2. 해삼은 깨끗이 씻어 수돗물에 담근 후 냉장고에 넣는다. 하루에 한 번 꺼내서 물을 바꾼다.
3. 이것은 3 일 동안 우려낸 해삼입니다.
4. 해삼복부에서 잘라서 내장과 수염이 있는 한쪽 끝을 제거합니다.
해삼은 다시 헹구십시오.
6, 냄비에 충분한 물을 넣고 끓여서 해삼을 넣는다.
7. 불을 돌려 30 분에서 60 분 정도 끓여주세요. 해삼이 커지면 부드러워지고 익는다.
8. 불을 끄고 1-2 시간.
9. 꺼내서 깨끗한 접시에 담는다.
10, 이번에는 순수한 물로 만들었습니까, 아니면 냉장고에 넣어 냉장해야 합니까?
1 1. 하루에 한 번 깨끗한 물을 바꾸는 데 이틀이 걸립니다.
12. 해삼을 꺼내고 가위로 해삼의 복부를 잘라서 복강 안의 잡동사니를 꺼낸다. 그런 다음 해삼을 깨끗이 헹구십시오.
13. 파를 비스듬히 썰고 생강슬라이스를 썰어 닭고기 수프와 전분을 준비한다.
14, 냄비에 기름을 좀 붓고, 기름이 조금 더 많으며, 작은 불은 파 조각과 생강 세그먼트를 천천히 뒤집고, 파 세그먼트는 황금색을 살짝 볶는다.
15, 설탕, 약한 불 가열, 기름과 설탕을 섞어 천천히 설탕색을 볶는다.
16, 간장을 조금 넣어 색칠해 ~ ~ 간장을 너무 많이 쓰지 마세요. 그렇지 않으면 해삼이 씁쓸하고 수축할 수 있어요.
17, 황주에 붓는다.
18, 육수 추가.
19, 해삼을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 25 분 정도 끓여주세요.
20. 입맛에 따라 소금을 약간 넣은 후 전분을 넣어 먹으면 된다.
2 1, 프라이팬과 접시.