1) 하이드록시메틸셀룰로오스는 미국 도씨화학회사가 성공적으로 개발한 섬유소 파생물로 식품첨가제로서 콜레스테롤 저하제로 증명돼 기존 콜레스테롤 저하제에 비해 잠재적인 장점을 가지고 있다. 도씨화학회사가 내놓은 첨가제는 고분자량 히드 록시 프로필 메틸 섬유소 (HPMC) 로 천연 섬유소에서 나온 것으로 알려져 가격이 비싸지 않은 것으로 알려졌다. 많은 경우 이 화합물이 유행약보다 콜레스테롤 수치를 낮추고 독성 부작용이 없는 것으로 밝혀졌기 때문에 도씨 화학사의 이 개발 작업은 큰 현실적 의의를 보이고 있다. 현재 일부 HPMC 제품은 치즈 케이크, 푸딩 및 기타 식품의 첨가제로 출시되었으며, 정제 코팅, 조절제, 과립 접착제와 같은 제약 애플리케이션에도 사용할 수 있습니다. 연구원들은 HPMC 의 향후 처방약이 액체를 만들거나 약식, 디저트, 음료에 섞어 디저트를 먹으면서 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 보고 있다. 미시간대학과 다우 화학회사는 이미 히드 록시 프로필 메틸 셀룰로오스의 임상 연구에 자금을 공급하고 HPMC 의 콜레스테롤 저하 용도에 특허를 출원하기 시작했다. 2) 폴리글리세린 -3 모노 에스테르 폴리글리세린 -3 (폴리글리세린 -3) 모노 에스테르는 Solvay Interox 에서 생산하는 수용성 제품입니다. 베수비오 Polyglyc-Erol-Errol-3 의 생산 공정은 저중합체의 좁은 분포를 보장하고 미량의 글리세린만 함유하여 고리 화합물의 형성을 줄이고 배치 간의 차이를 줄였다. 이 특성으로 인해 단에스테르는 안정된 콜로이드 상을 형성하여 로션과 거품의 체류 시간이 해당 글리세린보다 길다. 모노 에스테르는 전통적인 폴리에탄올에서 생산되는 동류 에스테르보다 유화성이 더 좋다. Solvay 폴리글리세린 -3 으로 만든 에스테르는 독특한 성능을 가지고 있어 식품과 화장품에 사용할 수 있습니다. 화장품에 사용할 때 피부에 소수막을 형성해 피부를 부드럽고 적당히 촉촉하게 하고 성분을 쉽게 씻어서 잔여물을 남기지 않을 수 있다. 이 에스테르들은 표면활성제에서 점도가 매우 높아서 단백질과 같은 생체 활성 물질을 용해하거나 분산시킬 수 있다. 해당 글리세린과는 달리, 이 에스테르는 약물제의 일반적인 안정성 요구 사항을 충족시킬 수 있다. 선택한 에스테르는 베이커리, 바삭한 기름, 샐러드 소스 및 기타 조미료에서 식품 첨가물로 사용할 수 있습니다. 해당 글리세리드와는 달리 나트륨 폴리글리세린 -3 모노 에스테르로 만든 탈수 페이스트 로션은 몇 주 동안 보관할 수 있다. 그리고 베이킹 식품의 공업화 생산에서 매우 중요하기 때문에 대량 생산할 수 있고, 식품은 더욱 신선하며, 유통기한이 길다. (3) 셀레 노 폴리 사카 라이드 셀레늄 다당류는 셀레 나이드 κ-카라기난으로도 알려져 있으며 셀레늄 함유 폴리 사카 라이드 화합물이다. 신형 유기 셀레늄화물로서 생물의약, 보건식품, 의료미용 화장품, 식품, 사료 첨가제, 생태농업 등에 광범위하게 적용될 수 있다. 그 용도의 끊임없는 개발로 인해 엄청난 시장 잠재력과 발전 전망을 가지고 있다. 셀레 나이드 다당류는 이상적인 셀레늄 보충 제품으로서 셀레늄과 다당류의 생리 활성을 충분히 발휘하여 기능을 조정하고 향상시킵니다. 셀레네이트 다당은 동종 제품에 비해 네 가지 특징을 가지고 있다. 첫째, 셀렌이 자유기반을 제거하는 능력과 카라젤 자체의 자유기반에 대한 담금질작용을 결합하여 생체 이용도를 높인다. 둘째, 유기구조의 아셀레산 다당은 다른 무기텅스텐에 비해 독성 부작용이 가장 낮다. 