나는 병영에서 거의 20 년을 지냈는데, 기억에 남는 식사는 헤아릴 수 없이 많다. 만약 하나만 제한된다면, 의심할 여지 없이 어려움이 있을 것이다. 나는 여기에 내가 기억에 남는 요리와 식사 활동을 열거하고, 동지들의 비판과 건의를 환영한다.
나는 북방의 어느 사관학교에서 공부하여 매일 이 음식을 먹는다. 사실 볶은 것은 그런대로 괜찮지만, 매일 참을 수가 없어서 나중에 냄새를 맡아도 토할 것 같다. 배추는 북방에서 흔히 볼 수 있고 가격이 싸다. 큰 솥요리를 볶는 데는 많은 힘이 들지 않아 식당에서 가장 좋아하는 음식이 되었다. 물론 배추도 지역적 차이가 있습니다. 북방의 배추, 남방의 감자 실크.
닭다리를 먹을 때마다 사람들의 흥분을 불러일으켜 올라오자마자 쓸어 버린다. 사오닭다리가 더 인기가 많아 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 지도부의 책상 위에는 보통 여분의 북채가 있다. 총명한 사람은 지도자를 이용하여 주의하지 않고 미리 몇 개를 끌어당긴다. 성실한 사람이 지도자가 다 먹고 갈 때까지 기다렸다가 한꺼번에 빼앗았다.
돼지고기 당면찜 자체가 좋은 음식이다. 하지만 내가 군사훈련을 할 때, 한번은 내 음식에서 정사각형의 뚱뚱한 돼지고기를 먹었다. 나는 몇 번 씹었지만 씹지 않았다. 뱉을 때 젖꼭지가 있어서 토할 뻔했어요. 나는 짝꿍 반 친구들에게 보여 주었는데, 그들은 하마터면 토할 뻔했다. 지금 생각하면 식당을 고소하고 모돼지고기로 우리를 대접할 수 있다. 이 요리는 내가 병영에서 가장 기억에 남는 음식이다.
국수를 먹는 것은 원래 환자의 특허였다. 기숙사 라면에 대한 오랜 반감 때문인 것 같다. 언제부터 사람들이 점점 국수를 좋아하게 되었는지 모르겠다. 환자가 국수를 만들 수 있도록 도와줌으로써, 그들은 기회를 빌려 더 많은 국수를 얻고 그것들을 먹었다. 잠시 후 밀가루 통이 말랐다.
출장을 갈 때 주방을 돕는 것은 비교적 냉랭한 임무이다. 식당은 일손이 부족해서 우리를 도울 반이 필요하다. 바로 주방을 돕는 것이다. 일반적으로, 주방장이 휴가 휴식 시간을 차지하도록 도와주고, 청소, 설거지, 밥 나르기, 석탄 삽질, 음식 선택, 만두, 만두 등 일을 하는 것은 반감을 불러일으키기 쉽다. 어떤 사람은 일부러 웃겨서 만든 만두나 만두가 놀라울 정도로 크다.
현재 현대 물류를 실시하고 있으며, 식당 사회화 청부, 전문 인원이 요리를 볶는다. 이런 활동은 없다. 이전에는 없었다. 매 10 식사 전에 각 반마다 미리 두 사람을 보내 요리를 해야 한다. 이 사람들은 작은 직책이다. 번갈아가며 작은 당직을 맡는 것은 큰 책임이고, 식사할 때 반의 최고 이익을 대표하며, 반드시 강한 허리나 날카로운 손으로 맨 앞으로 돌진해야 한다. 요리를 할 때 젓가락 한 그릇이 짤랑짤랑 소리를 내며 식당에서 소리를 지르기까지 했는데, 특히 장관이었다. 평소 훈련이 잘되어 음식이 부족하면 배고프기 쉽다. 누가 밥 한 끼를 뺏지 못했는지, 좋은 음식 하나가 있으면, 다른 사람들은 불평하고, 하루 종일 고생했다. 동시에 군대는 명예를 중시하고 무능한 것으로 여겨져 경멸을 받아야 한다.
설이나 명절이 되면, 송송, 이별을 환영하며, 부서는 회식을 조직해야 한다. 그날 나는 가장 맛있는 음식, 닭오리 생선, 그리고 음료를 먹었다. 나는 먹고 싶은 만큼 먹는다. 일찍이 술을 마시고, 먹고, 일제히 외치며 전쟁을 위해 돌진하고 있는 것 같았다.
1987 년 우리 회사의 급식은 매우 나빴다. 대부분의 경우 아침은 밥이나 볶음밥, 점심은 탕면, 저녁은 찐빵 죽이다. 8 명 테이블, 두 종류의 쌀 반찬, 4 접시로 나누어 져 있습니다. 탕면은 피클을 곁들이고 찐빵에는 채소와 피클을 곁들인다. 일요일에는 훈련과 노동이 없어 중국 음식 한 끼밖에 먹지 않았다. 쌀죽 한 솥, 피클 두 접시, 먹기를 좋아하고 먹지 않는 것이 좋다. 쌀은 해묵은 것이다. 맛이 매우 나쁘다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이것이 바로 수준이다. 만두나 만두를 먹고 만두를 먹어서 개선할 수도 있고, 건군절과 설날에 일 년에 두 번 회식하고, 테이블당 여덟 개의 음식을 먹을 수도 있습니다.