두 마리의 용어를 나누는 방법.
찜 용리어 토핑
용리어 400g, 팽이버섯 300g, 소금 5g, 날으는 5g, 굴 소스 8g, 후추 5g, 파강 10g, 양념주 10g, 전분/Kloc
작업 방법
1, 용리어는 실온을 앞당겨 자연스럽게 해동한 후 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어 그릇에 넣어 준비한다.
2. 파 생강, 소금, 간장, 굴 소스, 양념주, 후춧가루, 전분을 넣고 골고루 절여 15 분 동안 저어서 생선을 맛나게 한 다음 폐기물을 골라 준비한다.
3. 식용유를 약간 넣고 다시 잘 섞는다. 식용유를 첨가하는 목적은 생선이 찌는 과정에서 덩어리가 되는 것을 방지하는 것이다. 용안의 물고기는 매우 연하기 때문에, 끼울 때 접착하면 물고기가 부러질 수 있다.
4. 팽이버섯은 뿌리를 잘라서 깨끗이 씻어 작은 꽃으로 찢고 건수분 예비를 조절한다.
5. 팽이버섯을 접시 바닥에 깔고, 산채어 한 층을 골고루 덮은 다음, 산채어 소스를 뿌린다.
6. 찜통 안의 물이 SAIC 을 끓인 후 용어를 냄비에 넣고 8- 10 분 동안 쪄요.
7. 파를 조금 뿌리거나 고수를 냄비에 넣으면 먹을 수 있다.
가시가 없는 용리어, 토마토 쥬스, 빨간색과 흰색, 기름이 적고 건강합니다. 이것은 가장 원시적인 맛을 회복하는 간단한 방법이다. 내 의견으로는, 확실히 매우 가치있는 음식이다!
토마토 용어
1. 용리어는 두꺼운 조각을 썰어 양념주, 파 생강, 소금, 백후춧가루로 잘 잡고 10 분, 팽이버섯으로 깨끗이 씻어서 준비한다.
2. 십자칼로 토마토 윗부분을 썰고, 끓는 물로 데우고, 껍질을 벗기고, 잘게 썰어요.
3. 냄비에 기름을 넣고, 뜨거운 냄비에 차가운 기름을 넣고, 썰어 놓은 토마토를 넣고, 작은 불로 토마토 주스를 볶고, 생담배를 넣고 잠시 볶고, 물을 넣고, 국을 넓히고, 국을 끓이고, 소금과 흰 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.
4. 팽이버섯을 넣고 5 분간 끓인 다음 절인 용리어를 하나씩 냄비에 넣는다. 물고기가 하얗게 익으면 불을 끄고 쪽파를 뿌린다.
간단히 말해서, 이것은 토마토 주스를 냄비 바닥으로 하는 음식이다. 만약 네가 쓰는 토마토가 시큼하다면 설탕을 적당히 넣어도 된다. 시큼하지 않으면 설탕을 먹지 않아도 된다. 용리어는 쉽게 익는다. 개인적으로 식감을 보장하기 위해 너무 오래 끓이는 것을 권장하지 않고 생선은 질감이 없다고 생각한다. 또한 반찬은 좀 더 풍부할 수 있고, 콩껍질, 목이버섯도 가능합니다. 마음에 들어요.