집에서 물을 끓이는 것은 습관적으로 끓여서 3 분 동안 계속 끓이게 하는 것이다. 수초는 천가구로 유입되기 전에 염소화 처리되기 때문이다. 염소는 물 속의 유기물과 화학반응을 일으켜 할로겐화, 염소 모조 등 유해 발암화합물을 형성하기 때문이다. 고온조리를 거쳐야 완전히 제거되지만, 너무 오래 끓이면 아질산염도 생긴다.

둘째, 새로 끓인 물을 마시는 것에 대해 걱정하지 마세요. 너는 그것이 너를 태우지 않을 것이라고 생각하니? 온도가 25-35 도가 될 때까지 기다려라. 자연 냉각 과정에서 잔염소의 휘발과 칼슘류의 침전에 유리하여 수질을 부드럽게 하기 때문이다. 또한 공기가 냉각되는 동안 반드시 뚜껑을 덮어야 한다. 주전자로 끓인 물이 공기 중에 16 시간을 두면 검출된 대장균이 며칠 이상 심각하게 초과될 수 있기 때문이다.

전날 밤 끓인 물을 말렸을 때 뚜껑을 덮지 않았다면, 이 물 한 잔은 세균이 번식하는 온상이 될 것이다. 세균이 기준치를 초과하는 물을 마시면 위장염과 관련된 증상에 따라 설사 발생 가능성이 높다. 종종 "찬물을 마시면 설사를 할 수 있다" 고 말한다. 물이 컵에 붓는 순간부터 안전시간 카운트다운에 들어간 것을 볼 수 있다. 아침에 출근할 때 물 한 잔을 받으면 다음날 퇴근할 때까지 기다려야 한다.

맛은 너무 변태적이지 않고, 맛은 부드럽지만, 이미 변질되었다. 가정용 주전자에 물을 끓일 때는 반드시 이 작은 세부 사항들을 기억해야 한다. 끓인 후 3 분만 더 끓여 물이 식으면 물이 부드러워질 때까지 기다리세요. 밤새 덮지 않은 물을 마시지 마라. 끓는 물의 유통기한은 16 시간밖에 되지 않는다. 잘 보살펴 주세요.