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책 컴파일:
장 메이 편집장. 잡곡 식품의 생산 공예 및 레시피. 베이징: 중국 경공업출판사, 2006, ISBN 7-5019-5701-0, 고해연 부사장편.
후 편집장. 농산물 심 가공 기술. 베이징: 중국 농업과학기술출판사, 2007, ISDN 978-7-80233-27 1-3, 고해연 편집장.
주채경 편집장. 식품 기준 및 규정. 베이징: 중국 농업대학 출판사, 2009. 고해연, 부편집장.
강의 과정:
식품 안전 및 관리, 식품 향료 화학, 식물 생화학 (대학원), 식물 분자 생물학 (대학원)