요리사가 온도가 이미 33 C 를 넘는 실내에서 일한다면, 단위는 그에게 고온보조금을 주어야 한다. 회사가 지불을 거부하면 요리사는 노동감사부에 불만을 제기하거나 노동쟁의중재위원회에 중재를 신청하거나 인민법원에 직접 지급령을 신청할 권리가 있다.

관련 법률 참고: 작업장 여름 방서 냉각 작업을 더욱 강화하는 통지 (7) 고용인이 고온날씨 (일일 최고 기온 35 C 이상) 에서 근로자 노천 작업을 배정하고, 작업장 온도를 33 C 이하로 낮추는 효과적인 조치를 취할 수 없는 경우 (33 C 제외) 근로자에게 고온수당을 지급해야 한다. 고온수당의 구체적인 기준은 성 정부나 성 노동과 사회보장청이 제정한다.