유전자 변형 식품이 탄생한 이래로 우리는 낯설지 않지만, 대부분의 소비자들은 안전이나 가격 때문에 비유전자 변형 식품을 선택한다. 그러나 기술이 발전함에 따라 유전자 조작 식품에 대한 사람들의 견해도 점차 바뀌고 있다. 그들은 더 이상 몇 년 전처럼' 회전' 색변화에 대해 이야기하지 않고, 시장의 유전자 변형 식품은 단일 유전자 변형 작물 식품에서 유전자 변형 동물 식품에 이르기까지 다양해지는 경향이 있다. -응?

20 15 년, 미국은 유전자 변형 연어를 사람이 먹을 수 있도록 승인했다. 2 년 후 캐나다는 유전자 변형 연어의 첫 판매를 마쳤다. 이 유전자 변형 연어는 추운 조건에서 빠르게 성장할 수 있으며, 최대 18 개월까지 성장할 수 있으며, 같은 종류의 비유전자 연어보다 체형이 더 커서 사람들의 소비 수요를 더 빠르고 더 많이 충족시킬 수 있는 것으로 알려졌다. -응?

유전자 변형 연어와 정상 크기의 연어 (출처 네트워크)?

유전자 조작 연어가 시장에 진출하는 것은 큰 도약이다. 결국, 승인 된 소비에서 실제 시장 진입에 이르기까지 2 년의 어려움을 겪었고 쉽지 않았습니다. -응?

그렇다면 왜 유전자 조작 식품의 저항력이 그렇게 강할까요? 우리는 먼저 유전자 조작 식품의 발전 역사를 이해할 수 있다. -응?

유전자 변형 식품의 "진화" 역사?

1983 년, 최초의 유전자 변형 작물이 미국에서 나왔다. 1986 년, 유전자 변형 작물은 실험실에서 나와 미국 정부의 승인으로 밭에서 재배되었다. 1994 년 5 월 18 일, 미국 연방식품의약청 (Federal Food Drug Administration) -응?

California Genetic Corporation 은 특허를 획득한 바이오메트릭 기술을 이용하여 토마토의 부패를 초래한 유전자를 복제한 다음 거꾸로 토마토에 주사하여 토마토의 부패 과정을 막았다. -응?

이 기술은 어떤 작물에도 적용될 수 있고, 어떤 나쁜 형태도 제거할 수 있다. 이 토마토는 부패하기 쉽지 않기 때문에 운송과 보관이 편리할 뿐만 아니라, 식물에 더 오래 머물게 하고 햇빛을 충분히 흡수하여 완전히 익으면 시장으로 운반할 수 있기 때문이다. 오랫동안 보관할 수 있지만 여전히' 여름의 성숙한 맛' 이 있다. 이 기술은 어떤 작물에도 적용될 수 있고, 작물에서 어떤 불량도 제거할 수 있다. -응?

유전자 변형 토마토?

유전자 조작 기술은 농작물의 품질과 생산량을 현저히 향상시켰기 때문에 빠르게 보급되어 현재 널리 사용되고 있는 양종 재배 기술이 되었다. 2000 년까지 전 세계 유전자 변형 작물 재배 면적은 4420 만 헥타르에 달했으며, 그 중 콩은 58% 를 차지했다. 옥수수는 23% 를 차지합니다. 면화는 12% 를 차지한다. 미국은 전 세계 유전자 변형 작물 총생산량의 68% 를 차지한다. -응?

중국의 유전자 변형 식품 개발?

우리나라는 1997 부터 유전자 변형 콩을 수입하기 시작했으며, 현재 8 종의 유전자 변형 콩을 가공 원료로 수입할 수 있도록 허가를 받았다. 현재 우리나라에는 이미 면화, 벼, 옥수수, 파파야가 안전증명서를 받고 있지만, 면화와 파파야만 상업적으로 재배할 수 있다. 가공 원료로 수입할 수 있는 유전자 변형 작물로는 콩, 옥수수, 유채, 면화, 사탕무가 있는데, 이 식품들은 중국에서 반드시 안전증명서를 받아야 한다. -응?

유전자 변형 동물 식품의 경우, 세계에는 우리가 앞서 언급한 한 나라밖에 없다. -응?

