중국 묘향홍차균 (해보, 미보) 이 세계적으로 유명하다. 유산균, 초산균, 효모, 차, 설탕, 비타민 등 약 2000 종의 천연 영양성분을 함유하고 있다. 그 모균은 영롱하고, 차는 황금향이다. 찻잎과 설탕, 홍차균종으로 재배하면 자연적으로 성장할 수 있다. 그 액체는 새콤달콤하고 청량하며 맛이 독특하여 다른 산성 음료보다 낫다. 홍차균은 영양 예방 보건 의료 재활 등 다양한 기능을 갖추고 있으며 암 심뇌혈관 질환 위장병 간 신장 질환 비만 탈모증 등 28 가지 질병을 예방할 수 있어 효능이 뛰어나 우리나라 민간에서 널리 퍼지고 있다.

1. 차나무 버섯 보건차나무 버섯은 일명' 해보',' 위보' 로 우리나라 발해 지역에서 원산지인 후 러시아인에 의해 소련으로 끌려가 소련 카프카스 지역에서 재배하고 응용한다. 197 1 까지 일본의 러시아 여사제, 우국화가 코카서스에서 일본으로 돌아와 훈련을 받았다. 그런 다음 일본에서 전 세계로 퍼졌습니다.

홍차균은 중국에서 재배되고 유통된 지 오래되어 사람들이 매일 먹는 전통 음료 중 하나이다. 옛날 발해에는 잡화를 파는 가게가 있었다고 한다. 한번은 점원이 꿀통을 씻은 후 설탕을 가득 담은 항아리에 물을 부었다. 며칠 후, 이 사람이 사탕통의 뚜껑을 열었을 때, 그것은 맛과 향기와 신맛을 풍겼다. 모두 한번 보세요. 원래 항아리 안에는 두꺼운 유백색 플라스틱 박막이 있어서 마침 항아리 입구를 막았다. 그때는 삼복날이었고, 입이 마른 남자는 그 향기롭고 시큼한 맛의 자극을 막을 수 없었다. 그는 바가지를 집어 들고 떠서 한입에 삼켰다. 술을 다 마신 후, 그는 경탄을 금치 못하여 주변 사람들이 모두 유창하게 침을 흘리고 있다. 가게 주인을 제외하고 그 자리에 있던 사람들은 모두 반 바가지를 마셨다. 나중에 가게 주인은 종업원이 마신 후 할 일이 없다는 것을 알게 되자 웨이터에게 항아리에 꿀과 물을 넣어 독특한' 홍차균' 을 만들라고 명령했다. 가게 주인은 돈을 벌었을 뿐만 아니라,' 홍차균' 냉채를 자주 먹어서 현지의' 장수인' 이 되었다. 그 남자는 나중에' 홍차균' 의 제작 비밀을 대중에게 공개해 널리 퍼졌다. 홍차균은 발해에서 유래한 것이기 때문에' 해보' 라고 부른다.

197 1 년, 일본의 Uju 여사는 소련의 코카서스 지역을 여행하다가 장수촌을 발견했다. 마을의 일부 100 세 이상의 노인들은 여전히 밭에서 일할 수 있으며, 그 중 10 분의 1 은 여전히 생식력이 있다. 이 장수촌에는 고혈압과 암으로 죽은 사람이 없다고 합니다. 조사 결과, 집집마다 홍차균 음료의 찻독이 하나 있는 것으로 밝혀졌으니, 노소 모두 차로 마셔야 한다. 그래서 그녀는 엄지손가락 크기의 홍차균을 가지고 일본으로 돌아갔고, 일본 법률은 재배를 규정하고 자주 마셨다. 이 세균의 모양은 해파리처럼 생겼고, 맛은 레몬차와 같아서 자주 마신다. 나중에, Uju 여사의 완고성 고혈압이 기적적으로 완쾌되었다! 이 차액을 마셨더니 변비가 여러 해 동안 되어 불면증 위병이 여러 해 동안 되었다. 이런 식으로, 그것은 일본 전역과 세계 전역에 퍼졌다.

