사화 남재에 대한 입건 기준: 1, 개인 불법 경영액이 5 만원 이상이거나 위법소득액이 1 만원 이상이다. 2. 단위 불법 경영액이 50 만원 이상이거나 위법소득액이 10 만원 이상인 경우 3. 비록 상술한 액수의 기준에 미치지 못했지만, 2 년 이내에 같은 위법 경영행위로 두 번 이상 행정처벌을 받았고, 본인은 같은 위법 경영행위를 실시했다. 기타 심각한 상황. 지정점이 없으면 어떤 기관이나 개인도 소와 양을 몰래 도살해서는 안 된다. 단, 농촌에서 개인이 자업자득을 하는 것은 제외한다. 소와 양 도살장 (장) 을 설립하는 것은 필요한 검사 설비, 소독약, 오염물 처리 시설을 포함한 규정 조건을 충족해야 한다. 도살기술자와 도살노동자는 건강증명서를 소지해야 하며, 전문훈련을 거쳐 합격한 후 자격증을 소지해야 한다. 소와 양과 그 제품의 무해화 처리 시설이 있다. 동시에 소와 양 도살장 (장) 의 부지 선정과 건설은 도시 계획, 토지 관리, 동물 방역, 환경보호 등 법규의 규정에 부합해야 하며 관련 수속을 밟아야 한다.

법적 근거:' 최고인민법원, 최고인민검찰원, 식품안전형사사건 처리법 적용법에 관한 몇 가지 문제에 대한 해석' 제 12 조 국가규정 위반, 줄거리가 엄중하다. 형법 제 225 조의 규정에 따라 불법 경영죄로 유죄 판결을 받고 처벌한다. 전항의 행위와 함께 생산, 판매, 안전 기준에 맞지 않는 식품죄, 생산, 판매, 독성, 유해식품 등 기타 범죄를 구성하는 것은 처벌이 무거운 규정에 따라 유죄 판결을 받고 처벌된다.