대부분의 사람들은 지금의 음식에는 특별히 맛있는 것이 없다고 생각할 것이다. 어렸을 때 먹은 음식이 맛있지 않은 것 같아요. 특별히 향이 좋은 것 같아요. 왜 그럴까요? 다음과 같은 세 가지 주요 이유가 있습니다.

첫째, 당시 음식이 부족했고, 특히 고깃덩어리 같은 음식은 더욱 희귀했다. 먹을 기회가 적고 물건도 적다는 것은 잊을 수 없고 잊을 수 없다는 것을 의미한다.

예를 들어 나는 어렸을 때 고기를 적게 먹었다. 설을 쇨 때만 고기, 사오러우, 갈비찜, 족발 찜을 놓을 수 있다. 얼마나 아름다운가! 그래서 아기가 해를 사랑했는데, 사실 설날에 맛있는 것이 있었기 때문입니다.

둘째: 그 당시 대부분의 음식은 녹색 유기농이었습니다. 어렸을 때 채소와 식량은 모두 농촌인들이 직접 재배한 것으로 모두 농가 비료였다. 농약과 화학비료는 전혀 없다. 그래서 심은 채소와 음식은 모두 향기롭다.

현재 매일 농약 비료가 기준을 초과한다는 보도가 있다. 나는 한 고향을 알고, 땅을 빌려 채소를 심었는데, 그들 자신은 여태껏 먹지 않았고, 먹을 수 없다고 말했다. 그것을 먹는 것은 그들의 건강에 해롭다. 먹는 것과 파는 것이 따로 있는 채소 농가가 비교적 많다. 그리고 우리 같은 채소를 사지 못하는 사람들은 대부분 채소 농가가 먹지 않는 음식을 먹는데, 어떻게 맛있을 수 있을까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

다시 한 번, 음식의 종류와 관행, 특히 조리의 범람은 이미 사람의 미각을 심각하게 손상시켰다. 즉, 당신의 미각 시스템은 이미 문란해서 맛도 느낄 수 없다. 요약하자면, 음식의 풍부함과 저질, 미뢰의 파괴로 인해 현재 사람들은 식탁이 가득한' 산해진미' 를 먹지만, 맛과 만족감은 느끼지 못한다.

저는 연연입니다. 저의 친한 어머니입니다. 본인은' 논어',' 삼자경' 을 육아 실천에 통합하고 위챗 공식 계정인 두 어머니를 주목했다.