상공국은 기한이 지난 식품을 파악한 후 후속 처리와 조사를 위해 증거를 찍고 현장에 상황을 기록한다. 구체적으로 사진촬영은 기한이 지난 식품의 존재와 품질을 증명할 수 있으며 증거로 삼을 수 있다.

1. 기한이 지난 식품의 존재를 증명한다: 사진을 찍으면 기한이 지난 식품의 종류, 수량, 브랜드, 생산일, 유통기한 등의 정보를 현장에서 기록하여 기한이 지난 식품의 존재와 수량을 증명하고 분쟁과 오심을 피할 수 있다.

2. 기한이 지난 식품의 질을 증명한다: 사진을 찍으면 기한이 지난 식품의 외관, 포장, 보관 조건 등의 정보를 기록하고, 기한이 지난 식품의 품질과 위생을 증명하고, 식품 안전 문제가 소비자에게 미치는 피해를 막을 수 있다.

3. 증거로 사용: 사진촬영은 기한이 지난 식품을 조사하는 증거로 사용될 수 있으며, 법정절차에서 제시하여 법 집행의 공정성과 진지함을 보장할 수 있다.