맥주는 바로 술이며 발효주, 일명 맥주, 액체빵에 속한다. 세계에서 가장 오래되고 가장 인기 있는 알코올 음료 중 하나로 물과 차에 버금가는 소비가 세계 3 위 음료다. 맥주는 20 세기 초에 중국에 도입되어 일종의 수입품 와인이다. 그것은 주로 보리로 밀을 발효시켜 만든 것이다. 대부분의 맥주는 맥주꽃으로 독특한 쓴맛을 만들어 방부 작용을 하고, 바닐라나 과일을 넣어 맛을 바꾸는 맥주도 있다.

홉은 단백질 비타민 휘발유 쓴 글루텐 수지 등을 함유하고 있다. 강심, 건위, 이뇨, 진통의 의료 효능이 있어 고혈압, 심장병, 폐결핵에 좋은 보조작용을 한다. 산모가 맥주를 마시는 것은 산모유즙을 증가시켜 아기에게 더 많은 영양을 공급하기 위해서이다.