중국인들은 항상 건강 관리를 매우 중요하게 여겨 왔습니다. 건강하고 장수하는 것은 중국인의 공통된 희망이지만, 우리 조상들의 지혜는 결코 장수에만 기초한 것이 아닙니다. 삶의 질과 행복이 가장 중요합니다. 그래서 "아이의 얼굴을 갖고 있다"는 말이 있습니다. 백세를 살아도 예순이 되면 모든 생리기능이 쇠퇴하여 하루 종일 침대에서 지낸다고 상상해 보십시오. .행복할까요? 그러나 이러한 오랜 세월 동안 우리는 서양인의 건강 개념을 자주 칭찬해 왔습니다. 서양인은 참고용으로만 사용할 수 있으며, 모두 복사하면 중국 문명이 5천 년 동안 지속될 수 있습니다. 우리 조상들은 자연과 인간이 하나되는 원리를 이해하고 자연에 순응함으로써 고품질의 식품을 보존할 수 있었습니다. 그러나 오늘날 우리 대부분은 고대인의 건강 관리 관점에 대해 거의 이해하지 못하고 있습니다. 정말 안타까운 일입니다. 오늘 우리는 의학적 치료에 대해 이야기하고 있습니다. 고대인들은 질병이 나쁜 것이라고 생각하지 않았습니다. 병은 우리의 잘못된 일상 행동이 장기간 축적되어 발생합니다. 따라서 전통 의학, 소위 한의학에서는 소위 "병 전"을 치료한다는 이론이 있습니다. 아프다'는 것은 이미 아프면 치료를 포기하거나 아프지 않은데 의사에게 진료를 받으라는 뜻이 아니다. 사계절, 절기, 사계절 등 합리적인 건강 관리 방법을 통해 몸의 기능을 정상적으로 유지하는 것을 의미한다. 식습관, 감정 등과 관련된 일상생활에서 조화와 단결의 상태. 고대인들은 사람이 병들고 건강하지 못한 이유는 몸에 악령이 침입했기 때문이라고 믿었습니다. , 그러나 잘못된 행동으로 인해 신체의 여러 부분에 문제가 생기고 점차적으로 자신을 패배시킵니다. 예를 들어, 다이어트에 대한 이해 측면에서 고대인들은 탐욕을 존중하지 않았습니다. 또한 자신의 몸에 대해 책임을 지는 것은 모든 것이 상호 이익이 된다고 믿기 때문에 고대인의 눈에는 먹는 것도 일종의 치료와 유지의 일종입니다. 이것이 바로 한의학이 식이 요법에 대해 오랫동안 이해해 온 이유입니다. 오래전 『주서(周書)』에는 식이의학에 관한 기록이 실려 있으며, 『오미(五味), 오곡(五穀), 오약(五藥)으로 환자를 양육한다』고 하였으며, 『황제내경』은 식이요법과 건강에 있어서 명확한 경계를 가지고 있다. 마왕퇴한무덤 출토된 의서 『오십이처방』에는 음식이 약으로 쓰인 기록이 많이 있는데, 『신농의 약초』에는 약 50여 가지의 음식이 기록되어 있다. 및 기타 질병'에는 또한 임상 식이요법 처방으로 여전히 널리 사용되는 '당귀 생강 양고기 수프', '돼지 곱창 수프' 등 많은 음식 요법 내용이 포함되어 있습니다. 당나라에는 식이 요법에 관한 현존하는 최초의 논문인 음식 요법 장이 포함되어 있습니다. 당나라의 유명한 학자, 의학자, 영양사인 Meng Shen은 200가지 이상의 약초를 수집한 "Dietotherapeutic Materia Medica"를 썼습니다. 이는 우리나라 최초의 식이요법 논문으로, 원나라 호사회(胡施會)가 쓴 《인산정요》(陰山總論)는 오늘날까지도 여전히 중요한 의의를 갖고 있다. 식이요법, 합리적인 식습관 및 특정 만성 질환의 치료 조건. 