아이스 스틱의 온도는 매우 낮고 혀는 물방울이 있는 열체이기 때문에 아이스 스틱을 먹으면 열 전달 효과가 있어 혀의 물방울이 차갑게 굳어 얼음 결정이 되어 혀가 얼어붙는다. 겨울에는 냉장고 냉동고에 있는 금속그릇을 젖은 손으로 들고 가면 손이 얼어서 시간이 지나면 들 수가 없다. 얼어붙은 손을 해결하는 방법은 따뜻한 물로 손을 씻고 그릇을 씻는 것이다. 금속은 아이스하키보다 열전도율이 더 좋다. 눈이 많은 겨울에는 혀로 금속을 핥으면 침이 빠르게 식어 얼고 혀에서 나오는 열량은 얼어붙은 침을 녹이기에 충분하지 않다. 이때 절대 혀를 잡아당겨 다치지 않게 해서는 안 되고, 다른 사람이 너를 구해줄 때까지 기다릴 수밖에 없다.

아이스하키 방법

재료: 찹쌀가루 10g, 우유 80ml, 맑은 물 470470ml, 설탕 3T 스푼, 소금 약간.

절차

1, 찹쌀가루에 20 밀리리터의 물을 넣어 희석한다.

2. 남은 450 밀리리터의 물을 끓는 냄비에 붓고 완전히 끓을 때까지 태우고 우유와 설탕을 붓는다.

3. 찹쌀가루물을 붓고 계속 저어줍니다.

4. 다시 끓인 후 소금을 넣고 불을 끄세요.

5. 끓인 아이스바 물이 자연스럽게 식힌 후 아이스바 몰드에 붓고 냉장고에 넣어 4 시간 이상 냉동한다.

기교

1, 아이스바를 끓이는 물은 반드시 완전히 끓여야 하고, 다른 재료를 붓는 것이 특히 바삭합니다.

2. 다이에서 아이스바를 직접 꺼내는 것은 어렵다. 수돗물 밑에서 세탁하고 손으로 금형을 여러 번 눌러도 됩니다.

3. 옛날 아이스바에는 소금이 있었어요. 여름에는 땀이 많이 나고 소금을 잃기 쉽기 때문에 아이스바를 먹으면서 소금을 채워 갈증을 풀었어요.

아이스바의 기원

인터넷상에서 아이스링크는 프랭크 에버슨이라는 미국인이 발명한 것이다. 1905 년, 그는 단지 1 1 세의 아이일 뿐이다. 어느 날, 그는 믹서봉으로 어른 한 명과 단 음료 한 잔을 조절했는데, 중도에 문 밖에 있는 복도에 버려질 줄은 생각지도 못했다. 이튿날 아침, 에퍼슨은 음료가 추운 날씨에 얼어서 고체가 된 것을 발견하고, 믹서봉이 수직으로 그 위에 꽂혔다. 그는 호기심에 나무 막대기로 얼음을 핥아 맛있다고 느꼈다. 이에 영감을 받아 1923 은 아이스하키를 성공적으로 제작하고' 아이스하키상 동결' 특허를 신청해 상품으로 정식 판매한다.

사실 아이스 캔디의 초기 발명가는 중국인이었다. 시경 7 월' 구름: "초 2, 빙충, 초 3, 영은소득." 그것은 일찍이 주조에서 사람들이 한겨울에 얼음을 파서 여름철에 마실 수 있도록 얼음창고에 보관했다는 것을 보여준다. 당시 황실에는' 영인' 이라는 마약 전용 관료도 있었다. "Li Zhou tianguan" 기록은 "링 사람들 장 빙. 제 10 년, 2 월, 얼음 깎기, 이듬해 봄이 거울에 들어갔다. 제인은 고대에 얼음을 저장했던 청동기로 출토된 전국 시대의 유물 가운데 있다. 외형은 네모난 삼각대와 약간 비슷하며, 교묘한 기계 장치가 있다. 중간에 술이나 다른 음식을 넣는 항아리가 하나 있다. 냄비는 뒤집을 수 있고, 얼음은 안에 숨어 있다.

당대에 이르자 얼음품이 늘어나기 시작했다. 매년 여름, 황제는 궁정에서 만든 얼음을 조신에게 자주 선물한다. 백거이' 한빙시에' 는 "지금은 대신과 다른 제빙자를 증정한다" 고 말했다. 푸가 수여한 의빙, 조정의 대전, 그 비범한 물건으로, 특별한 은혜로. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 명예명언). " 시장에도 얼음을 파는 사람들이 많이 있습니다. 당나라 시사를 묘사한' 당방언' 은 "과거에는 시장에서 얼음을 팔아 장사를 했는데, 씁쓸하고 더운 사람들이 그것을 살 것이다" 고 말했다. Quine 자신이 가지고, 여러 번 저렴한 을 활용 하는 손님을 초대 하고 싶어; 손님이 화가 나서 떠나자 갑자기 그의 얼음이 흩어졌다. 클릭합니다

청나라 시대에는 제빙이 중국에서 상당히 유행했다. 특히 베이징에서는 여름마다 많은 상점들이 얼음품을 팔고, 거리 곳곳에 얼음품을 팔고 있다. 연경의 해' 는 "자본 여름방학 후, 한천한 아들이 얼음을 받치고 팔려 얼음 수염이라고 한다" 고 기록했다. 덕석각' 초주 한 줄' 도 "문밖에서 빙심을 외치며 연밥 복숭아주를 팔고 있다" 고 기록했다. 많은 학자들은 이' 얼음수염' 과' 빙심' 이 모두 얼음방망이이지만 명칭이 다르다고 고증한다. 일부 시인들과 시인들도 아이스 캔디를 읊는 아름다운 문장을 썼다. 예를 들어 양경정의' 두문잡영':' 신포강 속의 쌀, 비계처럼 썰어 만든 냉까우, 향기롭고 차갑다', 양미' 두문지죽사':' 치즈를 파는 차가운 이빨' 등등.

민국 초년, 제빙 설비가 보급됨에 따라, 아이스바 생산은 이미 중국의 주요 냉음료 업종이 되었으며, 상해에만 아이스바를 생산하는 공장이 여러 개 있었다.

아이스하키는 차갑기 때문에 오래 먹는 것을 권장하지 않는다. 장기적으로 먹으면 위장 점막을 자극하여 복통, 설사, 복부팽창, 소화불량 등을 일으킬 수 있다. 그리고 아이스바에는 설탕, 지방, 식품첨가물도 많이 함유되어 있어 건강에 영향을 미칠 수 있다. 평소 차가운 음식을 너무 많이 먹지 마라, 특히 여름에는 몸에 매우 불리하다.