크림은 밀크티의 핵심 부분이다. 차에 좋은 크림을 넣으면 차의 단맛이 부드러워질 뿐만 아니라 정취의 기조도 더해진다. 크림은 4 등급으로 나눌 수 있는데, 상품과 하품으로 만든 밀크티는 식감이 크게 다르고, 잔을 걸어도 영향을 미친다. 잔을 끊는 것은 밀크티를 마신 후 컵에 남아 있는 우유 거품을 말한다. 선택한 크림의 품질은 우유 거품 잔류 물이 있는지 여부에 영향을 미칩니다. 일반적으로 우유 거품이 많을수록 이 밀크티는 더 향기로워진다. 불량차나 크림, 특히 크림을 마시면 몸에 해롭다. 중장년층은 탈모까지 할 수 있다. 거품차가 무엇으로 만들어졌는지 아는 것 외에도 정통 거품차를 맛보려면' S-S-S' 도 알아야 한다. 이 세 S 는 각각 흡입, 냄새, 삼키는 것을 나타낸다. 거품 차를 마실 때, 먼저 천천히 음료수를 입에 들이마시고 시원한 느낌을 즐기지만, 바로 삼키지 마세요. 너는 차를 입에 넣고 약 4 초 동안 머물다가 심호흡을 해야 한다. 차는 향기가 넘치고, 다시 천천히 목구멍을 삼키고, 비위를 직통한다. 밀크티와 함께 진주를 빨아들이고, 차를 마시고 진주를 씹으면 밀크티뿐만 아니라 진주의 카라멜 냄새도 즐길 수 있다.
파우더 슈퍼마켓이나 시장이 다 있는데 거기 있는지 모르겠네요. 가장 쉬운 방법은 인터넷에서 사는 것입니다. 이베이와 타오바오에 모두 있습니다. 쇼핑' 에' 거품 차' 를 입력하면 직접 만든 거품 차 재료를 파는 가게가 많이 나타납니다.
또한 문장 제작 방법도 배울 수 있습니다.
찻잎을 우려내어 진주를 만드는 법을 가르쳐 드리겠습니다.
전하는 바에 따르면 대만성의 특색을 지닌' 진주가루공' 은 청나라가 자희에게 바친 공물이다. 당시 대만 정부는 찹쌀 대신 카사바 가루를 주요 원료로 사용하여 정월대보름과 같은' 분구' 단탕을 만들어 자희가 시식한 후 짱 입에 담을 수 있도록 했다. 이때부터 대만성에서 유명한 맛있는 간식이 되어 오래도록 시들지 않았다. 이후 미식가들이 쌀가루를 잇달아 개량해 진주처럼 매끄럽게 만들었기 때문에' 진주 쌀국수' 라고도 불린다.
진주가루볼' 은 외관이 맑고 내부영양가가 높은 캐주얼식품이다. 요리하기 쉽고, 운송하기 쉽고, 유통기한이 길며, 식감이 시원하고, 향이 유연합니다. 어떤 간식이나 음료와 코디할 때, 그것은 모두 자신의 독특한 미감과 맛을 가지고 있다.
성분: 카사바 전분, 물, 바나나 당색소, 카르복시 메틸 섬유소 나트륨, 식용 향료.
보관 가이드: 청소, 그늘, 건조, 빛 회피. 물방울은 저장과 운송 과정에서 증기 온도의 변화로 하얗게 변한다. 이는 품질 문제가 아니라 조리 후 검게 변한다.
먹는 법: 물을 5- 10 배로 끓여 주먹밥에 붓고 15-20 분 정도 부드럽게 저어 불을 끄고 10 분 정도 끓여주세요
요리단의 방법:
1. 반드시 충분한 물이 있어야 한다. 그렇지 않으면 끓이기 쉽다.
2. 먼저 물을 끓여서 탕위안을 넣으면 만두와 같다.
3. 분홍색 볼이 처음 뜨면 작은 불로 변해 분홍색 볼이 물 위에 떠 있게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 핑크, 핑크, 핑크, 핑크, 핑크, 핑크, 핑크, 핑크)
요리 과정에는 두 단계가 있습니다.
1) 삼삼오분마다 주먹밥을 저어서 냄비 바닥에 달라붙지 않도록 한다.
2) 국물 자체의 선명도를 유지하고, 수시로 물을 넣고, 끓인 가루를 둥글게 삶지 마라.
5. 50 분 정도 요리하고, 불을 끄고, 120 분 동안 답답합니다. 한번 먹어보면,' 향 Q 는 신축성이 있어 끼지 않는다' 고 느낄 때 숟가락으로 꺼낼 수 있다. 건져낸 쌀실을 찬물로 몇 번 헹구다. 진한 국을 씻어 쉽게 붙지 않고 온도를 낮춰 먹으면 더 탄력이 있다 (이치는 냉면을 만드는 것과 같다).
맛있는 쫑쯔 비밀:
아스팔트한 진주에 시럽 꿀을 넣다. 이 단계는 주먹밥을 달게 만들고, 밀크티는 진주주먹밥을 씹을 때도 단맛을 쉽게 느낄 수 있어 시럽을 너무 많이 넣지 않아도 된다.
주먹밥은 고구마 가루로 만들었다. 일반적인 방법은 고구마 가루를 한 통에 넣고 물을 넣어 고르게 문지른 다음 손으로 문지르면서 두 통으로 나누어 각각 하나씩 갈아서 알갱이로 만드는 것이다.
마지막으로 체원처럼 체질하면 솥에서 끓일 수 있다. 절차가 복잡해서 힘이 균일해야 한다. 가루를 끓이는 작은 기교도 있다. 물이 끓으면 내려 놓고 끓이면서 휘저어야 분원이 잘 끓고 알갱이가 투명하고 탄력이 있어 먹어보면 당연히 QQ 입니다. ᄒᄒ. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
Q: 시중에 나와 있는 파우더의 성분은 무엇입니까?
A: 흰가루+고구마 가루+감자 가루+카라멜.
질문: 시중에 나와 있는 많은 분구 제조 과정에서 방부제를 첨가한 주된 이유는 무엇입니까?
A: 유통 기한을 연장하다.
천연 분말 원형은 2 일 동안 보존됩니다
희산-보존 10 일 (보건국에서 허용, 제한 0.5g/kg)
물과 아세트산-30 일 동안 보관 (위법, 케이크는 이런 방부제 사용을 금지한다)
생분구의 선택은 반드시 각별히 주의해야 한다.
고구마 가루 600 그램을 체에 걸러낸 후 337.5 그램의 물을 넣고 반습윤한 분말로 반죽하고, 스푼에 파우더를 올려 작은 분말로 비벼서 손으로 천천히 비벼주면, 파우더는 점차 작은 알갱이, 즉 파우더를 형성할 수 있다!
거품 차는 정말 맛있어요. 마음에 들어요! 하지만 자주 마시면 살이 찌는 것은 사실이다. 열량이 높기 때문에 적당량, 시기적절한 음주에 주의해야 한다!