명청시대에는 식이약초가 더욱 발전했으며, 일부에서는 영양학적 관점에서 음식의 영양가치와 치료가치를 자세히 설명하기도 했습니다. 현대에는 영양성분 연구, 특히 식품의 분자정량화와 칼로리계산 연구에서 큰 진전이 이루어졌으며, 이는 고대 중의약 영양학에 현대과학적 내용을 접목시켰습니다. 오늘날 우리 기성세대는 계절마다 현지 재료를 섭취하여 내부 장기를 조절한다고 말할 것입니다. 사실 그것은 우리 장기가 계절의 변화에 ​​더 잘 적응하도록 하기 위한 것입니다. 제철 식재료를 피하고 현지의 제철 식재료를 섭취하는 것은 우리 조상들의 습관으로 여겨져 왔습니다. 옛날에 '당뇨병'은 오늘날의 당뇨병입니다. 소위 부의 질병은 일반적으로 가난한 사람들에게는 걸리지 않습니다. 이는 먹이 사슬의 최상위에 있는 부유한 사람들이 모든 종류의 진미를 즐길 수 있는 충분한 조건을 갖추고 있기 때문입니다. 산과 바다는 자연을 거스르는 것이니, 자기 자리에 없는 것을 먹는 것이니, 맛은 좋으나 체내에서 흡수하지 못하여 악령이 침입하게 되는 것입니다. 그리고 많은 이상한 질병들이 마르고 영양실조에 걸린 것 외에는 이런 이상한 질병에 걸리지 않을 것입니다.

오늘날 사회는 발전했고 인류는 진보했습니다. 중도 번영 시대에는 대부분의 사람들의 욕구가 충족될 수 있기 때문에 과거에는 드물었던 부의 질병을 많이 볼 수 있으며, 이에 고통받는 사람들의 수가 점차 늘어나고 있습니다. , 심혈관 및 뇌혈관 질환, 통풍, 고혈압, 고지혈증 등이 있습니다. 이전에는 거의 볼 수 없었습니다. 거기에 서양식 패스트푸드 다이어트를 더하면 건강을 잘 유지하지 못해도 건강을 유지하는 데에는 문제가 없을 것입니다. 곡물 기 및 식품 기라고도 알려진 소위 물 및 곡물 본질은 일반적으로 다양한 식단에서 제공되는 미묘한 물질을 말하며식이 영양의 주요 원천입니다. 『의학 필독서』에 “이 몸이 있으면 반드시 精氣가 있어야 한다. 精精은 위로 들어가서 6장에 퍼지고 五臟과 조화를 이룬다. 장기는 혈액을 생산하고 사람들은 생존을 위해 그것을 사용합니다. 『천진야오 처방』에는 “생존의 기본은 음식이어야 한다. 무엇을 먹어야 할지 모르는 사람은 살아남기 어렵다”고 한다. “합당한 식습관만이 인체에 영양을 공급하고 인간의 생명을 유지하는 기본 원칙이라고 볼 수 있습니다. 과식은 몸을 위한 입원 절차입니다. 계절에 따라 일부 전통 건강 속담은 건강 관리에 대한 고대의 지혜를 잘 요약한 것이기도 합니다. 주의를 기울이면 실제로 많은 건강 관리 방법이 여러분 주변에 있습니다. 입에서 전해지는 몇 가지 일반적인 속담과 일부 간단한 습관에는 효과적인 건강 관리가 포함되어 있습니다. 남과 북에는 국을 마시는 것에 대한 속담이 있습니다: "식사 전에 국 한 모금 마시면 약국에 갈 필요가 없습니다." "식사 전에 국을 마시는 것이 보약보다 낫습니다." ; "식사 전에 국을 마시면 날씬해지고, 식후에 국을 마시면 살이 찌게 된다." 진실은 무엇일까? 음식물이 통과해야 하는 유일한 통로인 통로와 같습니다. 식사 전에 국물을 마시는 것은 "윤활제"를 첨가하는 것과 같습니다. "윤활제"는 음식을 원활하게 삼키게 하고 건조하고 딱딱한 음식물이 소화관의 점막을 손상시키는 것을 방지합니다. 