최근 몇 년 동안 사람들의 삶의 질과 보건의식에 대한 부단한 향상으로 식품이 기능적인 방향으로 발전하게 되었다. 영지는 높은 천연약용 가치와 식용 가치를 가지고 있어 음식에 좋은 역할을 하며 사람들의 생활에 더 많은 용도를 지속적으로 제공한다. (1) 영지 간장은 사람들의 일상생활과 밀접한 관련이 있다. 국산 간장은 대부분 저질 제품이며, 정식 생산 공예가 없고, 성분이 불합격하여 국내 시장 경쟁으로 인한 것이다. 따라서 우리나라 간장 시장은 업그레이드를 시급히 필요로 하고, 영지 기능성 간장을 생산하는 것은 간장 시장을 개척하는 새로운 방향이다. 그리고 좋은 효과를 거두어 그 상품을 잘 보급하여 경제적 효과를 얻었다. (2) 영지식초, 중국에서 가장 오래된 식품첨가물은 사람들이 자주 먹는 식초로 집집마다 꼭 필요한 제품입니다. 건강한 식초를 제공하기 위해 중국은 최근 영지초를 개발했는데, 이는 주로 영지의 약용 효능으로 만들어졌다. 나대정 등은 영지로 영지 식초를 직접 양조하는 사람인데, 이것도 특허 기술이다. 영지식초의 생산방법은 일반 식초의 영양성분과 영지의 약용 기능을 유기적으로 결합하여 사람들의 건강한 생활에 더 적합한 식용 영지초를 생산하는 것이다.