홍차균이 인기를 끄는 것은 병을 예방하고 병을 치료하며 장수하는 보건 작용을 가지고 있기 때문이다. 일본 북천대 교수 정 박사는 홍차균액이 장수, 암 예방, 항암, 연장성 나이, 여성 갱년기 장애 감소, 피부 주름 감소, 윤장, 흑백머리, 다이어트, 강신, 뇌 강화, 위장, 심장, 간, 신장 기능, 명목을 가지고 있다고 제안했다 당뇨병, 고혈압, 저혈압, 동맥경화, 관상 동맥 심장 질환, 변비, 치질, 여드름, 비만, 수척, 백발, 탈모증, 임신 구토, 빈혈, 신경통, 리보플라빈 부족, 담석 예방, 신장결석병,

아마 누군가는' 홍차균이 정말 그렇게 큰 효능을 가지고 있을까?' 라고 물어볼 것입니다. 그것의 약리작용은 무엇입니까? 한본정방 박사의 홍차균 실체에 대한 연구에 따르면 인체에 유익한 미생물은 초산균, 유산균, 효모균의 세 가지로 밝혀졌다. 효모가 인체에 유익한 이유는 체내의 영양분을 충분히 활용하고 신진대사를 촉진하며 장내 세균을 억제하고 죽일 수 있기 때문이다. 유산균은 장 잡균을 억제하고 죽일 수 있으며 항바이러스와 항암작용을 한다. 또한 효모의 세포벽막은 물질' B Gulu 4' 를 만들어 현재 유망한 항암제로 여겨지고 있다.

암은 장수의 주요' 적' 이다. 암은 결핵과 비슷하고 잠복기 또한 있다. 좋은 환경, 적당한 체육 단련, 합리적인 식단이 있다면 신체의 정상적인 기능을 유지할 수 있고, 종종 암의 발생을 줄일 수 있다. 홍차균은 신진대사, 체력 강화, 영양실조, 항암 작용을 하지 않기 때문에 인체의 건강과 장수에 좋은 역할을 한다. 이 정보는' 재미있는 양생방법' 이라는 책에서 발췌한 것이다.

둘째, 기묘한 홍차균 중국 홍차균 (해보, 미보) 이 세계적으로 유명하며 5 대 대륙으로 명성을 얻고 있다. 1970 년대에 홍차균은 홍콩, 호주, 일본, 미국, 러시아 등지로 퍼지기 시작하여 천하를 유명하게 되었다. 이 홍차균 음료에는 차, 설탕, 젖산, 아세트산, 효모 아미노산, 비타민, 레시틴, 보조효소 A, 미네랄, 이산화탄소, 약 2000 종의 천연 영양소가 함유되어 있다. 새콤달콤한 맛, 청량해열, 풍미가 독특하고 향기가 두드러진다. 다른 산성 음료보다 영양가가 높고, 보건과 의료작용이 더 많고, 부작용이 적고, 사회적, 경제적 이득이 더 높다. 전문가들에 의해' 음료의 왕' 으로 칭송받는 것은 세계에서 얻을 수 없는 영양보건의 진품이다. 홍차균은 유산균, 효모, 초산균, 갈색소, 테오필린, 차 폴리페놀이 풍부해 영양 예방 보건 의료 재활의 5 가지 기능을 갖추고 있다. 암, 심혈관, 위, 간, 신장 등 28 시간 급성 만성 질환을 예방할 수 있다. 홍차균은 레몬즙, 양매탕, 남녀노소 모두 결코 지치지 않을 수 있다. 따라서 현재의 미생물제보다 뛰어난 효능이 있다. 국가과위, 전국 신제품 신기술 사무실은 모두' 98 중점 프로그램 보급 프로젝트' 로 등재되어' 중국 의약특허',' 중국 전문가 사전',' 중국 특허 기술 특선',' 중국 유명 사전',' 세계 유명 인사록',' 중국 당대 발명가 사전',' 중국 당대 발명가 사전' 에 선정됐다 홍차균 생물공학' 과학논문은 세계 명의문헌 데이터베이스와 세계 명의논문 영국 고전에 등재됐다.

홍콩 국제특허기술투자개발그룹 유한공사 고문문 선생의 저서' 차나무 버섯 음료 및 양조 방법' 에서 발췌했다.

셋째, 홍차균은 몸을 튼튼하게 하고 병을 치료할 수 있다.

홍차균 (해보, 위보) 은 최근 몇 년 동안 유행했던 인체 건강을 촉진하는 음료이다. 세계에서, 많은 나라와 지역의 사람들이 모두 홍차균을 마신다.

