(a) 시대의 형세를 검토하고, 자신의 우세를 발휘하며, 대담하게 제품 혁신을 진행하다.
미래 시장의 주도 기업은 제때에 제품과 서비스를 혁신하는 기업으로, 혁신 기업의 불후의 원천이다. "오래된 이름" 으로서, 오래된 판매로는 이미 바람직하지 않으며, 제품과 서비스에 재포장과 혁신이 필요하다.
식품기업으로서 고객의 위를 잡아야만 판매시장을 포착할 수 있다. 여러 해 동안 진동연은 제품 혁신 방면에서 끊임없이 노력해 왔다. 예를 들어 회사의 전통적인' 다식 삼보' 가 얼굴을 바꾸고 있다. 각기 다른 소비집단에 대해 진원통은 이전의' 삼보' 를' 사보' 로 확대할 뿐만 아니라 아교 백합 계원 등 다양한 맛도 개발했다. 노인 고객들에게 전통 바삭한 설탕을 계속 내놓는 것을 바탕으로 젊은이들을 위한 초콜릿 바삭한 설탕을 개발했다 ...
진원통은 판매 방식에 혁신을 거듭하며' 점중점' 모델로 항저우 가흥 등지의 이초 연꽃마트에 성공적으로 입주해 매년 몇 개의 전문점이 개업한다. 진원통이 내놓은 참깨누룽지가 상하이 장쑤 안휘 등 주변 시장에서 좋은 평판을 얻은 것으로 알려졌다. 그리고 최근 2 년 동안 진원통 제품 판매량은 매년 30% 의 속도로 빠르게 증가했다.
청도의 역사가 유구한' 봄과 건물' 호텔은 1897 에 설립되어 섬성 달관 귀인이 연회를 하는 곳이었다. 1996 정도, 한때 도산 직전이었다. 냉정한 사고를 통해 경영자들은 오래된 브랜드가 쇠퇴해서는 안 될 뿐만 아니라, 귀중한 재산으로 여겨져야 하며, 자신의 특색과 영업권 우세를 충분히 발휘해 혁신하고, 옛 사이즈라는 무형자산에 새로운 활력을 불어넣어야 한다고 생각한다. 노채, 봄, 건물은 섬도시 머리에 앉을 수 있고, 기술, 특색, 인기는 모두 절대적인 우위를 점하고 있다. 문제는 관리 수단이 뒤처지고 음식 입맛이 새롭지 않다는 것이다. 문제점을 찾은 후, 그들은 먼저 은행과 금융의 지지를 얻어 654.38+0 만원을 투자하여 점포를 개조했다. 이들은 기존의 심플하고 우아한 기초 위에 현대패션 스타일까지 융합해 청도 소비자의 특성에 따라 시장을 대중소비로 포지셔닝했다. 그런 다음, 그들은 혁신에 대해 대대적으로 글을 써서 외지의 오래된 점포를 하춘빌딩에 끌어들였다. 1997 이후 상하이 덕흥각에서 온 상하이 본조 요리, 닝보원루 출신의 저장채, 쑤저우 득월루 출신의 수채가 하춘빌딩에 잇따라 등장해 다양한 맛의 소비자들을 눈요기를 자아냈다. 최근 몇 년 동안 봄과 건물은' 봄과 루찐만두 시리즈, 중화명 간식' 으로 유명하다.
우한 4 대 간식 중 사계절 미탕바오의 혁신이 가장 크다. 20 년 동안, 그 탕원은 하나의 신선한 고기로 탕원을 삶아 12 시리즈, 18 색, 8 가지 맛으로 발전했다. 강성의 다른 오래된 간식들이 나날이 몰락할 때 사계절의 아름다운 풍경은 여전하다.
양강의' 열여덟 자' 는 시장의' 왕마자',' 장소천' 등 오래된 점포에 함축된 깊은 역사 문화가 없다. 그러나 10 여 년 동안' 18 자' 는 국내 제도사 10 의 공백을 메워 60 여 개의 특허를 획득하고 브랜드 발전의 문화를 풍요롭게 하며' 18 자' 의 핵심 경쟁력을 충분히 구현했다.
