한 나라의 식품 감독 관리 부서의 책임은 매우 크다. 예를 들어, 일본과 미국과 같은 선진국에서는 시민들이 구매한 식품이 유독하거나 병에 걸리면 많은 사람들이 연루될 것입니다. 소규모 식중독일지라도 이 나라의 관련 부서, 위에서 아래로 내려오는 관료들은 일일이 사과하고 사직까지 해야 한다. 삼록과 같은 사건이 실제로 발생해 수만 명의 아기가 신장결석을 앓게 된다면 국가원수조차도 사과할 수 있다는 것은 실직으로 간주된다. 그런 다음 법적 수단을 써서 문제를 해결하다.
그러나 결국 절대적인 것은 없다. 이들 선진국의 규제와 제도가 아무리 좋아도 문제와 누락을 배제하지 않는다. 그러나 아무도 슈퍼마켓의 모든 식품에 문제가 없다고 보장할 수는 없지만, 유해 물질을 검출한 후 제때에 처리해야 한다는 것이 관건이다. 예를 들면, 첫 번째 하차, 그리고 생산공장, 제품 원료, 운송 경로 등이 있다. 단시간 내에 완성해야 한다. 그렇지 않으면 파괴해야 할 증거가 일찌감치 파괴되고, 그 달리기의 마지막도 사라진다. 동시에 소비자들에게 교대를 해주고, 가장 짧은 시간 내에 보상을 하고, 문제의 진일보한 확대를 제한해야 한다. 예를 들어 홍콩은 어떤 알에 문제가 있다는 것을 발견하자마자 모든 육류 제품에 대한 검사를 확대하기 시작했다. 이는 성숙하고 책임감 있는 행동이다. 우리 감독관과는 달리 책임을 떠넘기거나, 아프거나 간지럽지 않은 말을 하거나, 장기적으로 하지 않는 것은 일이 통제불능이 될 때까지 기다렸다가 해결해야 한다. 。 。
반면 일본 등 선진국에서는 식품안전 문제가 발생할 가능성이 낮다. 한편, 삼록사건과 관련된 식품안전문제가 이렇게 많아 우리가 가장 많이 아는 것은 빙산의 일각일 뿐이라고 말할 수 밖에 없다.