유전자 변형 작물은 실제로 탄생한 순간부터 격렬한 논쟁을 불러일으켰다. -응?

반대자들은 식품 안전, 유전자 확산, 생태 불균형 등의 관점에서 반대 의견을 제시했다. 그 이유도 당당하게 하나하나 반박했다. 유전자 조작 식품의 장단점에 대한 논쟁이 계속되고 있으며, 아직 결론이 나지 않았다. 적어도 유전자 변형 작물과 식품이 사람, 동물, 식물, 생태 환경에 해로운 결과를 초래할 수 있다는 증거도 없고, 소비자가 유전자 변형 식품을 섭취하면 건강피해를 입는다는 보도도 없다. -응?

오늘날 우리는 유전자 변형 식품에 대한 두려움에서 벗어나 유전자 변형 식품이 식량 안전에 미치는 중요성을 직시할 수 있게 되었습니다. Bt 유전자 변형 항충벼는 우리나라의 식량안전에 매우 중요하지만 아직 연구개발 단계에 있는 벼입니까? 과학자들은 이런 쌀을 안전하게 먹을 수 있다고 말한다. 사실입니까? -응?

Bt 형질 전환 곤충 저항성 쌀?

Bt 단백질은 소운금나물균이 생산하는 일종의 단백질이다. 안전하고 효율적이기 때문에 현재 생산량이 가장 많고 가장 널리 사용되는 미생물 농약이 되었다. 현재 유전자 변형 항충벼의 주요 외원 유전자 산물로 농약 안전으로 해충을 예방하는 데 사용된 지 거의 100 년이 되었다. -응?

Bt 단백질에서 독성 단백질까지 살충 효과에는 두 가지 과정이 있습니다:?

1.Bt 단백질은 알칼리성 환경에서 프로테아제에 의해 가수 분해되어 활성 독소 단백질을 생산한다. -응?

2. 곤충 중장상피세포의 특이성 수용체 (특정 곤충에만 존재) 는 독소 단백질과 결합되어 곤충 장의 세포막을 관통하고 세포의 침투 균형을 파괴해 세포가 팽창하고 용해되어 결국 곤충의 사망을 초래한다. -응?

Bt 단백질 작용 메커니즘 다이어그램?

사람의 소화관 상피세포에는 독소 단백질과 결합할 수 있는 수용체가 없다 (수용체는 특정 곤충에만 존재한다). Bt 단백질이 순조롭게 가수 분해되더라도, 생성 된 독소 단백질은 수용체와 결합되지 않고 역할을 할 수 없습니다. 그래서 우리는 이 유전자 변형 쌀이 인체에 해롭지 않다는 것을 이해할 수 있다. -응?

더욱이 우리나라는 유전자 조작에 대한 연구와 응용관리가 매우 엄격하다. 세계에서 가장 엄격하지 않다면 가장 엄격한 국가 중 하나라고 할 수 있다. 앞서 1996 에서 농업부는' 농업생물유전공학 안전관리 실시 방법' 을 발표했다. 이후 200 1 년 국무원은' 농업 유전자 변형 생물 안전 관리 규정' 을 반포해 우리나라 농업 유전자 변형 생물의 연구, 실험, 생산, 가공, 경영, 수출입 전 과정을 관리한다. -응?

현재 농업부는 매년 지방관계부서를 조직하여 과학연구단위와 종자회사가 재배한 실험과 번식재 샘플에 대한 유전자 변형 검사를 실시하여 유전자 변형 물질의 난종과 불법 확산을 방지한다. 우리나라의 유전자 조작에 대한 비준과 규제는 매우 신중하고 엄격하다는 것을 알 수 있다. -응?

중국의 유전자 변형 작물 관리의 일반적인 과정은 무엇입니까?

현재 우리나라 농업 생산은 화학 농약과 비료 남용이 날로 심각해지는 문제에 직면해 있다. 농약에 대한 수요가 적은 유전자 변형 면화, 화학비료에 대한 수요가 적은 유전자 변형 옥수수, 관개에 대한 수요가 적은 유전자 변형 벼 ... 과학자들은 단지 이러한 유전자 변형 작물을 보급함으로써 중국의 식품 안전, 환경 보호 및 자원 활용에 좋은 약을 제공하기를 바랄 뿐이다. -응?