法律解析:如果在面包中吃到雞蛋殼，可以要求經營者支付十倍價款或者三倍損失；增加賠償的金額不足1000元的，按照1000元賠償。食用食品中的異物不屬於食品衛生範疇。食品衛生學研究食品中存在的威脅人體健康的有害因素的種類、來源、性質、功能、含量水平和控制措施，以提高食品安全，預防食源性疾病，保護消費者健康。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第壹百四十八條。消費者食用不符合食品安全標準的食品，可以向經營者或者生產者要求賠償。收到消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制，先行賠付，不得推諉；如果是生產者的責任，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；額外賠償金額不足1000元的，為1000元。但是，食品的標簽和說明書存在不影響食品安全的缺陷，不會誤導消費者。