홍차균은 지역마다 이름이 다르다. 러시아는 차곰팡이, 차그바스라고 부른다. 우리나라는 이것을 해보 홍차곡 등이라고 부른다. 홍차균은 초산균, 유산균, 산막효모를 발효시켜 만든 것이다. 콤푸차는 다른 종류의 미생물과 마찬가지로 특정 영양소와 특수 성분을 함유한 용액이나 젤에서 생육해야 한다. 홍차균에 가장 적합한 배양기는 단차이다. 단차에는 차 폴리 페놀, 카페인, 테오필린, 단백질, 아미노산, 당류, 지방, 비타민, 미량 원소와 같은 풍부한 물질이 함유되어 있는데, 그중 대부분이 홍차가 필요로 하는 것이다. 설탕을 넣어야 하는 이유는 주로 차가 저에너지 음료로 홍차균의 배양기로 사용되기 때문이다.

홍차균은 중국 발해에서 유래한 것으로 약 150 년 전 소련의 시베리아, 카프카스, 바이칼 호수로 전파된 뒤 일본으로 전해졌다. 일본 의학에 따르면 홍차균은 장수, 건강, 미용의 세 가지 효능이 있다고 한다. 중국 대만성 학자 진정화는 홍차균이 정상적인 신진대사와 순환을 촉진하고 오장육부를 튼튼하게 하며 위장건위 예방, 위 및 십이지장궤양 예방, 간 보호, 저혈당, 이뇨 등의 역할을 하며 화석, 노화 방지, 건강미용의 신기한 효능을 가지고 있다고 보고 있다. 고지혈증, 고혈압, 심장병, 관절염, 기관지염, 위처짐, 위통, 담석, 담낭염, 이질, 간경화, 백내장, 주근깨, 흑점, 알레르기 피부 가려움, 치질, 백대 과다, 항암에도 사용할 수 있습니다.

홍차균은 안티노화와 보건의 효능이 있는데, 주로 인체에 유익한 영양소가 30 여 종 함유되어 있기 때문이다. 예: 유기산 (젖산, 아세트산, 엽산 등). ), 설탕 (포도당, 과당, 자당, 갈락토오스 등. ), 비타민 C 와 B 족 비타민, 아미노산, 레시틴, 보조효소 등.

홍차균의 세포막은 섬유상 네트워크 구조로, 이 세 가지 균그루를 포함하고 있다. 막이 오래 걸리면 해파리처럼 날것으로 먹을 수 있고, 삶으면 생선회처럼 익힐 수 있다. (참고: 산을 제거한 막은 먼저 물을 담그고, 가열하여 신맛을 제거하고, 마지막으로 파인애플 시럽에서 끓이면, 막은 강인에서 배추나 두부처럼 부드러워질 수 있다.)

홍차균은 가격이 저렴하지만 인삼 녹용의 보양작용이 있어 장수, 노화 방지, 건강관리 등 다양한 질병을 치료할 수 있다. 홍차균은 스스로 재배할 수 있는 좋은 차이며, 아주 맛있기 때문에 다른 보건약품으로는 따라잡을 수 없는 것이다. 홍차균을 자주 마시면 병을 치료하고 몸을 강하게 할 수 있다. "차의 보건 기능과 의약 편의" 라는 책에서 발췌한 것이다

넷째, 건강 제품-홍차 박테리아

홍차균의 막은 해파리와 비슷하기 때문에' 해보' 라고 불린다. 홍차균은 소화를 돕고 다양한 위병을 치료하는데 도움을 주기 때문에, 어떤 곳에서는' 위보' 라고 부른다. 홍차균은 홍차수와 설탕으로 만들어져 효모, 초산균, 유산균이 함유되어 있기 때문에' 홍차균' 이라고도 불린다.

홍차균은 비타민 C, 비타민 B 등 영양소가 풍부해 인체에 유익한 미생물 (예: 효모) 세 가지를 함유하고 있어 인체의 생리기능을 조절하고 신진대사를 촉진하며 소화를 돕고 동맥경화 방지, 항암, 건강강신 등 전 세계를 휩쓸고 있는 보건음료로 자리잡았다.