셋째, 수용성과 호환성이 좋아 다양한 기능성 식품 (예: 충전, 건뇌 익지, 노화 방지, 피로 방지, 완하제 해독, 지방 감량, 청간명목, 간 보호 신장 등) 을 개발하는 데 사용할 수 있다. , 음식의 원래 맛에 영향을 주지 않습니다; 넷째, 항산화 성능이 현저하여 식품 생산의 좋은 항산화제와 각종 식품 생산의 안정제로 식품의 품질을 효과적으로 보증할 수 있다. 1992 기간 상해천복그룹이 국내에서 최초로 개발한 셀레산에스테르 다당은 보건부, 화공부, 경공업부, 국가질량감독국의 공동 최종심을 통해 보건식품 영양첨가제로 공식 승인돼 생산허가증과 위생허가증을 발급했다. 같은 해 보건부에 국가 일류의 신약으로 신고했다. 현재 2 기 임상이 완료되어 비준을 기다리고 있다. 4) 쌀풀 다당 우리나라 과학자들은 신형 건조 기술을 이용하여 쌀풀 다당을 성공적으로 추출해' 해초' 라고 불리는 쌀풀을' 보초' 로 만들었다. 상해의 첫 증기 다당식품연구소에서 밝혀진 바에 따르면 쌀초는 단백질, 비타민, 미량 원소가 풍부해 활성 다당을 추출하는 가장 좋은 원료원이다. 이들은 세계적 수준의 쌍효소 가수 분해와 극저온 냉동 승화 건조 신기술을 채택해 쌀초에서 추출한' 쌀풀 다당' 이 일반 추출물의 다당 함량보다 훨씬 많다. 약과 보건식품의 이상적인 원료로 인정받아 매우 싼 다당약, 다당보건식품, 다당음료, 식품첨가제, 무공해 농약, 다당사료 등을 개발하는 데 사용할 수 있다. 쌀풀은 강둑과 모래사장에서 자란 화본과 식물로, 이미 세계 각지에서 대규모로 도입되었다. 우리나라에서 미초를 재배하려는 원래의 의도는 풍랑에 저항하고, 해변을 보호하고, 바다를 메우는 것이다. 뜻밖에도 회복력과 번식력이 강하여 성장 속도가 사람들의 통제를 넘어 갯벌 생태 불균형, 항로 퇴적, 갯벌 양식 장애, 해양 생물 질식, 적조 등이 발생했다. , 그래서 "해초" 라고 합니다. 세계 각국의 과학자들이 미국 뉴욕 연구대책에 모여 소각, 칼, 벌레 물린, 약물 살멸 등 피해를 막을 수 있는 방법을 제시했지만 성과는 미미했다. 과학 연구원이 실시한 과학적 측정에 따르면 미초 다당은 톤당 원자재 비용이 1400 위안에 불과하다. 푸젠 닝더시 (Fujian Foundation University) 만 해도 50 만 톤의 쌀풀이 제거되어야 하는데, 쌀풀 다당 654.38+0 만 5 천 톤, 연간 생산액 654.38+0 억 5 천만 원, 연간 이윤 79 억 5 천만 원을 생산할 수 있다. 현재 우리나라는 세계에서 쌀풀 재배 면적이 가장 큰 나라로 전국 80 여개 현시에 분포하며 황하 삼각주, 발해만, 장쑤 연해에서도 증식하고 있다. 만약 쌀풀 다당 추출 기술이 전국적으로 보급된다면, 경제적 이익은 매우 상당할 것이다. 관련 정보는 국가 표준재료망 www.rmhot.com5 참조) 국내 최초로 아세트알데히드산을 주요 원료로 한 200t/a 에틸향란소 생산장치가 2003 년 7 월 길화그룹회사 연구실험공장에 완공되어 생산에 들어갔다. 에틸 바닐린은 오늘날 세계에서 가장 중요한 합성 향료 중 하나이며 식품 첨가물 산업에 없어서는 안 될 원료이다. 그 향기는 바닐린의 3 ~ 4 배에 달하며 바닐라 콩 향이 짙고 향이 오래간다. 식품, 초콜릿, 아이스크림, 음료, 일용 화장품에 광범위하게 적용돼 향을 증정하는 역할을 한다. 또한 에틸 바닐린은 사료 첨가제, 전기 도금 공업의 광택제, 의약공업의 중간체로 사용될 수 있다. 아세트알데히드산을 주요 원료로 하여 에틸라틴을 생산하는 공예 노선은 세계 선진 생산 기술이다. 이 프로젝트는 길화그룹과 길림대가 공동으로 개발했다. 이 기술은 우리나라의 기존 바닐린 생산설비의 환경오염이 심각하고, 공정과정이 길고, 제품 수율이 낮은 문제를 해결하여 미국 FCCⅳⅳ 기준과 일본 첨가제 기준을 달성했다. 본 제품의 향기는 상해 향료 연구소의 아로마 감정, 완전히 아로마 기준에 부합한다. 이 장치의 건설은 국내 아세트알데히드산 생산 에틸 바닐린 기술의 공백을 메웠다.