시장 조사: 투자를 결정하기 전에 대상 소비자 그룹, 경쟁 업체 (재무 상태, 경영 상황, 직원 수 등) 에 대한 자세한 시장 조사를 실시해야 합니다. ), 우리가 있는 상권, 외식업계 관련 법적 절차, 임대 계약, 공급업체 관계 등 구위 조건: 상권은 반드시 사무센터, 상업센터, 주거센터 세 가지 조건을 갖추어야 하며, 교통편의, 시야가 넓고, 50 미터 내에 주차 공간이 있는 표준입면도여야 합니다. 외식 특색: 가격이 60 원 이상인 메인 요리는 5 종 이상이 있어야 합니다.

기획자: 요리사 2 명, 보조요리사 2 명, 문점 종업원 4 명 (반장과 계산원 포함), 월급총액은 1000 원 이내로 통제됩니다. 개업 준비: 부지 선정 및 계약 체결, 공상세 및 소방, 인력 채용 및 훈련, 직제 제도 개발, 요리 및 가격 설계, 인테리어 및 내부 인테리어, 공급자와의 연락, 첫 재료 준비, 인터넷 보급 등 정무업무.

개업계획: 시범영업은 일주일, 개업식은 2 주 연속, 행사 기간 동안 할인 프로모션을 즐길 수 있습니다. 미디어 홍보 계획, 야외 장소 계획, 점내 배치, 판촉 활동 설계 등.

투자 예산: 임대료 및 보증금 유동자금 8 만원, 고정자산 투자 20 만원 (인테리어 654.38+0.5 만원, 전기 및 주방 설비 3 만원, 가구 인테리어 2 만원), 재료 유동자금 2 만원, 합계 30 만원. 운영비용: 집세 20,000 원/월, 수전 20,000 원/월, 노무 654.38+00000 원/월, 평균 30,000 원/월 (명절날 집중 사용, 한 번에 5,000 원 안팎, 1 년에 5 회, 나머지는 정상적으로 650 원 사용)

고정 자산 감가상각: 20 만 위안 고정 자산 예산 2 년 후 감가상각, 즉 평균 월 감가상각 8340 원. 감가 상각 기금은 회전에 사용할 수 있지만, 예산은 2 년 후에 인테리어해야 한다. 이윤예산: 월매출액 654.38+20 만원, 매출 총이익 65% 예상 (매출 총이익 내부는 75% 이상 통제해야 하며 충분한 할인판매공간을 마련해야 함), 즉 7 만 8000 원, 고정자산 감가 상각 0 만 83 만원/월, 원가지출 4 만원/월, 순이익 29666 연간 순이익 355920 원.

생존 분석: 단점 손익분기점은 월 7 만 4400 원으로, 현재 평균 매출액은 0 만 2400 원, 연간 매출액은 89 만 2800 원이다. 첫 해 매출액이 89 만 2800 원 미만이고 주거조건이 없다면 가능한 한 빨리 전매해야 한다. 만약 첫해 매출액이 89 만 2800 원 이상이라면, 당신은 생활조건을 가지고 있으며, 개선을 시도할 수 있습니다. 첫해 매출액이 654.38+0.44 만원에 이르면 추가 발전을 고려하기 위한 조치를 취할 수 있다.

이익 분배: 연간 순이익 355920 원의 60% 가 브랜드 업그레이드 및 지속적인 투자 개점, 즉 2 1.3552 만원에 사용됩니다. 연간 순이익의 40% 는 주주 배당, 즉 142368 원에 쓰인다.

확장 계획: 첫해 매출액이 654.38+0.44 만원에 이르면 순이익에 지속적으로 투입되는 자금은 20 만원 이상이다.