각 지방마다 나름대로의 음식 특색이 있기 때문에, 사람들이 날것으로 먹고 절인 해산물을 받아들이는 것도 불가능한 것은 아니다. 이것은 우리가 바꿀 수 없는 것이다. 회사 안의 사람들은 모두 적응할 수 없다. 이런 음식은 비소와 독이라고 부를 수 있지만 현지인들은 매우 좋아한다. 이런 음식은 뱃속으로 먹을 수 있기 때문에 현지인들은 이것이 현지의 특색이라고 생각하는데, 꿀이라고 해도 과언이 아니다.

사실 많은 사람들이 이런 음식을 싫어하는데, 조산인들이 피클을 싫어하는 데는 어느 정도 이유가 있다. 이런 음식에 익숙하지 않은 외지인들이 많기 때문이다. 그리고 많은 외지인들이 먹으면 설사를 할 수도 있고, 위장 기능이 약한 사람들이 먹으면 급성 위장염이 생길 수도 있기 때문이다. 이들에게 짠 해산물은 확실히 비소 모양이며, 모든 사람의 생활환경과 생활습관과는 큰 차이가 있다. 모든 사람이 이런 음식을 먹기에 적합한 것은 아니므로 우리가 먹고 싶다면 신중하게 결정해야 한다. 결국, 어떤 사람들은이 원시 해산물에 많은 기생충이 포함되어 있다고 말합니다.

우리는 짠 해산물이 건강한지 알 수 없지만, 해보고 싶다면 좀 더 정규적이고 깨끗한 가게를 선택하거나 직접 만드는 방법을 익혀야 한다. 우리는 집에서 만들 수 있지만, 또한 원시 해산물의 섭취로 인한 설사 발생을 피하기 위해 음식에 살균하는 재료의 양에 주의를 기울여야 하기 때문에, 많은 사람들이 생 짠 해산물의 단점을 홍보한다 하더라도, 우리는 여전히 자신의 취향에 따라 먹을 것인지 여부를 결정할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

생장해물은 여러 가지가 있고, 물론 여러 가지 방법이 있습니다. 어떤 것은 해물이 맵고, 어떤 것은 해물간장을 만든다. 또 여러 가지 생장해물, 새우, 날게, 소라, 새우, 소라, 굴이 있어 모두 맛있습니다. 만약 네가 기회가 있다면, 너는 집에서 시험해 볼 수 있다.