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고해연의 대표작
고해연 *, 조레, 윤정원. 면실유 단백질 분리 물의 기능적 특성에 관한 연구 식품과학, 2008, 1 1.

Yuanjie, 윤 Jingyuan, 가오 Haiyan *. 주류 지문 연구 진행. 식품과학, 2008, 1 1.

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, 리우,. 포도 수확 후 저장 및 운송에서 SO2 상해의 연구 진행. 식품 및 발효 산업, 2005, 3 1(5)

완충 용량법으로 배즙 음료의 주스 함량을 측정하다. 식품 및 발효 산업, 2005,31(11).

고해연, 소군, 왕선광 등. 역상 고효율 액상색보법은 주스 중 유기산의 조건 최적화를 측정한다. 분석화학, 2004,32 (12) (SCI 에 포함).

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고해연, 왕선광, 리아 소군 등. 서로 다른 배즙에서 설탕과 유기산의 측정 및 관련성 분석. 화북농업학보, 2004, 19(2).

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장건, 조레, 구양일비, 고해연, 양영국군, 윤정원. 현대기기 분석 기술은 백주의 감각평가에 사용된다. 식품과학, 2007,28 (10).

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조레, 오, 쇼, 후. 셀레늄이 풍부한 ganoderma lucidum 의 다른 추출물에 의한 자유 라디칼 제거에 관한 ESR 연구. 중국 식품잡지, 2007, 4.

계홍무, 고해연, 조뢰 등. 일부 사과 품종의 화학 종합 표상. 식품화학, 2007, 103 (1). (SCI 포함)

조레,,, 후. 곰팡이 가루의 주요 영양성분과 혈지 조절 작용. 중국 농업대학 학보, 2006, 5.

조레,,, 오, 후. 네 가지 추출 방법이 셀레늄이 풍부한 영지 굵은 추출물의 주성분에 미치는 영향. 중국 농업대학 저널, 2006,11(1):1~ 4.

발명 특허: 항산화 작용을 하는 목화씨다분가루의 생산법. 발명가:, 니켈, 지아 청. 발행번호: cn1895661a..

발명 특허: 사과 주스를 확인하는 방법. 발명가: 후,,, 오,,. 신청일: 2005. 12. 1. 신청 번호: 200510126178.65438+.

발명 특허: 사과 주스 음료의 사과 주스 함량 측정 방법. 발명가: 후,,,, 왕,, 우. 신청일: 2005. 12. 1. 신청 번호: 200510126179.

책 컴파일:

장 메이 편집장. 잡곡 식품의 생산 공예 및 레시피. 베이징: 중국 경공업출판사, 2006, ISBN 7-5019-5701-0, 고해연 부사장편.

후 편집장. 농산물 심 가공 기술. 베이징: 중국 농업과학기술출판사, 2007, ISDN 978-7-80233-27 1-3, 고해연 편집장.

주채경 편집장. 식품 기준 및 규정. 베이징: 중국 농업대학 출판사, 2009. 고해연, 부편집장.

강의 과정:

식품 안전 및 관리, 식품 향료 화학, 식물 생화학 (대학원), 식물 분자 생물학 (대학원)