개고기를 먹을 때 주의사항:
1, 반생 덜 익은 개고기는 먹어서는 안 된다.
모든 고기는 먹기 전에 완전히 익혀야 한다. 너는 반숙한 고기를 먹을 수 없다는 것을 기억해야 한다. 덜 익힌 개고기를 먹으면 개고기에서 자란 선모충이 사람을 감염시킬 수 있다. 이것은 보양작용이 없을 뿐만 아니라 오히려 건강에 해롭다.
2. 개고기를 먹고 차를 마시지 마세요.
개고기는 단백질이 풍부하지만 찻잎에는 탄닌산이 많이 함유되어 있다. 개고기를 먹고 바로 차를 마시면 찻잎의 탄닌산이 개고기의 단백질과 결합하여 탄닌산 단백질을 형성한다. 이런 물질은 수렴작용이 있어 장의 연동 운동을 약화시켜 변비를 일으킬 수 있다. 대사에서 나오는 유독물질과 발암물질은 장 안에 머물러 수동적으로 흡수되어 건강에 좋지 않다. 따라서 개고기를 먹은 후에는 차를 마시지 말아야 한다.
확장 데이터:
개고기 금기:
1, 개고기는 잉어와 함께 먹을 수 없다: 잉어 냄새는 단평하여 수중가스에 좋다. 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철 외에도 10 여 종의 유리 아미노산과 조직단백질 효소가 있다. 개고기와 함께 먹는 것은 영양 기능이 다를 뿐만 아니라 생화학 반응이 매우 복잡하기 때문에 인체 건강에 좋지 않은 물질이 생길 수 있기 때문에 함께 먹기에도 적합하지 않다.
2. 개고기는 마늘과 함께 먹을 수 없다. 마늘의 휘발성 물질은 위액의 분비를 억제하고, 개고기는 성열이기 때문에 개고기를 먹을 때 신선한 마늘을 많이 먹으면 위장불편을 일으킬 수 있어 개고기의 소화 흡수에 불리하다. 그래서 개고기를 먹으면 신선한 마늘을 많이 먹지 말고 개고기로 마늘, 마늘, 마늘을 볶으면 걱정할 필요가 없다.
참고 자료:
인민망-개고기를 먹으면 광견병 바이러스가 생기나요? 개고기를 많이 먹으면 어떡하죠?
참고 자료:
바이두 백과-개고기