초급식품안전관리자 연습문제 답안 (기초)
14 와 () 를 함께 복용하면 인체에 해로운 생화학 반응이나 유독물질이 발생해 위장관을 자극하고 설사 발생. A, 양파에 꿀 B, 양파에 흑설탕수 C, 양파에 설탕수 D, 양파에 우유 15, 변비 환자는 먹거나 적게 먹으면 안 된다. A, 콩류 음식 B, 당류 식품 C, 곡류 D, 수산물 16, 밤은 비장을 활성화시켜 위를 키울 수 있지만 소화하기 어렵다. () 환자는 음식을 피해야 한다. A, 이질 B, 복부팽창 C, 변비 D, 설사 17, 복용 기간 동안 우유, 콩제품, 뼈탕, 흑목이버섯, 다시마, 김, 황화채 등을 먹으면 칼슘, 인, 인이 풍부하다 A, 토마이신 B, 에리스로 마이신 C, 바이 마이신 D, 베르베린 18, 유아는 우유와 함께 () 약을 복용해서는 안 된다. 이는 음식의 영양을 파괴하고 약물의 억제균 효과를 낮추기 때문이다. A, 사환소 B, 백마이신 C, 포자 D, 술폰 19, 청동기, () 는 장기간 접촉해서는 안 된다. 그렇지 않으면 포장이 생길 수 있다. 구리 녹소가 있는 청동그릇으로 음식이나 볶음요리를 담으면 중독이 되기 쉽다.