2009 년 2 월 28 일, NPC 제 11 회 인민대표대회 상임위원회 제 7 차 회의에서' 식품안전법' 을 통과시켜 같은 날 발효했다. 식품안전법 제 29 조는 국가가 식품 생산 경영에 대해 허가제도를 실시한다고 규정하고 있다. 식품 생산, 식품 유통, 외식 서비스에 종사하는 사람은 법에 따라 식품 생산 허가증, 식품 유통 허가증, 외식 서비스 허가증을 취득해야 한다.
식품안전법 제 31 조는 식품생산허가증의 신청과 처리 절차 및 법적 근거를 규정하고 있다. 현급 이상 품질감독, 공상행정관리, 식품약품감독관리부는' 중화인민공화국 행정허가법' 규정에 따라 본법 제 27 조 제 1 항 ~ 4 항 규정에 따라 제출해야 할 관련 자료를 검토하고, 필요한 경우 신청자의 생산경영장소에 대한 현장검사를 실시해야 한다. 규정 조건을 충족하는 것에 대해서는 허가를 부여하기로 했다. 규정 조건에 부합하지 않는 경우, 허가하지 않기로 결정하고, 이유를 서면으로 설명해야 한다.
구체적으로 식품생산허가증, 즉 신청인은 반드시 기업의 성격이어야 하며, 자영업자는 식품생산허가증을 신청할 수 없다. 품질 감독 부서에 허가 신청을 제출해야 한다. 품질 감독 부서는 기업에 가서 현장 심사를 진행해야 한다.
식품 생산 허가증이 없는 기업은 식품을 생산할 수 없고, 어떤 기업이나 개인도 무증 식품을 판매할 수 없다. 식품안전법' 제 84 조는 본법 규정을 위반하고, 허가없이 식품생산경영활동에 종사하거나, 허가없이 식품첨가물을 생산하는 것은 관련 주관부서가 직무에 따라 분담하여 위법소득, 위법생산경영을 하는 식품, 식품첨가제, 불법생산경영을 위한 도구, 설비, 원료 등을 몰수한다. 위법 생산경영한 식품 식품첨가제 상품 금액이 만 원 미만인 경우 2 천 원 이상 5 만 원 이하의 벌금을 부과한다. 화물가치 금액 1 만원 이상, 화물가치 금액의 5 배 이상 10 배 이하의 벌금을 부과한다.
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