1. 바이두문고의 자료에 따르면 식품안전법규: 식품안전법규는 식품안전을 보장하는 기초이며 식품생산, 가공, 판매에 대한 요구와 기준을 규정하고 있다.
2. 식품안전감독요건: 식품안전감독기관은 보통 식품생산업체와 경영자가 규정된 기준에 따라 생산경영활동을 실시할 것을 요구하는 일련의 규제요건을 마련한다.
3. 식품안전위험평가 결과: 식품안전위험평가는 식품안전위험을 평가하는 과학적 방법이다. 식품 가공, 생산 및 판매에 대한 위험 평가를 통해 식품 안전 위험으로 인한 피해 정도를 확인할 수 있습니다.
4. 국제 표준 및 산업 표준: 국제 표준 및 산업 표준은 식품 안전 통제 조치 개발을위한 중요한 토대입니다. 식품 안전 관리 목록은 국제 표준 및 업계 표준을 참조하여 각 측면의 위험과 그에 따른 통제 조치를 명확히 해야 합니다.
5. 식품안전사건과 사고의 교훈: 식품안전사건과 사고는 식품안전위험에 대한 경고다. 식품안전사건과 사고의 교훈을 총결하면 식품안전의 약점과 부족을 발견할 수 있다.