백마, 휘감긴 초본식물, 중간 성장, 줄기 원형, 보라색, 때로는 녹색 줄무늬, 오른쪽, 길이 3-5 미터; 가지가 적다. 단엽, 줄기 아랫부분은 상호생엽, 중부와 윗부분은 대생엽으로, 윤생은 거의 없다. 잎 길이 6.0cm (4. 1~8.0), 너비 6.2cm (3.5~9.0), 잎자루 5.4cm (3.2 ~ 8.5). 양면이 매끄럽고 부드러운 털, 표면이 짙은 녹색, 뒷면이 회색입니다. 전체 물결 모양 또는 얕은 물결 모양 가장자리; 밑받침은 깊은 하트, 넓은 하트. 줄기는 긴 원통형으로 길이가 90 ~120cm 이고 지름은 3 ~ 5cm 입니다. 한 그루의 무게 1000~ 1900 g, 씨앗길이, 긴 10-20 cm. 순백색 단면, 치밀함, 품질이 우수하다. 표피갈색, 수염뿌리가 밀집되어 있고, 종양이 크고 촘촘하며, 식감이 섬세하고 영양가가 높으며, 순녹색식품, 오염이 없다. 예로부터' 마는 산의 약이다' 는 말이 있었다. 이름: Dioscorea zingiberensis (옥)

라틴 학명: 참마

별명: 참마, 참마, 참마, 참마, 참마, 참마, 옥안. 냄새: (뿌리) 맛 감, 온도, 평면, 무독성.

영어 이름: Nagaimo, Yamaimo, Chinese Yam, 일본 산마, 한국 마;

본초강목' 에 따르면 산마는 당대종이 이우라고 불리면서 감자약 금기로 바뀌었고 송영종은 조서라고 불리며 참마 금기로 바뀌었다. 참마는 육미 지황환의 성분 중의 하나이다. 도메인: 커널 도메인

분야: 식물계의 식물계

문: 피자 식물 목란 문

강: 단자엽식물 백합강

목적: Dioscorea.

과: dioscoreaceae

속: 고구마속

종류: 참마.

지리분포

단자엽식물 10 은 650 종으로 세계 온대와 열대 지방에 광범위하게 분포되어 있다. 중국에는 약 80 종의 Dioscorea 가 있습니다.

원산지인 산시평요 개휴는 현재 장강 유역의 화북 서북 강서 호남 등지에 분포하고 있다.

재배자들은 이것을 국산 참마, 야생고구마를 야생마라고 부른다. 한약에는 참마, 참마 등이 있다.

영양이 풍부하기 때문에 예로부터 값싸고 좋은 보양제로 여겨졌다. 주식도 되고 채소도 되고 설탕박 같은 간식도 될 수 있다.

중국은 주로 허난성 북부에서 생산되며, 산둥, 허베이, 산시, 중남, 서남 등도 재배되고 있다. 겨울철 줄기와 잎이 시들어 파낸 후 뿌리를 잘라서 깨끗이 씻어서 말려라.

중국에서 재배한 참마는 주로 두 가지가 있다: 일반 참마와 고구마. 일반 참마 괴경은 작다. 특히 구회경부 (현재 하남 초작, 청양, 무척, 온현 4 현 포함) 에서 생산한 산마는 더욱 희귀한 기린각으로,' 회마' 라고 불리며,' 회삼' 이라고 불리며 전국 1 위를 차지했다.

현재 우리나라 세 곳의 산마는 모두 내셔널 지오그래픽 보호 제품을 신청했다. 하나는 허난 Jiaozuo qinyang 에서 생산되는 "철 막대기 참마" 입니다. 하나는' 진길마' 로, 산둥 허택시 계신 () 에서 생산되며,' 거위피 현마' 와' 서시씨마' 를 포함한다. 하나는 호북 무혈에서 생산되는 "불수마" 입니다. 한편 강서성 서창시 남양향의 마는 최근 국가지리표시보호제품을 신청했고, 안평현 조장의' 소백입' 백산약도 국가특허를 신청했다.