(b) 도시의 관광 문화 관리에 부합한다.
"오래된 이름" 은 문화 도시 창설에 중요한 역할을 한다. 노호' 는 풍부한 문화적 내포로 도시 전체에 긍정적인 영향을 미쳐 독특한 매력을 지닌 관광 문화 자원이 되었다. 따라서 "오래된 이름" 은 도시의 관광 문화에서 역할을 할 수 있다.
관광문화의 관점에서 볼 때, 관광객은 두 가지에 지나지 않는다. 하나는 문화적 차이를 찾는 것이다. 예를 들면, 유럽, 미국, 유럽, 유럽, 유럽, 유럽, 유럽, 유럽, 유럽, 유럽, 유럽, 두 번째는 홍콩, 마카오, 대만 동포, 해외 교포와 같은 문화적 정체성을 찾아 고향으로 돌아가기 위해' 뿌리를 찾다' 는 것이다. 여기서' 옛 이름' 은 축적된 깊은 문화로서 그 독특한 장점을 보여준다. 따라서, 오래 된 이름은 정부의 지원을 추구 하기 위하여 주도권을 취해야 한다, 예를 들면, 도시의 전통적인 오래 된 거리 보호 지역에서, 한편으로는 본래 "오래 된 크기" 를 보호할 수 있고, 다른 한편으로는 도시의 다른 부분에 있는 "오래 된 크기" 상대적으로 집중 된 "오래 된 거리" 이다. 노가는' 노호' 로 유명하고,' 노호' 는 노가의 도트를 이용하여 인기와 지정학적 우세를 모아' 노호' 의 풍부한 문화적 내포를 집중적으로 선보이며 서로를 보완한다. 또한 정부의 관광홍보 등 행사와 결합해' 노호' 에 대한 홍보력을 높여' 노호' 의 깊은 역사 문화를 널리 알릴 수 있다.
소비자를 연구하여 제품 등급을 높이다.
시장을 세분화하는 소비자는 끊임없이 변화한다. 따라서' 오래된 이름' 도 소비자를 연구해 자사 제품의 등급 포지셔닝에 따라 정확한 시장 세분화를 해야 한다.
헨델리는 시계 안경 경영으로 유명한 오래된 브랜드로, 여태껏' 지지할 수 없는' 때가 없었다. 근본 원인은 그것이 옛 사이즈라는 무형자산에 새로운 내포를 부여했기 때문이다. 이들은 고급제품을 포지셔닝해 중급소비층을 확보했고, 오메가, 천소, 롤렉스 등 스타일리시하고 고급스러운 전속 캐비닛으로 모든 연령대의 고객들을 상대로 호형델리를 선보였다.
오래된 사이즈는 프록터 앤 코카콜라 등의 브랜드 운영 경험을 참고할 수 있다. 예를 들어, 그들은 일년 내내 소비자의 형태를 연구하고, 관념을 바꾸는 것이 중요하며, 제품에만 집중할 수 없고, 소비자의 수요를 연구할 줄 알아야 한다. 특히 소비자들이 점점 까다로워지는 오늘날에는 더욱 그렇다.
(d) 가짜 휴가 강도를 높이고 브랜드를 유지하다.
가짜 상품의 만연한 부식은 신구 브랜드의 대적이 되었다. 300 여 년 동안 왕마자 사기가 끊이지 않았다. 베이징 주변에만 수백 개의 점포가 있어 많은 사람들이 속았다. 베이징 시내에만 개설된 5 개 정통 체인점은 고객과 상가의 수요를 충족시킬 수 없다. 새 브랜드에 있어서는 상황도 별로 좋지 않다. 통계에 따르면 시중에는 매일 3000 개의 가짜' 18 자' 칼이 있어 막을 수 없는 것으로 나타났다. 가짜는 우선 순위로, 오래된 브랜드의 R&D 역량 강화, 경제조건 개선 촉진, 기술 우위 향상, 혁신에서 잦은 가짜 근절이 시급하다.
(e) 브랜드 가치 향상에주의를 기울이십시오.
