在河南商丘，有壹條美食街，商家發誓不賣劣質食品，否則子孫後代流離失所。這麽醒目的牌子掛在店門口讓大家看。美食街的行為讓食客覺得挺好的，至少讓人對美食街的食品安全狀況放心了壹點。雖然美食街管理處的做法不能約束所有商家，但至少給了大部分商家壹個震懾，有利於維持美食街的健康發展。至於美食街，也打算推廣這種模式，讓更多商家參與進來，促進美食街的健康發展。

但我覺得這種做法是好的，但還是約束不了所有商家的行為。因為這種約束屬於道德約束，對壹些道德敗壞的人沒有作用。人家願意用孩子流離失所的代價換取自己的榮華富貴，妳也沒辦法。更何況報應真的不壹定成真。那麽多人毒誓，我卻沒見過多少人因為毒誓而被雷劈的。想要約束這些人，光靠道德是遠遠不夠的，還需要法律的約束。

所以美食街管理處的這種做法，只能用道德觀念來約束商家。而這部分有道德觀念的商家往往更善良，真的沒必要賣沒良心的壞東西。所以，美食街管理處的這種做法看起來挺好的，但實際上有很多漏洞。

如果要徹底限制美食街商戶的食品質量，就要經常進行食品安全檢查，從法律層面進行限制。這是國王。不過作為美食街的管理處，想出這樣的辦法，也算是壹種創新吧。如果推廣的話，可能真的會為美食街吸引很多食客。畢竟誰也不想在美食街吃完，回家拉肚子。