콤프차는 중국에서 이미 널리 사용되었습니다 150 년 이상. 최근 몇 년 동안 국내외에서 홍차균을 응용한 실습에 따르면 홍차균은 고혈압, 동맥경화, 관심병, 당뇨병, 변비, 치질, 비만, 탈모증, 백발, 백내장, 류머티즘 관절염, 위염, 이질, 빈혈, 리보플라빈 부족 등 다양한 만성 질환을 치료할 수 있다. 그러나 사람들은 홍차균이 만병을 치료하는 만병통치약이 아니라는 것을 깨달아야 한다. 결국, 홍차균은 단지 영양음료일 뿐이다.

홍차균은 홍차 (또는 녹차, 우롱차, 쿠딩차, 화차 등) 가 우려낸 것이다. ), 설탕 (또는 빙당, 꿀) 및 물.

1. 모액 배양: 먼저 끓는 물에 홍차와 설탕 (빙당) 을 약간 넣어 희석한 홍차 시럽을 만든 다음 약간 삶아 멸균한 유리컵에 넣고 35 C 까지 식힌 다음 손가락 같은 홍차 균종을 넣고 깨끗한 거즈로 컵입구를 봉쇄한다. 3 ~ 4 일 후, 컵 밑바닥에는 녹색 섬모가 나고, 액면에는 해파리 같은 균막이 자란다.

2. 식수액 배양: 멸균된 비이커에 끓인 홍차 시럽을 넣고 모액을 넣는다. 일주일 정도면 새콤달콤한 차액으로 발효돼 드실 수 있습니다. 차액을 마신 후, 남은 균모도 위와 같이 차액을 계속 배양하여 순환할 수 있다. 홍차균을 재배하는 원료의 비율은 홍차: 설탕: 물 = 0.2: 5: 200 이다.

3. 균종 배양: 균종 배양은 모액 배양을 기초로 한다. 모액에는 다층균이 있고, 하층은 연하고 신선하여 균에 적합하다. 좋은 모균은 유백색의 반투명한 콜로이드 군락으로 액체 위에 떠 있고, 배양기의 냄새는 새콤하고 향기롭다. 식물군이 빨간색과 녹색이면 감염될 수 있습니다. 배양기는 마실 수 없다.

4, 마시는 방법:

(1) 균액 중 효모와 유산균의 활성화를 유지하기 위해 배양된 균액은 붓고 마셔야 하며 병에 담지 말고 냉장고에 넣어 냉장해야 한다.

(2) 균액 산성이 너무 강하거나 위를 자극하거나 병산중독을 일으키기 위해 찬물로 균액을 희석할 수 있지만 냉동수를 사용해서는 안 된다.

(3) 사람마다 하루에 무수히 마셔야 한다. 마실 때 차가운 물을 두 배로 넣어 희석하면 균액이 새콤달콤하고 맛있다.

5. 홍차균은 일종의 영양음료로 복용 후 부작용이 없다. 하지만 처음 술을 마시는 일부 사람들은 홍차균을 복용한 후 흥분, 불면증, 위산, 가벼운 설사, 피부 가려움증 등 부작용이 나타난다. 계속 마실 수 있다면, 대부분의 증상은 스스로 사라진다. "차를 마시며 양생하고, 약차 치료 비법" 이라는 책에서 발췌했다.

아름다운 홍차균액-홍차균액의 효능 및 제비 방법

이 글은' 중국 한의학 정보지' 제 5 호 1 페이지에 발표되었다.

197 1 년, 한 일본 여교사가 구소련의 코카서스 시찰에 가서 장수촌을 발견했다. 100 세 노인이 온 마을 전체 인구의 10% 이상을 차지한다. 100 세 이상의 많은 사람들이 여전히 밭에서 일할 수 있다. 가장 놀라운 것은 그 중 10 분의 1 이 결혼하여 아이를 낳을 수 있다는 것이다. 오래 산 노인들도 있고, 결혼 후 아이를 낳기도 한다. 그리고 이 마을에는 암, 고혈압, 심장병으로 죽은 사람이 아무도 없어서 정말 신기하다. 여선생님이 자세히 조사한 결과, 각 마을 사람들은 홍차균액이라는 큰 캔을 가지고 있으며, 남녀노소 모두 마시는 것으로 드러났다. 마을 사람들은 이런 음료를 자주 마시면 병을 예방하고 병을 치료하여 몸을 건강하게 할 수 있다고 말한다. 그래서 여선생님은 마을 사람들에게 홍차균액 제작 방법을 가르쳐 달라고 부탁했다. 나중에 그녀는 엄지손가락 크기의 홍차균을 가지고 일본으로 돌아와 장수촌 마을 사람들이 전수한 방법에 따라 홍차균액을 만들어 자주 마셨다. 나중에 여선생님의 고질성 고혈압이 기적적으로 완쾌되었다. 누군가가 이 차를 마신 후, 수년간의 변비가 완쾌되고, 수년간의 불면증도 완치되었다. 이런 식으로 홍차 목이버섯액의 식수가 일본에서 빠르게 유행하다가 나중에 세계 각지로 전해졌다.

