1，食品質量檢驗員
食品質量檢驗員是食品行業最重要的職業之壹。他們主要負責食品的質量檢驗和分析，確保食品的質量和安全符合國家相關標準。食品質量檢驗人員需要具備壹定的化學和生物學專業知識，還需要具備較強的分析判斷能力。
2.食品安全工程師
食品安全工程師是負責食品安全管理和控制的專業人員。他們需要掌握食品生產和加工中的各種技術和管理方法，以確保食品生產中的安全和衛生。食品安全工程師需要具備壹定的食品工程與管理專業知識，以及較強的組織協調能力。
3.食品質量經理
食品質量經理是負責食品質量管理和控制的專業人員。他們需要掌握食品質量管理的各種方法和技術，以確保食品生產的質量和安全。食品質量管理人員需要具備壹定的管理和質量控制等專業知識，以及較強的組織協調能力。
為了保證食品質量安全，我們可以從以下幾個方面入手:
1.選擇正規的食品生產企業，購買質量有保證的食品。
2、註意食物的儲存和保存，避免食物變質和汙染。
3、合理搭配食物，避免食物中的有害物質對人體造成傷害。
4.註意飲食衛生，避免食物中的細菌和病毒對人體造成傷害。