진립강, 남자, 1965 출생, 교수, 박사, 석사생 멘토, 식품영양안전학과 주임.

1986 년 7 월, 졸업유학; 1986 년 9 월 무석경공업학원에서 공부합니다. 1988-2002, 구이저우대학교 식품과학과에서 일하고 있습니다. 2003 년부터 2006 년까지 강남대학교에서 박사 학위를 전공했습니다. 2006-2007 년, 육판수시 농업국 휴직 (부국장) 현재 생명과학대학 식품영양안전과에서 교수와 과학연구에 종사하고 있다. 최근 몇 년 동안의 주요 업적은 다음과 같습니다.

교육 방면에서는 주로 식품안전통제, 현대식품분리기술, 식품맛, 식품발효와 양조, 농산물 가공기술, 식량가공기술, 베이커리 기술, 전분화학, 공예 등 전문수업의 교육과 실험을 담당하고 있다. 학부생과 대학원생의 졸업 논문이나 석사 과제 연구와 졸업 생산 실습을 지도한다.

과학 연구, 국가 과학 기술 지원 프로그램 1, 구이저우성 중대 과학 프로젝트 1, 구이저우성 자연과학기금 프로젝트 6 개, 구이저우성 교육청 프로젝트 1, 구이저우성 지식재산권국 프로젝트/KLOC-0

논문 발표에서 제 1 저자는 논문 20 편 (SCI 2 편, 중요 정기 간행물 또는 CSCD 핵심 정기 간행물 1 1 편, 중국어 핵심 정기 간행물 4 편, 회의 논문집 3 편), 제 2, 제 3 저자가 논문/KK 를 발표한다

수평협력 방면에서 구이저우영홍식품유한공사와' 국가농산물 (쇠고기) 가공기술연구개발센터' 설립을 주재하고 있습니다. 귀양 삼련유업유한공사와 공동으로' 젖소협동조합 R&D 센터' 완성을 주재하다. 신청서를 주재하고 중국 식품공업협회가 승인한' 식품안전직업자격인증훈련센터' 를 설립할 수 있도록 허가를 받았다. 육판수시 과학기술국과의 협력 프로젝트를 주관하고' 육판수시 식품가공 선두 기업 과학기술혁신플랫폼' 을 건설하다. 동인화리농화회사와 함께' 구이저우 감자기술 R&D 센터' 완성을 주재했습니다. 구이저우동제당 약업유한공사와 공동으로' 가시배 개발 이용' 프로젝트를 진행하고 있습니다. 협력 프로젝트' 인회시 사회주의 신농촌 건설 계획' 에서' 가시 배 산업 발전 계획' 과' 식량 발전 계획' 을 주관했다. 담임 선생님은 향하미 식품유한공사, 임룡생명기술유한공사 등 기업들과 프로젝트 협력을 협의하고 있습니다.

주

주, 남, 1969.8, 구이저우혜수인, 한족. 석사생 멘토, 교수. 강남대 식품영양안전박사, 서남대 축산품 가공 석사.

현재 구이저우성 식품공업협회 전문가위원회 위원, 중국 축산물 가공연구회 회원, 귀양시 식품공업협회 이사, 귀양시 경제무역위 전문가 고문단 버스 팀 구성원. 주로 축산물 가공과 저장공사와 식품 품질 검사 신기술 연구 방향에 종사한다. 축산물 가공 추세, 육류 및 육류 기술, 식품 위생, 축산물 가공 등을 강의하다. *** 10 이 참여하거나 주관하는 주, 학교 수준 프로젝트, 현재 주관하고 참여하는 주, 수평 협력 프로젝트 4 개 연구 논문 30 여 편을 발표했는데, 그중 CSCD 논문 6 편, SCI, EI 논문 2 편, 전문 저서' 향돼지 가공 기초 이론 및 응용' 1 부를 출판했다. 이미 접수된 국가 특허. 연구 결과: "여러 가지 스테롤 분자로 각인된 중합체의 합성 및 분자 인식 특성 연구" 가 국내 선진 수준에 이르렀다. TFMAA-co-TIRM 분자로 각인된 중합체 중 몇 가지 이종체의 열역학 특성' 이 성급 우수 논문 3 등상을 수상했다. 회사에서 개발한' 강향돼지 계열 제품' 은 성급 신상품 평가를 통해 구이저우성 관광제품 칭호, 성급 신제품' 3 등상' 및 국가식품공업기술진보상을 수상했다. 연구에 참여한' 구이저우락균, 구이저우락균16SRNA' 는 이미 미국 유전자은행에 등록되어 있다.