홍차균액은 차, 물, 설탕, 홍차균이 발효된 액체이다. 과학자들은 반복 연구 분석을 통해 차, 물, 설탕, 세균의 종합 반응으로 인체 건강에 유익한 다양한 물질 (예: 효모, 초산균, 유산균 등 미생물) 을 생산한 것으로 밝혀졌다. 효모 세포에는 대량의 아미노산과 소화단백질이 함유되어 있어 공업상 상용효모가 직접 단백질을 생산한다. 또한 효모에 함유된 효모 포도당, 무기염, VB, VE 는 인체에 강한 영양작용을 한다. 특히 효모의 세포벽은 오늘날 세계가 인정하는 항암물질인' B 구루키안' 이라는 물질을 생산할 수 있다. 초산균은 효모가 분해한 알코올을 흡수하고, 초산효소를 분비하고, 알코올을 초산과 물로 산화시키며, 동시에 열량을 방출하여 인체 내 영양물질을 충분히 활용하고, 신진대사를 촉진하고, 장내 유해 세균을 억제하고 죽일 수 있다. 유산균의 존재는 세균의 성장 환경을 파괴하고 사망할 때까지 산성 조건에서 세포의 성장을 억제한다. 유산균은 장내 유해 세균을 억제하고 죽이고 인체의 항바이러스 능력을 향상시킬 수 있다.

홍차균액이 이상한 차라고 불리는 이유는 이 몇 가지 인체에 유익한 미생물이 풍부하기 때문이다. 자주 마시면 확실히 병을 예방하고 병을 치료하고 장수하는 보건 작용을 할 수 있기 때문이다. 일본 북리대 교수, 세균학 권위 한본정방 박사에 따르면 홍차균액을 마시면 장수, 방암, 항암, 연장연령, 여성 갱년기 장애 감소, 피부 주름 감소, 윤장, 흑백머리, 다이어트, 뇌 강화, 심장, 간, 신장 기능 강화 등 최소 28 가지 효능이 있다고 한다 당뇨병, 고혈압, 저혈압, 동맥경화, 관상 동맥 심장 질환, 변비, 치질, 비만, 수척, 백발, 대머리, 백내장, 각막염, 류머티즘 관절염, 위통, 이질, 임신 구토, 빈혈, 신경통, 리보플라빈 부족 와이사카모토 박사도 홍차균액에는 장수, 질병 예방, 노반 제거, 근육 탄력, 강건함 등 많은 기능이 있다는 책을 썼다. 홍차균액은 강건한 영양소로 위장 소화 흡수를 촉진하고 영양을 강화한다고 할 수 있다. 오랫동안 마시면 자연히 건강해지고, 많은 병은 치료하지 않아도 완치될 수 있다. 그래서 외국의 일부 부자들은 삼계탕 등 보충제를 마시지 않고 홍차 목이버섯액을 마신다.