식사 중 국을 수시로 마시면 음식이 묽어지고, 저어지고, 소화 흡수되는 데 도움이 되며, 이때 물을 마시면 위액이 희석되므로, 식사 전에 국을 마시는 것이 좋습니다. 물론 국을 마시는 것은 사람마다 다르지만 일반적으로 몸이 더 많이 손실되기 때문에 점심, 저녁 식사 전에는 국 반 그릇이 적당하며, 아침 식사 전에는 더 많이 마시는 것이 좋습니다. 밤에 잠을 자고 나서 물을 마시는 것이 가장 좋으며, 식사 중에 천천히 드셔도 좋습니다. 반대로 식후에 국을 마시는 것은 건강에 해로운 식습관이다. 식후에 국을 마시는 것은 영양결핍을 일으키기 쉽다. 과하면 비만을 유발한다. 음식이 인체에 들어간 후에는 물과 곡물의 진액은 위와 비장에서 소화 흡수된 후 물과 곡물의 진액으로 변하여 더욱이 기, 혈액, 진, 체액, 체액 등의 영양분으로 변하여 인체에 영양을 공급하고 생명을 가능하게 합니다. 활동을 계속할 수 있으므로 기와 혈액, 정액, 체액은 영양기능의 기본물질이다. 『영서·각기』에서는 “곡물에 기가 가득하면 뼈에 수분이 가득 찬다”고 한다. 굴곡과 신장에 수분을 공급하고 뇌와 골수에 영양을 공급하며 피부에 수분을 공급하는 액체라고 합니다. 얇은 것을 체액이라 하고 탁하고 걸쭉한 것을 체액이라고 합니다. 체액의 유동성이 더 크며 주로 피부, 근육, 구멍 및 기타 부위에 분포하며 정맥에 침투하여 전체를 보습할 수 있습니다. 몸은 액체가 적고 주로 관절, 장기, 뇌 및 기타 부위에 영양을 공급하여 내부 장기와 조직에 영양을 공급합니다. ""겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹으면 의사가 약을 처방하지 않아도 됩니다. "; ""아침에 생강 세 조각을 먹는 것이 인삼국보다 낫다"; ""아침에 생강을 먹는 것이 인삼국보다 좋고, 저녁에 생강을 먹는 것이 비소보다 좋다"; ""하루에 대추 한 개를 먹는다. , 그러면 평생 늙지 않을 것이다.” 겨울에는 보충제 섭취에 익숙하고 일상 운동도 적게 한다. 특히 중·노년층의 경우 몸에 열이 나고 가래가 생기기 쉽다. 무는 땅에 속하고, 한의학의 오행설에 의하면 중위(臟臟)에 좋고, 기(氣)에 유익하며, 식사 중에 무를 선택하면 잡곡을 없애고, 가래를 없애고, 기침을 완화시키며, 여름의 더위로 인해 사람들은 차가운 음식에 대한 욕심이 많아 차갑고 시원한 음식을 좋아하는데, 밤에는 추운 밤에도 쉽게 여름 더위를 느낄 수 있습니다. 비장과 위장에 영향을 줄 수 있는 습함 때문에 여름에는 식욕이 떨어지고 식사량이 적어 피곤함을 느끼게 됩니다. 생강국을 조금 마시거나 요리할 때 생강을 더 첨가하면 추위와 더위를 쫓아낼 수 있을 뿐만 아니라 부정한 음식을 먹음으로 인한 복통, 설사, 구토 등을 치료할 수 있습니다. 하지만 아침에는 생강을 먹는 것이 가장 좋고, 저녁에는 무를 먹는 것이 가장 좋습니다. 이른 아침에 위장에 가스가 차려고 할 때 생강을 조금 먹으면 비장을 강화하고 위장을 ​​따뜻하게 하여 하루 종일 음식의 소화와 흡수를 촉진할 수 있습니다. 혈액 순환을 촉진하고 신경을 자극하여 몸 전체를 더 활기차게 만듭니다. 밤에는 양기가 수렴되고 음기가 상승하므로 열을 제거하고 기 및 소화에 도움이 됩니다. 밤에 휴식을 취하는 데 무가 좋은 선택입니다.

