하지만 난 당신이 온라인으로가 서 보고, 우유, 더 향기로운, 과일, 그리고 더 나은 식사를 만들기 위해 같은 혁신적인 포인트를 권해 드립니다.

구체적인 방법은 다음과 같다

1. 파우더, 소금, 설탕, 가열된 우유 (또는 물) 를 용기에 넣고 잘 섞어서 약 10 분 정도 가만히 두세요.

밀가루를 넣고 2-3 분 동안 주물러 주세요. (잘 문지르지 않아도 되지만 손에 기름을 좀 발라 끈적거리는 것을 방지해야 합니다.) 뚜껑을 덮고 실온을 두 시간 동안 두세요.

반죽하고, 약간 평평하게 하고, 뚜껑을 덮고, 냉장고에 넣어 밤을 지낸다.

2. 다음날 아침 반죽을 꺼내고 도마에 기름을 바르고1/4cm 두께의 패치로 밀린 후 엄지손가락 폭의 막대 (길이가 약 1/2 인 프라이팬 지름) 로 자른다.

3. 기름솥의 기름을 기포가 생길 때까지 가열하고, 썰어 놓은 국수 두 조각을 겹쳐서 젓가락으로 가볍게 누르고, 양끝을 잡고, 원래 길이의 두 배로 찢고, 비틀어 기름솥에 넣고, 즉시 젓가락으로 굴려 열을 균일하게 하고, 황금색으로 튀기고, 여분의 기름을 빼낸다.

(1) 유조의 기름은 데워야 하므로 가열할 때 국수를 넣고 발포하는 것이 좋다 (실제 유량은 매우 적다).

② 국수 두께 1/4 cm, 너무 두껍고, 안이 아직 튀지 않았고, 밖이 너무 초조하다.

(3) 국수가 뜨거운 기름을 사용할 때는 볶을 때 손이 바쁘지 않도록 잘 처리하라고 제안한다.

(4) 국수를 기름솥에 넣은 후 젓가락으로 빠르게 굴려 골고루 튀겨야 한다.

(5) 명반은 주로 알루미늄으로 구성되므로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 여기서는 발효가루로 대체한다. (현재 많은 식단에 발효가루를 자주 첨가한다. 과량만 하면 큰 부작용이 없고, 적어도 명확한 보도는 없다.)

⑥ 반죽을 1/8 cm 두께의 원형 패치로 밀면 중간에 두 칼을 썰어도 기름떡으로 튀길 수 있다.

튀김은 맛있지만 자주 먹는 것은 좋지 않습니다. 튀김이기 때문입니다. 먹을 때는 담백한 두유와 과일을 곁들이는 것이 좋습니다.