벅스의 높은 수준의 기업 문화는 소비자들의 의문을 받을 것이다. 상점에서 커피를 팔 때 직원들이 재료의 라벨을 바꿔 유통기한이 지난 식품을 사용하는 것은 기업문화에서 고품질의' 황금기준' 과 뚜렷한 대조를 이룹니다. 기업이 이 사건을 깊이 반성하지 못하고 문점의 품질 감독 과정을 철저히 조사할 수 없다면 아무리 좋은 품질 기준도 기층문점이 엄격하게 집행되지 않아 공론이 될 것이다.

식품 안전을 총결하는 데는 사소한 일이 없다. 길거리 밀크티 가게든 스타벅스 같은 세계적인 커피 회사든 식품안전 문제가 생기면 사회적 관심을 끌고 있다. 스타벅스는 법률의 처벌을 받고 브랜드 이미지가 손상될 것이다.