-응? 이민자든 관동에 놀러 온 사람이든 빈손으로 와서 배가 고프다. 우리가 그 검고 기름진 땅을 보았을 때만 사람들의 얼굴에는 희망찬 미소가 드러났다. 한 무리의 굶주린 사람들이 갈고리 쟁기를 들고 황량한 잔디밭을 삽질하고 흑토를 치우고 씨를 뿌려 새로운 시대를 열었다. 이때부터 옥수수의 바다가 되었고, 지구의 북위 45 도 선에 긴 옥수수 띠가 하나 있다. 동북 늙은 옥수수가 바로 이것으로부터 온 것이다!
-응? 바로 이런 늙은 옥수수로 대대로 동북인을 키웠다. 왜 늙은 옥수수가 이런 책임을 지는가? 늙은 옥수수만이' 사람이 말을 먹는 것' 의 모든 문제를 해결할 수 있기 때문이다. 옥수수는 주식이고 짚은 가축의 사료이다. 옥수수에는 많은 짚이 있고 장작으로 태울 수도 있다. 그래서 동북인과 늙은 옥수수가 풀리지 않는 인연을 맺고, 한 세대 또 한 세대 동북인의 마음속에 깊은 옥수수 낙인과 깊은 옥수수 콤플렉스를 박았다고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
-응? 어렸을 때 거의 매일 옥수수를 먹었는데, 옥수수를 먹는 방법은 여러 가지가 있었다. 구운 옥수수, 구운 옥수수 및 옥수수; 토르티야, 옥수수죽, 옥수수만두, 가장 재미있는 것은 팝콘입니다. 옥수수 가루와 쌀가루를 섞어 떡과 찐빵을 만든다.
-응? 60 년대 전후의 이 세대는 옥수수를 먹고 자랐다고 할 수 있다. 나는 그것이 60 ~ 70 년대였고, 계획경제 시절, 국가도 기근이 나서 다산을 독려한 것으로 기억한다. 근면하고 용감하여 동북에 기여하고자 하는데, 늙은 옥수수에 의지하여 나라를 위해 얼마나 많은 공헌을 했는지, 국가에 얼마나 많은 상을 받았는지 모르겠다. 그러나 시장경제 시대에, 늙은 옥수수는 이미 아름다움과 휘황찬란한 후광을 잃었다. 구조를 조정하고, 면적을 줄이고, 효율을 높이다. 한동안' 늙은 옥수수' 가 부담이 되었다. 누가' 늙은 옥수수' 를 언급하면, 누구든지 사상을 해방시키지 않고 관념을 새롭게 하지 않는다. 사람들은 옥수수 때문에 태어나고, 건장하고, 자랑스럽고, 옥수수 때문에 가난하고, 걱정하고, 굴욕을 경험한 적이 있다.
-응? 그럼, 늙은 옥수수는 빠져나갈 길이 없나요? 그렇지 않아요. 사람들의 식생활 구조가 바뀌고 일련의 신선한 옥수수 품종이 출시됨에 따라, 오늘날 오래된 옥수수는 다시 생기와 활력을 되찾았다. 섬유질, 글루탐산, 비타민, 활성물이 풍부해 사람들의 식탁에 없어서는 안 될 맛으로 자리잡았다. 사람들은 옥수수로 번영하는 좋은 국면을 맞았다.
너는 이 점을 모를 수도 있지만, 늙은 옥수수에 관한 것이 많다. 옥수수는 아메리카에서 기원했고 콜럼버스는 신대륙을 발견한 후 유럽과 중앙아시아로 전파되었다. 명나라 가정년 동안 메카로 순례를 간 무슬림이 중국을 데려왔다고 한다. 물건은 묽은 것이 비싸기 때문에 원래 황제의 전속품이었기 때문에' 옥밀' 이라고 불렸고, 나중에는' 옥수수' 라고도 불렸다. 화북에서 재배한 후 동북으로 전해졌다. 청나라 이후 남방으로 널리 보급되었다.
-응? 최근 몇 년 동안 농촌에서는 신선한 옥수수의 문장, 검은 옥수수, 찰옥수수, 옥수수 등 많은 신품종을 도입하여 황금산업의 발전을 위한 길을 열었다. 한 세대의 옥수수 사람들이 새로운 희망을 보고 늙은 옥수수로 부자가 되는 꿈을 이루었다!