1, 직관적인 방법:
물을 주입하지 않는 돼지고기는 살코기 색이 선홍색이다.
돼지고기를 주입하고, 살코기 미홍은 하얗고 윤기가 나고, 물은 고기에서 천천히 배어나온다.
2, 손 터치 방법:
물을 주입하지 않는 돼지고기는 손으로 살코기를 만지고 손으로 붙인다.
물을 주입하고 손으로 살코기를 만져도 손이 붙지 않는다.
3, 종이 페이스트 방법:
물이 가득 차지 않으면 백지가 쉽게 젖지 않는다.
물을 주입하면 백지로 바르면 곧 물에 젖게 된다. 설명을 추가합니다