홍차목이버섯액을 만드는 방법은 간단하다. 맑은 물을 끓이고 설탕 (흑설탕, 설탕, 얼음설탕, 꿀, 포도당, 단맛은 평소처럼 단물을 마시는 것과 같지만 너무 달지 마라) 을 넣은 다음 찻잎 (홍차가 가장 좋고 녹차, 찻가루도 좋다. 화가 난 사람은 녹차를 마시는 것이 좋다 차액이 식으면 투명한 유리병에 붓고 (절개관찰), 씻은 오렌지 홍차균을 차액에 넣고 즉시 3-4 층 거즈로 덮고 병 입구를 꽉 조여 통풍이 따뜻한 곳에 놓는다. 햇빛, 불, 교반 또는 진동에 노출되지 마십시오. 실온이 20 도 정도 되면 10 일 만에 홍차균액을 만들 수 있다. 정상 균종은 차액을 넣으면 위에 떠 있고, 30 분 후에 거품이 나옵니다. 때로는 균종을 넣으면 가라앉기도 하지만, 5 일 안에 떠 발효가 시작됩니다. 어떤 것은 뜨기 어렵지만, 여전히 천천히 발효되어 거품이 나고 있다. 만약 균주가 계속 떠다니지 않고, 거품이 발효되지 않는다면, 바로 죽은 균주이니, 버리고 다른 균주로 준비해야 한다. 접종 후 1-2 일 이내에 찻잎 표면에 무색의 막이 자란다. 3-4 일 후, 액면에서 많은 흰색 균사 (황록색 검은 덩어리가 있는 경우 곰팡이 오염으로 버려야 함) 가 자라고, 실크 발이 차액에 들어간다. 5 일째, 액면이 해파리 모양의 흰색 고무 덩어리를 형성하면 차액이 혼탁해진다. 6-7 일 후, 작은 거품이 계속 상승하여 새콤달콤한 냄새를 맡을 수 있다. 8-9 일째 젤라틴이 두꺼워지고 10 일 조제가 완료된 후 원차탕은 노란색에서 황금색이나 연한 노란색으로 변하여 새콤달콤하게 맛이 난다. 이것은 마실 수 있는 홍차균액입니다.

홍차균액을 붓고 침전물을 걸러내고 깨끗한 병에 넣고 거즈를 덮고 매일 마신다. 마실 때는 설탕을 넣고 찬물을 첨가할 수 있지만, 더 이상 삶아서는 안 된다. 활력과 효능을 떨어뜨리지 않도록 해야 한다. 홍차균액에 소량의 세균이 섞여 있기 때문에 여름에는 계속 발효를 하고, 한 층의 막을 띄우고, 더욱 시큼하다. 추가 발효를 막기 위해 냉장고에 넣어 보관할 수 있습니다. 큰 유리잔에 들어 있는 홍차균액을 쏟은 후, 남은 젤라틴은 신균종과 노균종을 섞어 만든 것이다. 꺼내서 몇 조각으로 나누거나, 친지들에게 선물하거나, 팔거나, 상술한 방법에 따라 차탕을 준비한다. 차 시럽이 식으면 새 균종을 병에 넣어 발효시켜 이렇게 순환한다. 1-2 개월 후 균종이 두꺼워지고 소독집게로 상층 노균을 제거하면 나머지 균종은 발효를 준비할 수 있다. 준비 과정에서 모든 도구의 청결하고 오염되지 않도록 주의해라.

홍차 목이버섯액을 마시면 사람을 강하고, 장수하고, 미용하고, 영원히 젊음을 유지할 수 있다. 한번 해 보세요. 한 근의 홍차균종은 수만 근의 홍차균액을 만들 수 있으며, 집에서 마시는 것 외에 다른 사람에게 팔 수 있는 비교적 안정적인 치부방법입니다 (자세한 내용은 저에게 연락해 주십시오). (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)

홍차균을 만드는 방법.

홍차균은 진귀한 영양보건품으로, 보건에 쓸 수 있고, 새콤달콤하고 맛도 좋고, 청량해열, 풍미가 독특하며, 학립계군이다. 영양 예방 보건 의료 재활 등 다양한 기능을 갖추고 있다. 만약 당신이 홍차균종을 구입하신다면, 제가 보내준 홍차균종을 받은 후, 다음과 같은 방법으로 홍차균액을 배합해 주십시오. (제가 제공한 다른 자료에 소개된 방법으로 만들 수도 있습니다. 이해가 안 되시면 전보 상담을 환영합니다.)

먼저 2 ~ 5 근을 담을 수 있는 유리병 하나와 젓가락 한 켤레를 준비하고 끓인 물로 소독한 후 준비한다.

2. 주전자에 맑은 물을 가득 채운 후 (홍차균 1 킬로그램의 물 비율로 계산됨), 깨끗한 거즈로 찻잎과 설탕을 조금 싸줍니다 (어떤 차라도 괜찮습니다. 홍차가 더 좋습니다. 차의 농도는 평소 마시는 차보다 옅습니다. 약간의 색깔을 가질 수 있습니다. 보통 물 한 근에 따라 2.5 그램 정도의 찻잎과 설탕 한두 그램을 넣는다. 단맛도 너무 싱겁지도 말고 너무 달지도 말고 맛있으면 좋겠다. 차와 설탕은 깨끗한 거즈로 싸여있다.) 포장된 찻잎과 설탕을 주전자에 넣고 설탕이 물에 완전히 녹을 때까지 물을 끓인다.