생강의 얼얼하고 따뜻한 분산 효과는 밤에 사람들의 정상적인 휴식에 영향을 미치며, 밤에 얼얼하고 따뜻한 생강을 먹으면 쉽게 내부 열이 발생하여 시간이 지남에 따라 ""내부 열" 증상을 유발할 수 있습니다. 생강 및 무에 비해 대추 기(氣)를 보양하고, 혈액을 보양하며, 마음을 안정시키는 좋은 건강식품으로 고혈압, 심혈관질환, 불면증, 빈혈 환자에게 매일 대추를 먹으면 면역력을 향상시키고, 약리학적 연구에 따르면 붉은 대추는 백혈구 생성을 촉진하고 혈청 콜레스테롤을 낮추며 혈청 알부민을 증가시키고 간을 보호하며 암세포를 억제하는 물질을 함유하고 있는 것으로 나타났습니다. 한의학의 영양학에서는 음식에도 '사기(五氣)'와 '오미(五味)'가 있다고 믿습니다. 4기는 4성이라고도 하는데, 이는 찬 것, 뜨거운 것, 따뜻한 것, 찬 것의 네 가지 성질인데, 그 중 찬 것과 찬 것, 뜨거운 것과 따뜻한 것은 각각의 성질이 있으나 그 정도가 다릅니다. 온(熱)은 더위(熱)에 열등하고, 냉(冷)은 찬 것보다 열등(冷熱)하며, 온(熱)과 온(熱)의 4성(寒性)은 냉열(寒熱)과 상반되는 것, 즉 『소문지진요대륜(蘇文財節)』에서는 다음과 같이 말하고 있다. 차가운 것은 뜨겁고, 뜨거운 것은 차갑다." “이것은 약을 치료하는 훌륭한 방법이자, 음식을 선택하는 중요한 기준이기도 합니다. 오미(五味)는 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛의 다섯 가지 맛을 말합니다. 한의학에서는 오미를 오미라고 믿습니다. 위장에 들어가 오장(五臟)을 분리하여 그 기능을 정상적으로 발휘하게 하는 것입니다. 입맛대로 가면 곡물의 신맛이 먼저 간에 들어갑니다. 알곡의 맛이 쓰니 마음이 먼저 산란해진다. 곡물은 맛이 달고 비장에 먼저 영향을 미칩니다. 곡물은 매운 맛이 나며 먼저 폐에 영향을 미칩니다. 곡물은 짠 맛이 나고 신장으로 먼저 들어갑니다. “이러한 오미의 구분은 오곡뿐만 아니라 오과일, 오가축, 오채, 오색 등에 적용할 수 있습니다. 이는 한의학의 식이영양학의 이론적 기초입니다. 이러한 전통적인 것들을 이해하는 데는 필요하지 않습니다. 우리가 옛 한의학이 된다는 것은 규칙과 규정에 국한된다는 의미가 아니라 고대인들이 정리한 우주의 지혜를 더 잘 이해할 수 있게 해준다는 것입니다. 중국의 의료는 미신적이고 낙후된 것이 아니며 서양의 의료는 그렇습니다. 서양인의 신체와 지역에 더 적합하다는 의미는 아닙니다. 오늘날 우리 사회의 발전은 모두의 속도를 늦추는 것이 전통 문화에 대한 연구와 문헌 연구에 관심을 갖는 사람이 거의 없습니다. 과거의 실천은 말할 것도 없고, 전통문화의 부흥과 함께 우리 젊은이들이 중국의 건강관리 지혜를 되찾고 이러한 것들을 기성세대에게만 전수하도록 놔두지 말아야 한다고 생각합니다. 면책조항: 위 내용은 인터넷에서 가져온 것이며, 저작권은 원저작자에게 있습니다. 원본 저작권을 침해한 내용이 있을 경우 알려주시면 최대한 빨리 해당 내용을 삭제하겠습니다.