"오래된" 브랜드 자체는 거대한 무형 자산이므로 그 장점을 충분히 발휘해야 한다. 우선 상표등록의식을 강화하고 무형자산평가를 중시해 금자간판이 신청한 수량화 가치를 얻을 수 있도록 해야 한다. 또는 공개 경매를 통해' 옛 이름' 의 명명권이나 고정시한을 양도하거나, 접붙이브랜드 이름의 무형자산에 투자하여' 옛 이름' 을 새로운 생명력으로 만들 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
동시에 브랜드력은 기업 브랜드명과 경쟁력의 결합이다. 브랜드가 있다고 해서 경쟁력이 있는 것은 아니다. 브랜드만 있거나 선조가 남긴 기업 명당만 있고 기업의 실제 경쟁력이 없으면 결국 브랜드를 잃게 된다. 오래된 사이즈는 끊임없이 충전해야 하며, 브랜드 가치의 건설과 승진을 중시해야 한다. 브랜드 가치 건설은 브랜드 이미지와 브랜드 문화의 내포에 힘써야 하기 때문에' 오래된 이름' 은 소비자의 눈에 보이는 브랜드 이미지와 브랜드 가치를 보고 브랜드 건설의 부족을 찾아내 개선해야 한다.
(6) 핵심 역량 구축
100 년 브랜드 자체는 새로 시장에 진출한 기업들에 비해 경쟁 우위다. 하지만 이런 경쟁 우위가 핵심 경쟁력을 만드는 데 합리적으로 사용될 수 없다면 100 년 브랜드 축적은 여전히 작용하지 못하기 때문에, 오래된 점포가 자신의 핵심 경쟁력을 세우는 것이 매우 중요하다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 경쟁력, 경쟁력, 경쟁력, 경쟁력, 경쟁력, 경쟁력, 경쟁력)
3 ~ 4 년 전, 우한 유행 만두, 대부분 문을 닫았습니다. 추류향만두' 맛있으면 만두보다 못하다' 는 소리가 점점 커지고 있다. 경영진에 따르면' 추류향' 은 우한 만두 시장을 확정하고 만두 경영에 힘쓰고 있다. 원료의 정통을 보장함으로써 공예에서 품질을 엄격히 관관전하여 독특한 식감을 확보하여 자신의 핵심 경쟁력을 형성하였다.
(7) 홍보를 확대하다.
사실, 오래된 이름은 선망의 선천적인 우세를 가지고 있으며, 이력이 오래되고 관심이 높다. 조금만' 다이얼' 하면 언론과 대중의 큰 관심을 불러일으켜 4,200 원이라고 할 수 있다. 그래서 두터운 역사적 내포를 통해 브랜드 홍보에 문장 좀 하면 소비자들이 우한 속으로 몰려들게 될 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 역사적, 역사적, 역사적, 역사적, 역사적, 역사적) 몇 년 전 채는 체인 경영에 종사하여 현지 언론의' 카펫 폭격',' 대박' 을 불러일으켰다.
옛 사이즈의 선전은 일반적으로 비교적 조용하며,' 전집덕',' 대삼원' 등 소수만이 비교적 기세가 있다. 사실,' 백년 노점' 의 브랜드 가치는' 외인' 을 군침을 흘리게 한다.
(8) 체인 관리의 과학적 발전
프랜차이즈는 세계 제 3 차 상업혁명이라고 불리며 거액의 투자 없이 신속하게 업무를 확대할 수 있다는 특징을 가지고 있다. 오래된 사이즈의 과학 발전과 체인 경영은 규모 효과를 낼 수 있다. 업계 인사들은 재편성과 연쇄 확장이 오래된 점포의 출구라고 생각한다. 전집덕, 동래순 등 오래된 점포는 체인 형식을 채택하여 순국에서 주식제 경영으로 전환했다. 그중 전집덕은 전국에 60 여 개의 체인점이 있고, 동래순에는 96 개가 있다. 전집덕과 동래순은 전국 10 대 체인기업이다. 그리고 이런 연쇄 경영 모델도 결코 조상이 물려준 것이 아니다. 이를 시대와 함께 전진하는 것이다.