향하현의 음식은 향하패티, 응성취두부, 고귤, 서채과자, 양안만두 등이다.
1, 향하패티: 면과 소를 매우 중시한다. 국수는 춥지도 덥지도 않고, 부드럽지도 않고 딱딱하지도 않고, 문지르면 매끄럽고 부드럽고, 말아서 손이 편하고, 종이처럼 얇고 탄력이 있다. 가죽은 기름에 반투명으로 담그고 고기 몇 조각을 발견했다. 삶으면 향하패티가 되고, 빛깔은 갈색이고, 겉은 바삭하고, 기름은 느끼하지 않고, 향은 맛있다.
2. 응성취두부: 응성취두부는 하북성 랑방시 향하현의 특산물이다. 향하 취두부를 만들자마자 부티크가 되어 곧 베이징 천진 등지에 팔렸다. 100 여 년이 전해졌는데, 지금까지 잘 팔리고 있다. 응성의 취두부는 청회색이고, 안팎은 동색이며, 위에는 두꺼운 균모가 덮여 있는데, 마치 종이로 싸인 것 같다. 처음에는 냄새가 나긴 했지만 맛있고 부드러워요. 겨울에 가장 좋아하는 양념 요리입니다.
Kuju: kuju 는 Langfang 특유의 식용 식물입니다. 국화는 국화의 일종으로 일명 쓴 채소로 항균 해열 항염 명목 작용을 한다. 쓴 국화 맛이 씁쓸하고, 색깔이 녹색이며, 볶을 수 있는 무침은 열을 식히고 불을 제거하는 좋은 음식이다.
4. 서역 라마단 과자: 랑방할진과자의 오래된 브랜드로서 여전히 옛 랑방인의 선택이 되었다. 명주, 오미재 등 슈퍼마켓에서는 서역재의 월병이 아직 한구석에 있지만, 전통적인 홍피, 유피, 소는 예년에 흔히 볼 수 있는 대추진흙, 팥모래이지만 살 수 있는 고객이 많다. 희옥재는 업데이트, 업데이트, 재업데이트를 추구하는 월병 업체들에 비해 자신의 전통적 특색을 끝까지 고수한 것 같다.
5. 양눈만두: 향만 느껴요. 입구에 넣어 시식해요. 맛이 정말 맛있어요. 양안만두는 회족 음식 중 좋은 음식이다. 청나라 강희 황제가 현관문으로 변장해 회민 양고기 만두집 양안만두를 맛보았다고 전해진다.