3. 끓인 차 시럽을 불에서 옮겨 식히세요. 차 시럽이 40 도 이하로 떨어지면 차와 설탕이 들어 있는 거즈백을 꺼내서 차 시럽을 유리병에 붓는다. 그것을 채우지 마라. 공기 흐름을 차단하기 위해 약간의 틈을 남겨 두다.

4. 제가 보내준 모든 균종 홍차균 (모균과 균액 포함) 을 상기 유리병에 붓고 깨끗한 거즈로 병입을 덮고 끈으로 묶어 빛이 잘 드는 곳에 두고 관찰하며 흔들리지 않도록 합니다. 온도는 25 도에서 30 도 사이이며 약 4 일이 걸립니다. 기온은 15-25 도 사이 6 일 정도입니다. 15 도 이하는 8 일 정도 걸립니다.

홍차균의 성공 여부를 검증하는 가장 좋은 방법은 잘 배양된 신홍차균의 액면에서 투명한 콜로이드 막이 생기기만 하면 성공했다고 생각하는 것이다. 늙은 균주가 노란색과 검은색으로 변하면, 그것을 버려서 새로운 균주가 더 빨리 자라게 할 수 있다.

5. 배양된 홍차균 액면이 걸쭉해지면, 위와 같이 여러 조각으로 나누어 수많은 유리병에 넣고 차 시럽을 넣어 계속 발효시키면, 필요에 따라 수천 킬로그램의 홍차균을 반복적으로 배양할 수 있다. 생산에서 방법을 파악하기만 하면, 세균을 배양하는 모든 그릇은 끓는 물로 소독하고, 기름, 소금, 술을 묻히지 않고, 홍차균 한 그루를 대대로 물려줄 수 있고, 친구에게 줄 수도 있고, 팔 수도 있고, 마셔도 몸을 튼튼하게 할 수 있다는 점에 유의해야 한다. 일거수일투족이라고 할 수 있는데, 왜 기꺼이 하지 않느냐?

6. 10 킬로그램의 홍차균액으로 홍차균 균주를 배양하여 품질이 우수하여 생존하기 쉽다.

병에 든 홍차균은 우편 발송 후 6 개월 이내에 죽지 않는다.

여덟째, 홍차균 재배에 성공하면 직접 마실 수 있다. 마시고 싶을 때 성공적으로 배양된 홍차균 액체를 컵이나 그릇에 붓는다. 평소 차를 마시는 것처럼 마시고 싶은 만큼 마시고, 하루에 무수히 마실 수 있다. 네가 배양한 홍차균액이 오랫동안 시큼해지면, 너는 새콤달콤함을 느낄 때까지 언제든지 설탕물을 첨가할 수 있다.

9. 홍차균은 세계 각지에서 일년 내내 재배할 수 있고, 투자가 적고, 효과가 빠르고, 조작이 매우 간단하다.

10. 만약 당신이 홍차균을 키우고 싶다면, 홍차균액을 유리병 몇 개에 넣고, 병마다 약간의 균모를 넣은 다음, 적당량의 차국을 넣고, 홍차균에 관한 자료를 인쇄하여 (우리는 당신에게 무료로 제공할 수 있습니다), 홍보를 잘 하면 곧 시장을 열 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

홍차 버섯 음료 가게를 열어 돈을 벌 수 있다.

홍차균은 일명' 해보',' 맛보' 라고도 하며 설탕, 차, 물로 발효한 후 인체에 유익한 물질이다. 그 자체의 산성은 유해한 세균의 성장을 억제하며 인체 건강에 매우 유익하다. 특히 위축성 위염, 위궤양, 혈압 조절, 수면 개선, 각종 질병 예방 등의 작용을 한다.

발효된 홍차균 어머니는 맑고 투명하며, 액체는 새콤달콤하며, 풍미는 독특하며, 다른 산성 음료보다 영양이 더 많고, 보건의료작용이 더 강하며, 부작용이 적다. 그것은 순수 천연 보건 음료로, 전문가들에 의해' 음료의 왕' 으로 칭송받고 있다.