[1].2004-2006 년 양링 기금은 가뭄에 저항하고 절수 밀의 새로운 품종 선육 및 가공 효과를 지원했다.
[2].2007-2009 년, 산시 () 성 중점 프로젝트인 냉동 분식 품질 관리 기술 연구
[3].2008-20 10, 노스웨스트 A&F 대학 박사 창업기금-밀국수 식품 품질 관리 및 기능성 식품 연구
(b) 과학 연구 프로젝트에 참여
농업부 농업도약 프로그램 프로젝트, 산시 () 성 과학기술공관 프로젝트, 산시 () 성 자연과학기금 프로젝트, 양링기금 프로젝트, 학교급 특별, 수평프로젝트 등 20 여 건의 과학연구 프로젝트에 참여하는 것은 최근 몇 년간 대표적인 프로젝트다.
[1] .2000.09 ~ 2003.06, 농업 도약 프로그램 프로젝트-양질의 국수 밀 생산 및 국수 생산 기술 시범;
[2]. 2001.07 ~ 2005.12, 산시 성 중점 프로젝트-다산 양질의 다항밀 신종 선육;
[3] .2002.438+0 ~ 2003. 12, 산시 () 성 자연과학기금-밀곡단백질 아기 유전법 연구
[4] .2005.03 ~ 2007. 12, 농업 도약 프로그램 프로젝트-고품질 전용 밀 산시 253, 샤오 얀 22 생산 및 가공;
[5] .2006.09 ~ 2008.09, 산시 () 성 과학 기술 중점 프로젝트-다산 고품질 고효율 밀 육종
[6]. 2006.10 ~ 2007.10, 국가환경보호총국 프로젝트-중국 중점 농작종 자원 조사.
(3) 과학 연구 성과
[1]' 양질의 국수 밀 생산 및 국수 생산 기술 시범' 은 산시 () 성 농업과학기술보급 2 등상 () 을 수상하며 10 을 차지했다.
[2] 밀 신종' PC 143' 은 산시 () 성 농작물 품종 심의위원회를 통해 2 위를 차지했다.
[3]' 냉동면제품 복합개량제' 는 국가 발명 특허를 신청한다.
(4) 논문을 발표하다
최근 몇 년 동안 제 1 저자는 논문 20 여 편을 발표했는데, 그 중 대표적인 논문은 다음과 같다.
1 .., 웨이 일민 *, 콘리닝 등. 냉동 국수의 동적 열 기계적 성질에 관한 연구 농업 공학 저널, 2008,24 (1): 279-284.
리앙 링, 동건, 가오 시앙. 샤오연 22 밀가루빵 가공공예 연구, 북서농업, 2008, 17 (4): 75-79.
리앙 링, 동건, 가오 시앙 등. 소연 22 밀가루 만두 가공공예 연구, 밀류 작물 학보, 2008,28 (1): 61-65.
4., 웨이 일민 *, 콘리닝 등. 냉동 패치 생산 공정의 최적화 식품과 발효공업, 2007, 33 (8): 95-98.
리앙 링, 장 zhengmao *, 송 사회 국가, 장 yandong. 콩단백질이 냉동만두의 품질에 미치는 영향에 대한 연구. 노스웨스트 A&F 대학 학보 (자연과학판), 2006,34 (10):153-158.
6., 왕,, 밭. 식품 품질 및 안전 전문 실험 교육 개혁에 관한 토론. 북서고등농림교육, 2006, 2:67-69.
7., 장정무, 단욱창, 양,,. 고압이 밀 씨앗의 발아와 어린 싹의 성장에 미치는 영향에 대한 예비 연구 (ei 에 포함). 고압 물리학 신문, 2005, 19(3):2 14-246.
8., 구양, 로, 왕창영, 추 연페. 전용 밀가루의 몇 가지 주요 성분의 분석. 식품 및 사료 산업, 2005, 2: 10- 1 1, 2 1.
9., 위일민 *, 장국권, 구양, 로. 밀 전분 겔의 질감 특성에 관한 연구. 중국 음식, 2004, 4(3):33-38.
10. 양령, 위일민 *, 사준령, 곽백례. 관중 밀 품종의 젤라틴 화 특성에 관한 연구 중국 곡물 및 석유 저널, 2003, 18(2):2 1-24.
1 1. 양령, 위일민 *, 장국권, 사준령, 곽백례. 밀 전분의 팽창 부피와 아밀로스 함량에 관한 연구. 밀족 작물 학보, 2003,23 (1): 34-36.
12. 양령, 위일민 *, 사준령. 밀 전분 연구 개요. 서부 식량유부, 2003,28 (3): 21-25.
13., 잎, 이령새. 시금치 국수 녹색 보호 기술 연구. 노스웨스트 A&F 대학 학보 (자연과학판), 2002,30 (1): 39-42.
(5) 모노 그래프 또는 책
1. 부편집장, 국가' 11-5' 계획교재-식품안전개론, 중국농업출판사, 2009, 8.
2. 참여, 곡물 품질과 식품 가공-밀 곡물 품질과 식품 가공. 중국 농업과학출판사, 2005, 8.
식품 살균 신기술. 과학기술문헌출판사, 2005, 6.
4. "잡곡 가공공예와 레시피" 합편. 과학 문헌 출판사 .2001,3.